Kalsiyum
Kalsiyum insan vücudundaki en bol mineral elementtir, Vücut ağırlığının yaklaşık% 1.5 ila% 2’sini, toplam minerallerin% 39’unu oluşturur ve vücuttaki kalsiyumun yaklaşık% 99’u kemiklerde ve dişlerde bulunur. Kalan% 1, hücre dışı sıvı ve vücudun tüm dokularının hücreleri dışındaki kanda ve sıvıda bulunur. Kalsiyum birçok önemli metabolik fonksiyonu düzenler, kemiğin yanı sıra iyileşmesinde kalsiyum deposu ve diğer mineralleri kan ve hücre dışı sıvıya gerektiği gibi hizmet eder. Yutulduktan sonra kalsiyum ve diğer kan minerallerini de alır. Ancak yaşlandıkça, yeterli D vitamini almadığınız veya kemik koruyucu bir ilaç almadığınız sürece kemikler diyet veya takviyeden kalsiyum alımı almaz.
Vücudun büyüme sırasında güçlü kemikler inşa etmek için yeterli kalsiyum alması gerekir. Ayrıca yaşla birlikte bu kemiklerin kaybını azaltması gerekir. Yetersiz kalsiyum alımı durumunda, bu, kişinin yaşamın sonraki yıllarında kemik kaybına ve kırıklarına zarar verme şansını azaltmak için ihtiyaç duyduğu kemik kütlesinin büyümesini etkiler. Ve bu makalede kalsiyum eksikliği ve etkisi hakkında konuşacağız vücuttaki gıda kaynaklarına ve eksiklik belirtilerinin nasıl önleneceğine ek olarak.
Vücuttaki kalsiyum fonksiyonları
- Sağlıklı kemikler ve dişler oluşturun.
- Menopozdan sonra yeterli miktarda kalsiyum alımı kemik sağlığının korunmasına yardımcı olarak osteoporoz olasılığını azaltır.
- Kalsiyum, hücre zarlarındaki taşıma fonksiyonlarında ve iyonların tek hücre zarlarının zarları arasında taşınmasında önemli bir rol oynar.
- Kalp pili düzenlemesi,.
- Kalsiyum, gönüllü kasların kasılmasında önemli bir rol oynar.
- Sinir uyarılarının iletiminin düzenlenmesi,.
- Kalsiyum kan pıhtılaşmasında rol oynar.
- Yağ sindiriminde çalışan pankreatik lipaz enzimi gibi birçok enzime enerji verir.
- Kan basıncını normal seviyelerde korumak ve yüksek tansiyonu önlemek için yeterince çalışmak.
- Bazı çalışmalar, yüksek kolesterol seviyelerini, diyabet ve kolon kanserini önlemede kalsiyum ile bir ilişki olduğunu göstermektedir.
Yaş grubuna göre günlük kalsiyum gereksinimleri
Aşağıdaki tablo, bebeklerde yeterli alımı (AI) temsil eden günlük kalsiyum gereksinimlerini ve diğer kategorilerde günlük alım için önerilen miktarları (RDA) göstermektedir.
Yaş grubu | Günlük ihtiyaçlar (mg) |
---|---|
0-6 aylık bebekler | 200 |
7-12 aylık bebekler | 260 |
1-3 yaş arası çocuklar | 700 |
4-8 yaş arası çocuklar | 1000 |
9-18 yaşında | 1300 |
19-50 yıl | 1000 |
kalsiyum eksikliği
Kalsiyum eksikliği hakkında konuşurken, iki koşul anlamına gelebilirsiniz: Birincisi, kandaki seviyesini etkilemeden diyette kalsiyum eksikliğidir ve ikincisi kandaki kalsiyum eksikliğidir, tatmin edici bir durumun hiçbir ilgisi yoktur gıdaların kalsiyum alım seviyesi, Ve aşağıdaki iki durum hakkında konuşacağız.
Diyette kalsiyum eksikliği
Büyüme yıllarında kalsiyum alımı yetersiz olduğunda, kemiklerin ulaşabilecekleri maksimum kemik yoğunluğuna ve kütleye ulaşmasını önler, bu da yaşlandıkça kemik kaybı ve kırık riskine karşı korur. Tüm yetişkinler 30’larında veya 40’larında kemik kaybına başlarlar, ancak bu kaybın seviyesi, normal günlük baskılara maruz kaldığında kemiklerin kırılmaya eğilimli olduğu ölçüde, buna osteoporoz denir.
Yaşamın herhangi bir aşamasında, kalsiyum düşük olduğunda, kandaki kalsiyum seviyesini korumak için tiroid hormonu seviyesi artar. Bu artış kalsiyumun kemiklerden kana çekilmesine yol açar. Bu hormonun seviyesi artmaya devam ederse, sürekli kalsiyum almak, düşük kütle yapmak için kemik kütlesini kaybetmek.
Osteoporoz geliştikçe diğerlerinden farklıdır ve kemikler vücut belirtmek için belirtiler ve semptomlar göndermeden kütlesini kaybetmeye devam eder ve kandaki kalsiyum seviyesini ölçmek kemiklerin durumunu göstermez, çünkü kalsiyum seviyesi Kan, içeriğinden bağımsız olarak stabil ve kemiklerde ayarlanır. Yetişkinlerde, yeterli miktarda kalsiyum almak kemik kaybını önleyebilir ve gücünü korumaya katkıda bulunabilir.
D vitamini eksikliği ile birlikte kalsiyum eksikliği osteoalazaya neden olur. Kalsiyum eksikliği, kolon kanseri ve yüksek tansiyon gibi birçok kronik hastalık için bir risk faktörüdür. D vitamini eksikliği, kalsiyum alımı yeterli olsa bile ikincil kalsiyum eksikliğine neden olur; emilimindeki temel rolü nedeniyle.
Vücudun yaşlılarda ve postmenopozal kadınlarda kalsiyumu emme yeteneği azalır. Kemik yetmezliğinden sonra emilim de doğal olarak azalır. Kalsiyum emilimi, yukarıda belirtildiği gibi D vitamini eksikliği gibi diğer faktörler nedeniyle de azalır. Bazı yeşil yapraklı sebzeler ve tam tahıllarda bulunan fiteik asit. Yağ emilimini engelleyen sağlık koşulları da vücudun kalsiyumu emme yeteneğini azaltır, çünkü kalsiyum yağ asitlerine bağlıdır,.
Düşük kan kalsiyum seviyesi
Vücut kanda, özellikle tiroid hormonunun yanı sıra hipokalsemi adı verilen diğer hormonlar, Kalsitonin, D vitamini, östrojenler vb. Yoluyla sabit bir kalsiyum seviyesini korur. Tiroid bezi hormonu, kalsiyum eksikliği durumunda, kemiklerin salınmasını ve böbreklerde yeniden emilimini uyarmak için yükselir ve bağırsakta D vitamini tarafından artan emilimi uyarır.
Hormon tiroid hormonu veya D vitamini seviyesinden kaynaklanan kandaki kalsiyum eksikliği ve bazı böbrek problemleri ve bazı kanser ve kemik problemleri, pankreatit ve bazı ilaçların tedavisi nedeniyle ortaya çıkar. kandaki kalsiyum eksikliği orta ve belirmiş görünmeyebilir Hastalığın belirtileri şiddetlidir ve tetani, parmak uçlarının ve ağzın uyuşması, nöbetler, hafıza kaybı gibi hastalığın belirtileri şiddetlidir. yetişkinler, çocuklarda gecikmiş zihinsel gelişim, düşük tansiyon, egzama, Bronkospazm ve kramplar Rari, konjestif kalp yetmezliği, depresyon ve diğerleri.
Kandaki akut kalsiyum eksikliği, intravenöz kalsiyum enjeksiyonu ile tıbbi olarak tedavi edilir. Genellikle hipotiroidizmin neden olduğu kronik kan eksikliği, oral kalsiyum alımı ile tedavi edilir. Bu tedavi yeterli değilse, D vitamini de reçete edilir. Kandaki kalsiyum eksikliği bir doktor tarafından tedavi edilir ve tamamen bireysel olarak önlenmelidir.
Diyette kalsiyum eksikliğinin tedavisi
Tedaviyle telafi edilemeyen eksiklik sorunlarını önlemek için güçlü kemikler oluşturmak için çocukluktan yeterli miktarda yiyerek kalsiyum eksikliğini önlemek en iyisidir ve diyette gıda kaynaklarının alımını artırarak kalsiyum eksikliğini tedavi eder. doktor tarafından tarif edilebileceği gibi, aşağıda belirteceğiz, duruma bağlı olarak hasta için farklı dozlarda kalsiyum takviyeleri reçete edilebilir. Kalsiyum eksikliği, emilimdeki önemli rolü nedeniyle D vitamini eksikliği ile ilişkiliyse, D vitamini güneş ışığına maruz kalma ile de reçete edilebilir ve kalsiyum veya D vitamini hapları reçetesiz alınmamalıdır.
Gıda Kalsiyum Kaynakları
- Diyette ana kalsiyum kaynağı olan süt, peynir ve peynir gibi süt ve süt ürünleri ve kişi yeterli miktarda kalsiyum almak için günlük olarak bu grubun üç porsiyonunu almalıdır.
- Maydanoz, fasulye, brokoli, yeşil hardal, yeşil şalgam, lahana gibi bazı sebzeler.
- Japon yemeklerinde kullanılan bazı deniz yosunu türleri.
- Bazı fındık türleri: badem, susam gibi bazı tohum türleri.
- Kalsiyumla güçlendirilmiş meyve suları, örneğin: kalsiyum ile güçlendirilmiş doğal portakal suyu.
- İstiridye ve sardalye gibi yenen küçük balıklar Konserve somon.
- soya fasulyesi.
- Ekmek az miktarda kalsiyum içerir, ancak genellikle önemli bir parçası olan bir diyette sık sık yemek, onu iyi bir kalsiyum kaynağı yapar.
- Bazı yeşil yapraklı sebzeler ıspanak ve yeşil pancar gibi belirgin miktarda kalsiyum içerir, ancak emilimini (oksalik asit) önleyen maddeler içerir ve bu nedenle iyi kaynaklar olarak kabul edilmez. .