Soya yağı ve yararları
Soya fasulyesi, soya fasulyesinin büyük faydalarını ve birçok gıda ve ilaç endüstrisine girişini gösteren son çalışmalar nedeniyle son yıllarda dünya pazarındaki en popüler baklagillerden biridir. Soya fasulyesi Güneydoğu Asya’da binlerce yıldır bildirilmiştir ve eski tedavilerde ve ritüel ayinlerde kullanılan soya yağının çıkarılmasına ek olarak antik Çin’de gıda olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Son zamanlarda, soya tarımı Avrupa ve diğer birçok ülke de dahil olmak üzere Amerika Birleşik Devletleri’nde yayıldı. Kalitesi nedeniyle birinci sınıf bir endüstriyel ürün haline gelmiştir ve insan sağlığı için ve et, peynir ikameleri ve yoğurt gibi diğer bazı endüstrilerde birçok önemli madde içermektedir.
Soya yağı, vücuda sağlıklı kalmak için gerekli elementleri sağlayan birçok yağ asidi, vitamin ve mineral içerir. Bu asitler esas olarak vücut organlarının çalışmasını iyileştirmek ve hastalar için yaşamı iyileştirmenin yanı sıra başta tümör olmak üzere birçok hastalığın enfeksiyonunu önlemek için çalışır Kalp ve yüksek kolesterol.
Soya yağı, vücuttaki zararlı kolesterol miktarını yaklaşık yüzde 3 oranında azaltmaya yardımcı olan bir omega-10 yağ asidi içerir ve bu, ateroskleroz ve kalp krizi ve beynin önlenmesinde etkili bir role sahiptir. Omega-3’ün vücudun iç organlarının çalışmasını iyileştirme çalışmalarına ek olarak, bir antioksidan olarak çalışmasıyla hücreleri çok iyi etkiler ve omega-3’ün cilt ve saç üzerindeki etkisini tazelik ve sağlık yoluyla gösterir. genel olarak vizyonu iyileştirmenin yanı sıra üzerlerinde görünen.
Soya yağı ayrıca bir antioksidan olarak çalışması nedeniyle sinir hücrelerinin çalışmasını iyileştirmede ve Alzheimer hastalığının önlenmesinde çok önemli olan yüksek bir K vitamini içerir ve daha da önemlisi Alzheimer’ın yaşamlarını iyileştirmede önemli bir rol oynar. hastalığın semptomlarının hafifletilmesi nedeniyle hastalar. K vitamini, kemik büyümesi için de önemlidir, çünkü hasarlı kemikleri yeniden inşa etmek ve iyileştirmek ve kolayca kırılabilen veya çizilebilen yaralanmaları önlemek için kalsiyum ile çalışır.
Soya fasulyesi yağında bulunan vitaminler arasında, bağışıklık sistemini güçlendirmek için çalışarak cildin sivilce ve güneş yanığından korunmasına yardımcı olan ve birçok kanserin yaralanmasını ve erken yaşlanmayı önleyen E vitamini bulunur.