Proteinler
Protein, sağlık yararları nedeniyle insan vücudunun ihtiyaç duyduğu en önemli besinlerden biridir, ancak burada insanların bazen birçok protein aldığını, ancak protein gıdası olarak bilinen ve gerekli proteinleri almadığını belirtmek gerekir. Bu yüzden protein konusunu ele alacağız ve proteinlerin insan vücuduna verdiği önemle başlayacağız ve proteinler vücut için çok önemlidir; bunlar çok gereklidir:
- Kemik ve kas yapısına destek.
- Hücrelerin ve dokuların küçük vücut ünitelerini inşa etmek için destek, böylece her bir hücrenin çalışmasını ayrı ayrı kabul ederler. Örneğin, insan vücudunun dış yüzeyi cilt ve tırnaklar gibi proteinlerdir. İçeriden insan vücuduna gelince, proteinler esas olarak sorumludur, Bu kırmızı kan hücreleri, böylece kanın hemoglobinindeki gluten proteini, vücudun hücrelerine oksijen aktarır ve iletir.
Protein bileşenleri
Protein, aynı zamanda büyük protein zincirleri üretme görevi olan bir amino asittir ve aslında vücudu, yediğimiz yiyeceklerden ve proteinin türüne bağlı olarak günlük yemek için gereken protein miktarından daha fazla amino asit tüketir. insan yaşına ek olarak, çocuk veya insan ne kadar büyükse Genel olarak, daha fazla proteine ihtiyacınız varsa, 8 yaşındaki bir çocuğun 19 gramlık bir proteine ihtiyacı vardır, bir yaşındaki çocuğun 13 gramdan azına ihtiyacı vardır. Erkekler ve kadınlar için, Kadınların Altında olan protein miktarı, vücutlarının farklı doğası nedeniyle erkeklerden daha az olasıdır.
Protein içeren gıdalar
En yüksek proteinli gıdalara geçerek, et, balık vb.Dahil hayvan kaynakları, bitkisel sodaya ek olarak protein ve amino asitlerin ana kaynaklarıdır, çünkü birçok amino asit içerir, protein bakımından zengin gıdalar, en önemlileri:
- Et: Beyaz et, kümes hayvanları ve balıkları dahil etmek, ancak biraz uzak tutulmalı ve değer kaybettiği için yağlara maruz bırakılmalıdır.
- Baklagiller: fasulye, mercimek, nohut, bezelye içerir. Burada, bu kaynaklar vejetaryenler için gereklidir.
- Fındık: fıstık, kaju fıstığı ve badem dahil. Brezilya fıstığı, protein içeren en yaygın fındık türlerinden biri olarak sınıflandırılır.
- Süt ve süt ürünleri: peynir, süt, süt ve süt gibi.
- Guava, avokado, kuşkonmaz, karnabahar ıspanak ekleyin.
İpuçları
Yeterli miktarda protein içeren sağlıklı bir diyet yemek için kullanılan ipuçlarına gelince, bunlar aşağıdaki gibidir:
- Çok fazla yağ yemekten kaçının.
- Somon, alabalık ve sardalya gibi bazı deniz ürünlerini saklayın.
- Kurutulmuş et gibi büyük miktarda sodyum içeren et yemekten kaçının.
Son olarak, korunmuş kabındaki etiketli bandı okuyarak belirli bir gıdadaki besin maddelerinden ve gıda miktarından emin olabilirsiniz. Gıda tipi ayrıntılı olarak tarif edilir ve bunun oranı veya miktarı bilinir. Örneğin, süt kutusu kalsiyum, potasyum ve diğerleri ile yazılır.