vitaminler
Organik bileşikler, sınırlı miktarda biyo-besin olan organizma için gereklidir. Organik kimyasal bileşikler, organizma yoluyla yeterli miktarlarda üretilmesi zor olduğunda ve gıdalardan elde edilmesi gerektiğinde çağrılır. Bunlar biyolojik ve kimyasal aktiviteye göre sınıflandırılır ve kurulmaz, Bazıları biyokimyasallar, bazıları metalleri metabolize ederken düzenleyici olarak görev yapar, hücrelerin ve dokuların büyümesini düzenler, diğerleri antioksidan gibi davranırlar ve bazıları esas olarak enzim olarak davranırlar.
Ayrıca suda veya yağda eriyebilme yeteneklerine göre sınıflandırılırlar, suda eriyebilme kabiliyetine sahip bazı türler vardır ve başka bir tür yağları eritme yeteneğine sahiptir ve bu makalede insan vücudundaki vitaminler ve anti-vitaminler ve bazılarının faydaları.
İnsanlarda vitaminler
Erime kabiliyeti olan vitaminler iki tipte sınıflandırılır: suda çözünür vitaminler ve yağda çözünen vitaminler. İnsan vücudunda dört tanesi suda çözünen, kalan yağda çözünen 13 çeşit vitamin vardır. Yağda eriyen A, D, E, K: sekiz tip B vitamini, C vitamini.
Suda çözünür olduğu zaman, hızla çözülürler ve vücutta kolayca atılırlar ve bu idrar üretiminin en büyük kanıtıdır, bu da vitamin ve depolama dışı tüketimin kanıtıdır ve birçok vitamin türünün sentezidir. suda çözünen bakteriler, Yağda çözünür olduğu gibi, yağa yardımcı olarak bağırsaktan emilir, çünkü vücutta depolamaya daha duyarlıdır ve düzenli olarak alınmazsa, bu bazı sorunlara yol açar.
Antivitaminler, vitamin emilimini engelleyen veya doğru çalışmasını engelleyen kimyasal bileşiklerdir. Örneğin, yumurta beyazlarındaki protein proteini emebilir ve B1 vitamini tiamin kullanan enzimlerin etkisini inhibe eder.
Bazı vitaminlerin faydaları
- B1 Vitamini: Sağlıklı bir metabolizmaya yardımcı olur, kalp çalışması için önemlidir ve karanlıkta görüşü iyileştirmeye yardımcı olur.
- Demir: Kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur, hemoglobin oluşumuna girer, beynin çalışmasına katkıda bulunur ve ayrıca vücudun hücrelerine oksijen dağıtır.
- Folik asit: psikolojik denge için gereklidir.
- B12 Vitamini: Yorgunluk ve letarji vakalarını önler.
- E Vitamini: Hücrelerin oksitleyici ajanlardan korunmasına yardımcı olur.
- Pantotenik asit: Zihinsel aktivite için önemlidir.
- D Vitamini: Bağışıklık sistemini güçlendirmek, dişleri ve kemikleri güçlendirmek için önemlidir.
- Niasin: Mukoza zarlarını korur.
- B6 Vitamini: hormonların etkisini düzenler, sinir sistemine yardımcı olur.
- K Vitamini: Kemik oluşumu için gereklidir.
- Manganez: bağ dokusu oluşumu için gereklidir.
- Biyotin: Saç büyümesi ve düşmemesi için gereklidir.
- B2 vitamini: cilt büyümesi için gereklidir.