Yağ ve kekik
Her ikisi de gıda içeriği ile ayrı bir gıda kategorisidir, ancak ortak bir isimdir ve Orta Doğu’daki bazı ülkelerde kahvaltı veya akşam yemeğinde yenilmektedir, yani yağ özellikle zeytinyağıdır. Kekik farklı baharatların bir karışımıdır, ancak kurutulmuş kekik yapraklarına bağlıdır. Makalemizde hızlı kekik karışımının en önemli bileşenleri ve bu yemeğin besin içeriği ve faydaları, bu tür malzemelere girmek için en önemli tarife ek olarak.
Kekik karışımının ana bileşenleri
Kekik karışımı kekik yaprakları, sumak, kavrulmuş susam ve tuzdan oluşur. Kekik karışımı çeşitli tariflerde ikincil bir bileşen olarak, bazı ekmek, pizza, soslar, salatalar, çorbalar ve et ve sebzeli bazı ana yemeklerde kullanılır. Diğerleri kekik, tatlı biber, kimyon, kimyon, kişniş veya rezene tohumlarını içerir.
Yarasa ve yağların gıda içeriği
Otuz gram yağ ve kekik bize 23 gram yağ, üç gram karbonhidrat, gram protein, iki gram lif, iki miligram sodyum ve iki yüz on üç kalori sağlar.
Kekik faydaları
- Hücreleri hasardan koruyabilen anti-enflamatuar özelliklere sahip antioksidanlar sağlar.
- Kandaki kolesterol seviyelerini düşürebilen ve vücut bağışıklığını artıran kalsiyum, bakır ve fitosterol içerir.
- Mide bozukluklarını sakinleştirmeye ve sumak içermeye yardımcı olur.
- Antiseptik, antifungal ve antiviral özellikler içeren fenoller içerir.
- Sivilce yapan bakterilerle savaşmaya yardımcı olur.
- Öksürük gibi akut solunum yolu enfeksiyonu olan bazı hastalara eşlik eden semptomları azaltmaya yardımcı olur.
- Ruh hali ve duygularla ilgili serotonin ve dopamin düzeylerini ve olumlu duyguları teşvik eder.
- Uyku hali ve depresyondan kurtulmaya yardımcı olur.
- Belleği geliştirir.
- Yağ – işte zeytinyağı – kalp hastalığı riskini azaltır.
- Kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürmeye ve iyi kolesterol (HDL) seviyesini artırmaya yardımcı olan tekli doymamış yağlar içerir.
- E vitamini de dahil olmak üzere birçok vitamin içerir.
Kekik tarifleri
En popüler yemekler, büyük bir kaşık zeytinyağının bir çay kaşığı kekik ile karıştırıldığı, daha sonra bu karışımı uygun pişirme macununun üzerine serpmeye başladığı ve daha sonra en az dört dakika boyunca uygun bir sıcaklıkta fırına yerleştirildiği kahvaltıdır. , Sonra soğumaya bırakın ve daha sonra bir fincan sıcak çay ile diğer bazı kahvaltı yemekleri ile birlikte yedim.