magnezyum
İnsan vücudunun sağlıklı, dengeli ve entegre bir diyete ihtiyacı vardır, böylece sağlıklı bir yaşam tarzı yaşayabilir, günlük yaşamın baskılarına direnebilir, kronik hastalık riskini azaltabilir ve genel sağlığı koruyabilir. Sağlıklı olmak için diyet, karbonhidratlar, proteinler, Vitaminler ve mineral tuzları dahil olmak üzere tüm besin maddelerini içermelidir ve magnezyum insan vücudunun ihtiyaç duyduğu temel elementlerden biridir.
Magnezyum, diyette bulunması gereken mineral tuzlarından biridir. Magnezyum, insan vücudundaki varlığı miktarı bakımından beşinci mineral elementtir. Yetişkin vücut, miktarı bakımından ikinci mineral tuzları olan 20 ila 28 g magnezyum içerir. Hücrelerde ve vücudun tüm hücrelerinde bulunur, vücutta magnezyumun% 60’ını içeren kemiklerde, daha sonra% 26 içeren kaslarda konsantre edilir ve geri kalanı yumuşak dokularda ve vücut sıvılarında bulunur ve rezerv deposu olarak kemikler Kandaki oranını korumak için.
Yaş grubuna göre günlük magnezyum ihtiyaçları
Tavsiye edilen günlük ihtiyaçlar gıda alımına, üst sınır diyet takviyeleri gibi besleyici olmayan kaynaklara dayanmaktadır:
| Yaş grubu | Günlük ihtiyaçlar (mg / gün) | Maksimum günlük limit (mg / gün) |
|---|---|---|
| 0-6 aylık bebekler | 30 | tanımlanmamış |
| 7-12 aylık bebekler | 75 | tanımlanmamış |
| 1-3 yaş arası çocuklar | 80 | 65 |
| 4-8 yaş arası çocuklar | 130 | 110 |
| 9-13 yıl | 240 | üç yüz elli |
| 14-18 yaş arası erkekler | 410 | üç yüz elli |
| 19-30 yaş arası erkekler | 400 | üç yüz elli |
| 31 yaş ve üstü erkekler | 420 | üç yüz elli |
| 14-18 yaş arası kadınlar | 360 | üç yüz elli |
| 19-30 yaş arası kadınlar | 310 | üç yüz elli |
| 31 yaş ve üstü kadınlar | 320 | üç yüz elli |
| 18 yaş ve altındaki hamile kadınlar | 400 | üç yüz elli |
| 19-30 yaş arası hamile kadınlar | 360 | üç yüz elli |
| Hamile 31-50 yaş | 320 | üç yüz elli |
| 18 yaş ve altı laktasyon | 360 | üç yüz elli |
| Emzirme 19-30 yaş | 310 | üç yüz elli |
| Emzirme 31-50 yaş | 320 | üç yüz elli |
Vücutta magnezyum eksikliği belirtileri
Magnezyum eksikliği, gıdadaki geniş yayılımı nedeniyle nadirdir ve genellikle sadece alkolizm, protein yetersiz beslenmesi, böbrek bozuklukları, kusma, uzun süreli ishal, dispepsi ve emilim gibi hastalıkların varlığı ile ortaya çıkar. Diüretikler yer ve insan üzerinde aşağıdakilerin ciddi semptomlarının eksikliğine yol açarlar:
- Kas spazmı (kaslarda kasılmalar ve kramplar),
- Alkolün geri çekilmesi olarak ortaya çıkan halüsinasyonları açıklayabilen merkezi sinir sisteminin çalışmasındaki işlev bozukluğu.
- Kişilik farklılıkları.
- Bulantı, kusma ve iştahsızlık.
- Komaya neden olabilir.
- Bu hormonun kemik ve böbreklerine yanıt olarak hipotiroidizm ve hipotiroidizm.
- Kalsitriol hormon eksikliği (aktif D vitamini formu) ve D vitaminine direnç.
- Gençlerde kemik fonksiyon bozukluğu veya yaşlılarda osteoporoz.
- Magnezyum eksikliği yüksek tansiyon ve kardiyovasküler hastalık riskini artırır.
Vücuttaki magnezyum fonksiyonları
- Kemiklerde vücudun magnezyumunun% 60’ı vardır, bileşiminde önemli bir rol oynar ve kemik yoğunluğundan yüksek magnezyum alımını arttırır.
- AT’ye başka bir fosfat atomu eklediğinden, enerji temsil süreçlerinde önemli bir rol oynar. Bu nedenle, vücudun hücre zarlarında glikoz, yağ sentezi, proteinler, nükleik asitler ve taşıma sistemlerini kullanma yeteneğinde önemli bir rol oynar.
- Gıda bileşenlerinin temsil edilmesinde ve metabolizmadan kaynaklanan birçok bileşiğin oluşumunda yer alan 300’den fazla enzime yardımcı olarak çalışır.
- Yumuşak doku hücrelerinde protein sentezi işlemlerinde çok önemlidir.
- Kalsiyum bu süreçleri uyarırken magnezyum onları inhibe eder ve böylece kasları gevşetir, çünkü kas kasılmaları ve kan pıhtılaşması çalışmalarını koordine eder.
- Magnezyum kalsiyum ile işlevlerinde kan basıncını ve akciğerlerin işleyişini de korur.
- Dişlerde kalsiyum tutarak diş çürümelerini önlemek için çalışır.
- Bağışıklık sisteminin çalışmasını desteklemede rolü vardır.
- Sinir uyarılarının iletilmesinde ve sinir sisteminin normal işleyişinde rol oynar.
- Ateroskleroz ve kalp hastalığının önlenmesinde rol oynayabilir, ancak bu kullanımın kanıtlanması için daha fazla bilimsel araştırmaya ihtiyaç vardır.
- Çalışmalar, yüksek tansiyonu olan kişilerde magnezyum için kan basıncını düşürmede etkili bir rol buldu.
- İnsülin çalışmasını desteklemeye yardımcı olur ve magnezyum, tam tahıl yemenin insülin çalışması üzerindeki olumlu etkisinin nedenlerinden biridir.
- Magnezyum preeklampsili gebe kadınlarda yüksek tansiyonu tedavi etmek için kullanılır ve preeklampsiyi tedavi etmek için kullanılır.
Magnezyum emme ve aktarma ve koyma
İnce bağırsaktaki magnezyum alımının yaklaşık% 35 ila% 45’i, özellikle açlık kısmında, hem basit difüzyon hem de taşıma difüzyonu tarafından emilir. Vücudun magnezyum emilimindeki etkinliği, vücudun durumuna, diyetin miktarına ve diyetin bileşimine göre değişir. Kandaki magnezyum seviyesi, bağırsaklardaki emilim ve böbreklerdeki çıkarma ve doku hücrelerinin giriş ve çıkışı ile kontrol edilir ve herhangi bir hormonun ve böbreklerin idrardaki magnezyum düşüşünü azaltmak için hiçbir etkisi yoktur. Düşük olduğunda, olduğu gibi yüksek alım durumunda yükselirken Diyet takviyeleri ve ayrıca vücudun yüksek ihtiyacı için emzirme durumlarında daha az.
Magnezyum kaynakları
Magnezyum, ıspanak, brokoli, kakao ve bazı balıklar gibi klorofilin bir parçası olarak baklagiller, tohumlar, kaju fıstığı, yer fıstığı, kepekli tahıllar ve yeşil sebzelerde iyi miktarlarda bulunur. Süt, orta magnezyum kaynağıdır. İyi bir diyet kaynağıdır ve muz dışındaki meyveler etin yanı sıra düşük magnezyum kaynakları olarak kabul edilir.
Magnezyum toksisitesi
Magnezyum zehirlenmesi, özellikle gıda kaynaklarından alındığında çok nadirdir. Bununla birlikte, meydana gelirse, çok tehlikelidir ve ölüme neden olabilir. Bu nedenle, takviyeler gibi gıda dışı kaynakların maksimum alım limiti belirlenmiş ve sadece yüksek miktarlarda Magnezyum tozunun solunması veya yutulmasına maruz kalan izabe tesislerinde toksisite gösterilmiştir.