Potasyumun insan vücuduna faydaları
İnsan vücudunun günlük 4,700 miligram potasyum alımına ihtiyacı vardır, bu da vücudun sağlığını ve günlük görevleri yorgun veya fiziksel yorgunluk hissetmeden verimli bir şekilde yerine getirmek için gerekli olan canlılığını ve aktivitesini sağlamak için dengeli bir diyetin önemli bir bileşenidir. Potasyum elde etmek için birçok gıda kaynağından potasyum sinir uyarılarının hareketi ve sistolik ve diyastolik kasların hareketi için çok yararlıdır. Ayrıca, sodyum ile işbirliği içinde, vücut hücreleri içindeki tuz oranlarının dengesini korur ve stresli hastalarda yüksek kan basıncını düşürmede büyük bir etkiye sahiptir; çünkü tuzlardan kurtulur Vücutta aşırı sodyum bulunur ve böylece ani felç riskini azaltır. Ayrıca böbreklerde taş birikmesini önler ve ayrıca özellikle osteoporoz riski yüksek olan kadınlarda kemikleri güçlendirmeye ve yoğunluğunu artırmaya yardımcı olur.
Vücutta potasyum eksikliği insanı rahatsız eden semptomların çoğuna; çarpıntı ve kalp ritmi bozuklukları, yanı sıra yorgunluk ve yorgunluk, şiddetli yorgunluk ve kronik kas yorgunluğu, uykusuzluk gece insidansına ek olarak, depresif hissetme ve böbrek problemleri ve içlerinde taş birikimi ve bazı problemler kalpte ve vaskülerde Vücut, size gereken miktarda potasyumu birden fazla besin kaynağı aracılığıyla alır.
Gıdalarda potasyum kaynakları
- Domates, özellikle güneşte kurutulmuş veya domates salçası veya domates sosu şeklinde yoğunlaştırılmış olan önemli potasyum kaynaklarından biridir. Taze domateslerden potasyum bakımından en zengindirler. Fincan başına yaklaşık 1800 mg içerirler ve tüm yiyeceklere ve sandviçlere eklenebilirler. Gıdalara farklı bir tat ve tat verir.
- Sağlıklı potasyum açısından da zengindir. Beyaz fasulye, kuru fasulye ve soya fasulyesi içerir. Fasulye bir fincan yaklaşık 600 miligram içerir. Potasyum ve lifin yüksek faydaları için bir tabak salataya pişirilebilir veya eklenebilir.
- Patates: Tatlı, beyaz veya kırmızı patatesler 900 miligram potasyum yanı sıra tercihen fırında pişirilen ve en iyi sonucu elde etmek için yağsız olmayan demir, lif ve C vitamini gibi diğer bileşenleri içerir.
- Kurutulmuş meyveler: Kayısı, kuru üzüm, şeftali veya incir gibi kuru meyveler vücuda yüksek miktarda lif ve şeker ve ayrıca her bir avuçta yaklaşık 1500 mg vererek yüksek bir potasyum stoğu verir.
- Muz: Bir muz vücuda yaklaşık 400 miligram verdiği için potasyum açısından zengin en meyve çeşitlerinden biridir.
- Diğer kaynaklar: Potasyum ayrıca kivi, portakal, avokado, çilek, süt ve ıspanak, lahana, bal, balık ve diğerleri gibi koyu yapraklı sebzeler gibi diğer birçok kaynakta bulunur.