Zeytin ağacı önemli bir ağaçtır, ünlüdür ve birçok faydası vardır ve bu ağacı (Olvioat) adlı bir bitki türüne kadar takip edin ve bu türün Latin bilimsel adı: (Oleaceae) ve bu tür fraksiyonlardan biridir sözlü, (700) tür ağaç, çalı türü ve bu tür bitkinin dünyanın birçok yerinde, özellikle ılıman ve sıcak bölgelerde yayılması. Zeytin dalına ait diğer ağaçlar arasında yasemin ve kaktüs bulunur.
Zeytin ağacının birçok türü vardır ve bu türlerin sayısı yaklaşık 40 türdür. Bu türler, zeytin ailesine ait bir bitki türü oluşturur. Bu türün Latince adı Olea’dır. En yaygın türler Olea europaea’dır). Bu türe İngilizce denir: “Zeytin”. Bu tür Akdeniz, Güneybatı Asya, Avrupa ve Afrika’da yaygındır.
Zeytin ağacı iyi ve kutsanmış bir ağaçtır. Allah Kur’an-ı Kerim’de birçok yerde bundan bahsetmiştir. Allaah bir şeyle yemin ederse, onun lütfunu, büyük önemini ve büyük statüsünü gösterir.
Zeytin ağacı, zeytinyağı içeren en önemli türlerden biridir. Enerji, karbonhidratlar, doymamış yağlar, proteinler, bazı vitaminler, mineraller ve tuzlar gibi birçok önemli besin içerir.
Zeytin ağacı en iyi ağaç türlerinden biridir ve bu ahşap, Filistin gibi bazı ülkelerde üretilen bazı geleneksel endüstrilerde ve zanaatlarda kullanılır; geleneksel el sanatları ve zeytin sanat eserlerinin üretimi Filistin’deki en eski geleneksel endüstriler arasındadır, Bu endüstri bugün Filistin’de büyük ölçüde zayıflamıştır.
Zeytin yapraklarına gelince, birçok faydası ve kullanımı vardır. Tıbbi ve kozmetik amaçlı kullanılırlar. Bazı ilaçların, şifalı bitkilerin, zeytin yapraklarının hazırlanmasında kullanılan malzemelerin bazıları çok yararlı bileşikler içerir, Zeytin yaprağı ekstraktı ile tedavi: yüksek tansiyon, kalp hastalığı, arterler ve bazı gıda zehirlenmeleri. Zeytin yaprakları şampuanlar ve diğerleri gibi bazı kozmetik ürünlerin imalatında kullanılır.