Zeytin
Zeytinin bir tür sebze olduğu yaygın bir bilgi olmasına rağmen, bu bilgi yanlıştır. Zeytin, petrolün çıkarıldığı bir tür yağ bitkisi olan dünya çapında bir tür ünlü meyve olarak sınıflandırılmaktadır. Yaprak dökmeyen ve uzun zamandır devam eden ağaçlar, zeytin ağacı 6000 yıldan uzun bir süredir bilinmektedir ve levantta zeytin ağaçlarının yetiştirilmesi çok ünlüdür. Zeytin meyveleri turşu olarak servis edildiğinde yemek için kullanılır. İki renk zeytin meyvesi vardır: insanlar için çeşitli faydaları olan yeşil, siyah ve zeytin.
Zeytinlerin Faydaları
- Zeytin doymamış yağlar içerir ve bu yağlar obeziteye neden olmaz; kalp hastalığı insidansını önler ve kan damarlarının sağlığını korur.
- Zeytin birçok asit içerir ve bu asitlerin en önemlisi, kan basıncını düşürmek için çalışan oleik asittir.
- Zeytinin fazla yağdan kurtulmasına yardımcı olur, biraz kalori içerir, ayrıca kalori yakmaya çalışır.
- Zeytin kanseri önleyen birkaç madde içerir.
- Bağışıklık sistemini korur ve vücudu etkileyen hastalıklara ve ağrılara direnir.
- Zeytin, sağlıklı vücudu ve cildi korumak için gerekli bir vitamin olan zengin bir E vitamini kaynağıdır.
- Çok sayıda anti-enflamatuar madde içerir ve vücudun hassasiyetini tedavi eder.
İyi zeytinyağının özellikleri
Yeşil zeytinlerin meyveleri sıkıldığında zeytinyağı üretiyoruz ve yeni zeytinyağını çeşitli şeylerle ayırt edebiliyoruz:
- Zeytinyağı güçlü, aromatik bir kokuya sahiptir.
- Zeytinin rengi parlak sarı ve altın rengi olacaktır.
- İyi yağda bulunan safsızlıklar, kötü yağdan daha hızlı birikir.
Zeytinyağının Faydaları
Zeytinyağı, vücut için önemli olan birçok mineral ve vitamin içerdiğinden çok faydalıdır:
- Virüslerle savaşır ve soğuk algınlığı ve grip için etkili bir tedavi olarak kabul edilir.
- İnmeyi önler ve günde iki yemek kaşığı içerek aterosklerozu önler.
- Sivilce görünümünü azaltır, bu kombinasyonda iki yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ve yüz yağı ekleyebilir; cildi pürüzsüzleştirmek, siyah noktaları çıkarmak için çalışır.
- Zeytinyağı, güneşin neden olduğu yanıkların tedavisinde kullanılır. Yağ su ile karıştırılabilir ve yanıklara uygulanabilir. Ayrıca yanıkların etkilerini azaltır.
- Alzheimer hastalığının şansını azaltır ve hafızayı güçlendirir.
- Zeytinyağı balla yerleştirilebilir ve iyice karıştırılabilir ve ayrıca dudaklar için nemlendirici olarak kullanılır ve pembe bir renk kazanır ve dudakların çatlamasını önler.
- Zeytinyağı kan basıncını düşürür.
- Zeytinyağı, herhangi bir diyette önemli bir bileşendir, çünkü vücut için faydalı vitaminler ve mineraller içerir.
- Dişleri ovalayarak diş ağrısını hafifletir ve dişleri beyazlatmak için çalışır.
- Tırnaklara uygulanır; oje çıkarmaya yardımcı olur.
- İki ayak zeytinyağı ile yağlanır; ayak bileklerindeki çatlakların tedavisinde yardımcı olur.
- Saçlara uygulayın, kafa derisini ovalayın ve bu da saçın yumuşatılmasına yol açar ve yoğunluğu artırır.