Yer fıstığı
Yer fıstığı yağ kaynaklarından biridir; H vitamini ve B grubu vitaminler ve baklagillere ait bir yıllık otsu bir bitkidir Kalznk ve fosfor ve diğerleri gibi birçok vitaminlere ek olarak doğal yağlar ve sağlıklı yağ asitleri bakımından zengindir. yerli Brezilya ve ülkelere transfer ve Suriye gibi onu yetiştirmeyi başardı.
Fıstık yağı nasıl hazırlanır
- Fıstık kabuğunu çıkarın ve yüksek basınç etkisi altında tohumları toplayın.
- Tohumları üçte bir saat boyunca ve 100 ° C’de doymuş tuz çözeltisi içinde kaynatın.
- Tohumları tuzdan çıkarın ve suyla yıkayın, daha sonra başka bir kaba koyun ve ağırlığın iki katı su koyun ve 90 ° C sıcaklıkta yarım saat tekrar kaynatın.
- Sudan tohumları çıkarın ve başka bir kaseye aktarın ve tekrar su ağırlığını iki katına çıkarın ve 370 ° C’de ısı kurulumu ve üç ila altı basınç arasındaki basınç ile birkaç saat kaynatın.
- Hidroklorik asit, 4.5 pH’a eklenir. Yağ bir santrifüj ile ayrılır. Su çıkarma yöntemine yüksek basınç denir ve otomasyon ve organik çözücülerin kullanımı gibi başka ekstraksiyon yöntemleri de vardır.
Yer fıstığı yağının faydaları
- Yemek pişirmede kullanılır, yağ yağlarıdır ve kızartma için kullanılır, bu nedenle dumandan yükselmez ve kokuları emmez.
- Doymamış yağ ve kimyasal bağlantısı zeytinyağı olduğu için sağlığa yararlı bir bitkisel yağdır, bu nedenle kan basıncını ve kalp hastalığını azaltır.
- Alternatif bir yakıt kaynağıdır; tohum yağı yaklaşık% 50’dir.
- Kozmetik, sabun ve boya endüstrisinde kullanılır.
- Masaj için kullanılır ve kasları ve kemikleri gevşetmeye ve eklem ağrısını hafifletmeye yardımcı olur.
- Fıstık yağını birkaç damla limon suyu ile karıştırın ve akne ve kuru cilt problemlerini ortadan kaldırmak için yüzü düzenli olarak silin ve E vitamini varlığı cildin nemini ve cildini arttırır.
- Dudakları soyun ve yumuşak ve çekici dudaklar elde etmek için fıstık yağı ile silin.
- Çay yağı ve limon suyunu karıştırın ve kabuğunu ortadan kaldırmak için saçları en az bir saat bekletin.
- Yağı ısıtın ve kafa derisine koyun ve bir saat boyunca plastik şapka ile kaplayın ve sağlıklı saçları güçlü ve yoğun hale getirmek için yıkayın; çünkü saçtan protein kaybını azaltır.
- Kas yapısının doğal bir kaynağıdır, çünkü protein bakımından zengindir, bu nedenle kandaki artan proteinin herhangi bir yan etkisine neden olmamak için hesaplanan gıda kotaları içine alınmalıdır.