vitaminler
Vitaminler veya vitaminler, insan vücudunun sınırlı miktarlarda ihtiyaç duyduğu organik bileşiklerdir. Vitaminler yiyeceklerden elde edilir. Birçok vitamin insan vücudu tarafından küçük miktarlarda bile üretilemez ve bu nedenle dış kaynaklardan elde edilmesi gerekir. Bazı vitaminler vücut tarafından üretilir, ancak yetersiz miktarlarda bulunur ve bu nedenle kalan yiyecek miktarını telafi etmesi gerekir.
Vitaminler insan vücudu için gereklidir; vitaminlerden vazgeçilemez; vitaminlerin çeşitli işlevlerini yerine getirmeye devam etmeleri gerekir ve bazı işlevlerin performansını iyileştirmeleri, bazı hastalıkları önlemeleri ve enerji üretmeleri ve doku ve hücreler inşa etmeleri gerekir; Sağlık sorunları ve hastalıkları hakkında, doktorlara her zaman dengeli ve sağlıklı bir diyet yapmaları tavsiye edilir, böylece vücut ihtiyaç duyduğu vitaminleri sağlar.
Vitaminlerden elde edilebilen gıdalar çok ve çeşitlidir ve vitaminler tek bir gıdadan değil, çeşitli gıdalardan elde edilebilir. Bir kişi ihtiyaç duyduğu vitaminleri almak istiyorsa, sağlıklı bir diyete ve dengeli bir şekilde uymalıdır, İhtiyaç duyduğu vitaminlere sahiptir ve sadece bir tür yemek yemek zorunda değildir.
Tüm vitaminler insan vücudu için önemlidir ve sürekli olarak küçük miktarlarda ve sınırlı olarak alınmalıdır, iki vitamine ayrılmıştır: yağda çözünen vitaminler, örneğin: A vitamini, D vitamini, suda çözünen vitaminler, örneğin: C vitamini ve vitamin B.
On üç vitamine kadar vitamin sayısı, aşağıdaki gibidir:
- A vitamini, A vitamini ve en önemli kaynaklar: sebzeler, süt ve türevleri, yumurta ve et.
- C vitamini / C vitamini, en önemli kaynaklar: meyveler, sebzeler, süt, karaciğer.
- D Vitamini / D Vitamini ve en önemli kaynakları: balık, süt ve türevleri, yumurta ve vücut güneş ışığına maruz kaldığında bu vitamini üretebilir.
- E vitamini, E vitamini ve en önemli kaynakları: sebzeler, avokado, kivi, süt ve türevleri ve yumurtalar.
- K vitamini / K vitamini, en önemli kaynaklar: maydanoz, lahana, avokado, kivi, balık, yumurta, sığır eti.
Aşağıdaki vitaminler B grubu vitaminleridir:
- B1 Vitamini veya Timin.
- B2 vitamini veya riboflavin.
- B3 vitamini veya niasin.
- B5 vitamini veya pantotenik asit.
- B6 Vitamini.
- B7 vitamini veya biyotin.
- B9 vitamini veya folik asit.
- B12 Vitamini.