Vitamin B1
B1 vitamini veya Tiamin, DNA’da bulunan en yaygın amino asitlerden biridir ve RNA’ya ulaştığında urasil ile değiştirilir. Bu vitamin, DNA oluştuğunda sitozin ile üçlü hidrojen bağına bağlanır. Bu asit önemli bir pirimidin olarak sınıflandırılır, Vücudun sağlığında önemli bir rol oynar, vücut hücrelerinin emmesi kolay suda çözünen bir vitamindir.
B1 Vitamini Kullanımları
- Bu vitamin AIDS ile savaşmak için kullanılır, vücudun bağışıklığını arttırır.
- Diyabetin ağrısını hafifletir.
- Kalp hastalığının tedavisinde faydalıdır.
- Vücuttaki alkol hasarını azaltır.
- Yaşlanma belirtilerine karşı korur ve yaraların tedavisinde faydalıdır.
- Beyin hasarını özellikle serebellar sendromdan korur.
- Kataraktlardan ve gözdeki mavi sulardan korur.
- Atletik performansı artırır ve baş dönmesi riskini azaltır.
- Anoreksiya, ishal problemleri, ülseratif kolit gibi sindirim problemlerinin tedavisinde faydalıdır.
- Öğrenme yeteneğini artırır, vücut enerjisini uyarır Strese karşı korur ve hafıza kaybına karşı korur.
- Rahim ağzı kanserine karşı korunmaya yardımcı olur ve tip 2 diyabete karşı korur.
Vücut B vitamini ihtiyacı 1
- Yetişkin insan vücudunun günde 0.5 kcal başına yaklaşık 1000 mg’a ihtiyacı vardır.
- 3 ila 3 yaş arasındaki çocukların vücudunun vücudunun yaklaşık 0.5 mg’a ihtiyacı vardır.
- 4-8 yaş arası çocuklar yaklaşık 0.6 mg vücutlarına ihtiyaç duyarlar.
- 9-13 yaş arası çocuklar söz konusu olduğunda, vücutlarının günde yaklaşık 0.9 mg’a ihtiyacı vardır.
- 14-70 yaş arası erkekler için vücudun yaklaşık 1.2 mg’a ihtiyacı vardır.
- 14-70 yaş arası kadınlar için, vücudun bu vitamini ihtiyacının 1.1 mg olduğu tahmin edilmektedir.
- 19 ila 50 yaş arası kadınlar için, vücudun bu vitamini 1.4 mg oranında ihtiyacı vardır.
- Ve emziren annelerin 19-50 yaşlarında ve vücutlarına olan ihtiyacı 1.4 mg olarak tahmin edilmektedir.
B1 Vitamini Kaynakları
Bu vitaminin en önemli kaynaklarından bazıları maya ve karaciğer, kırmızı et ve buğday gibi çoğu kepekli tahıllardır ve bazı bitkiler bu vitamini içerir, bunlardan en ünlüsü fasulye, patates, kuşkonmaz, ıspanak, mantar, fesleğen, marul , turp ve baklagillerin çoğu. Ve domates ve patlıcan meyveleri bu vitamini içerir ve tüm bu kaynaklar vücuda ılımlı miktarda bu vitamini sağlar ve büyük miktarlarda yememek önemlidir, vücudun sağlığı üzerinde olumsuz etkisi vardır.