Zeytinyağı
Zeytinyağı, insanlar tarafından kullanılan en önemli bitkisel yağlardan biri olarak kabul edilir. Kutsal Kur’an’da kutsanmış bir ağaç olduğundan bahsedilmiştir. Sünnet, bizi hem gıdada hem de sürtünmede zeytinyağı kullanmanın önemi konusunda uyardı. Allah ondan razı olsun ve zeytin ağacına ait uzun zamandır devam eden ağaçlardan zeytin ağacı ve 15 metreye ulaşır ve zeytin dalı Birleşmiş Milletler logosu ile barışın sembolüdür.
Zeytinyağı çıkarımı
Yağın birkaç aşamada çıkarılması işlemi, burada kağıtlar ilk önce yağ için acı tat kazancı varlığı olarak çıkarılır, daha sonra tozun kalanını gidermek için zeytinin meyvelerini yıkama işlemi, ardından bir adım krizi, meyveler çökme makinesine yerleştirilir ve yağın çıkışını kolaylaştırmak için, yağın asitliğini değiştirmemek ve daha sonra karışımı santrifüjlere koymak için 30 santigrat dereceyi geçmeyecek bir sıcaklığa yükseltilir. bileşenler yoğunluk prensibi ile ayrılır yağ ve su yoğunluğunda bir fark vardı, ayırma daha büyük.
Zeytinyağının besin değeri
Zeytinyağı, oleik asit, laktik asit ve merystik asit gibi birçok yağ asidi içerir. Ayrıca doğal bir antioksidan olan E vitamini içerir. Bir çorba kaşığı yağ yaklaşık 1.6 mg E vitamini içerir. K vitamini için iyidir, burada K vitamini vücudunuzu birçok sağlık durumundan korur.
Zeytinyağı içmenin faydaları
Zeytinyağına sıvı altın denir çünkü birçok faydası vardır. Kanser riskini azaltır. Bir çalışma, zeytinyağında bulunan oleik asit ve doymamış yağ asitlerinin varlığının, kansere neden olan serbest radikallerin etkisini azaltma potansiyeline sahip olduğunu buldu. Zeytinyağı da kalbi güçlendirir ve kan damarlarında ve arterlerde biriken zararlı kolesterolü azaltır.
Zeytinyağının bakımı taş oluşumunu azaltır. Pankreas ve sarı hormonların salgılanmasını teşvik eder, hafızayı güçlendirir ve Alzheimer hastalığını önler. Her sabah zeytinyağı içenlerin gençliklerini koruduğu ve erken yaşlanmayı azalttığı söyleniyor. Kabızlık ve disleksi olan insanlar için zeytinyağı reçete edilir Sindirim bağırsak performansını iyileştirir ve kolonu kanserden korur ve kalsiyum içerir. Osteoporoz ve laminasyona sahip insanlar için iyidir.
Ayrıca, uygun miktarda zeytinyağı yemek, açlık hissini azaltır, kişinin şeker yeme arzusunu azaltır, bu nedenle diyetlerde ve zayıflama programlarında açıklanır ve düzenli olarak zeytinyağı yiyenlerin, Diyabet oranlarını düşürerek vücut için tekli doymamış yağ ve çoklu doymamış yağları içerir.