Demir
Demir, insan vücudunda çok ihtiyaç duyduğu önemli bir besindir, çünkü kandaki kırmızı hücrelerin oluşumunun en önemli ve temelidir ve insan vücudundaki yağ oranını azaltma avantajına sahiptir, insan vücudundaki demir eksikliği kanda ciddi yoksulluğa maruz kalır ve günlük gıda listesinde demir varlığını sürdürme istekliliği, sağlık yararı nedeniyle vücudu daha fazla enerji ve canlılık ve tazelik yapar.
Dünya Sağlık Örgütü’nün anemi hastalığı ile ilgili yaptığı araştırmalara göre, dünya nüfusunun% 30’undan fazlasının sağlıksızlıktan dolayı vücuttaki demir eksikliğinden dolayı kandaki anemiye sahip olduğunu doğruladı. sağlıksız yiyecek alışkanlıkları.
Demir içeren gıdalar
- Baklagiller: Beslenme uzmanlarına göre, 100 gram mercimek miktarı% 85 demir içerir, bu nedenle gıda gıdalarının en yüksek oranı lifler, proteinler ve vitaminler, özellikle B1 vitamini içermenin yanı sıra genel olarak baklagillerdir.
- Soya: Soya fasulyesi yeminin önemi doğrulandı. Beslenme uzmanları, 100 gram soya fasulyesinin yüzde 50 demir olduğunu ve demir zenginliği açısından sadece mercimek için ikinci olduğunu doğruladı. Bu nedenle, gıda sistemleriyle ilgilenenler tarafından gıdalar arasında kalıcı olarak bulunması gereken bir kategori olarak sınıflandırılmıştır. Magnezyum, kalsiyum ve vitaminler, özellikle K vitamini içerir.
- Lima fasulyesi: Beyaz fasulye, 100 gram beyaz fasulyenin yüzde 40 demir içerdiğini doğrulayan bir grup gıda araştırmacısı tarafından yapılan bir çalışmada çok zengin, demir açısından zengin bir besindir, özellikle lif bakımından zengin çeşitli faydalara sahiptir.
- Kabak (tohum): Kabak çekirdeği de demir açısından zengindir. 100 gram kabak çekirdeğinde bulunan demir miktarı 15 miligramdır. Bu nedenle, bu tohumların bulunduğu Asya’nın doğu bölgelerinin çoğu, diyetlerinde kalıcı olarak varlıklarına bağlıdır, demirin ek yararları nedeniyle.
- yumurta sarısı : Gıda çalışmaları, sadece bir yumurta sarısının tahmini 6 miligram demir içerdiğini doğruladı. Bu nedenle, tüm pazarlarda mevcut olduğu ve herkes tarafından elde edilebildiği için sabit tutulması gereken bir gıda olarak kabul edilir. .
- siyah Bal: Siyah bal demir açısından zengindir ve kalsiyum, potasyum ve manganez zengin listesine eklenir ve herhangi bir yağdan tamamen arınmış olduğu bilinmektedir.
- Et: Et, özellikle kırmızı, demir açısından zengin çeşitli türleri ile bilinir, bu nedenle az miktarda, özellikle yağsız ette bile yemek tavsiye edilir.
- Ispanak: Ispanak en iyi kağıt fabrikalarından biridir ve demir açısından en zengindir, bu nedenle yiyecekle ilgilenenler tarafından tavsiye edilir.
Su teresi, ayrıca domates, yeşil biber ve istiridye gibi demir bolluğu içeren birçok yiyeceğe ek olarak.