İyot elemanı
İyot, insan sağlığı için gerekli olan mineral tuz türlerinden biridir, vücudun çok az miktarda ihtiyacı vardır, ancak çok önemlidir, Valiod tiroid bezinin sağlığı için ve tiroksin üretebilmek için önemlidir , ve sinirlerin sağlığı ve büyümesi ve metabolizma ve fetüsün büyümesinde ve gelişmesinde önemli bir role sahiptir, Annesinin rahminde, hücrelerin oksidasyonuna girer ve kırmızı kan hücreleri üretir, bağların oluşumuna girer ve tendonlar, vücudun toksinlerden kurtulmasına yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve üreme sisteminin, dişlerin, tırnakların ve kemiklerin sağlığı için önemlidir.
İyot elementi nerede?
- Deniz yosunu ve deniz sebzeleri: En önemli iyot kaynaklarından biri, vücuda günde iyot ihtiyacını tam olarak sağlayacak yeterli bir öğündür.
- Deniz tuzu: tuz iyotludur, ancak tuz tüketimine dikkat edin, çünkü büyük miktarlarda tüketilmesi, vücudun günde bir çay kaşığı tuza ihtiyacı vardır, eğer bu miktar artarsa, vücut yüksek tansiyon gibi sorunlara maruz kalırsa, ve vücuttaki sıvıların, Böbrekler, sinirler ve felçlerin tutulması.
- İyotlu ekmek, bazı un üreticileri buna iyot ekler.
- Çilek, sarımsak, brokoli gibi iyot bakımından zengin topraklarda yetiştirilen sebzeler.
- Antep fıstığı ve kepekli tahıllar.
- İnek sütü ve ürünleri: Vücut, özellikle iyot toprağı içeren meralarla besleniyorsa, günlük ihtiyaçlarının yaklaşık% 50’sini sağlar.
- Balık: İyot miktarları balıklarda türlerine bağlı olarak ve iyot, ton balığı, sardalya, somon ve ringa balığı açısından zengin balıklarda değişir. * Deniz kabukluları gibi: yengeç, karides, karides ve ıstakoz.
- İstiridye ve ahtapot.
- Morina karaciğeri yağı.
- yumurtalar.
Vücudun ihtiyaç duyduğu iyot miktarı
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından belirlenen vücudun ihtiyaç duyduğu günlük iyot miktarı yaş grubuna göre:
- Günden 50 yaşına kadar.
- 90 μg yaşından altı yaşına kadar.
- Yedi yaşından on yaşına kadar 120 mikrogram.
- On bir yaşından on sekiz 150 mikrogram yaşına kadar.
- Hamile kadınlar 175 mikrogram.
- Emziren kadınlar 200 mikrogram.
Diyette uygun miktarda iyot elde etmek gerekir; çünkü eksikliği tiroid bezi ve hipertrofi, beyin bozuklukları, kürtaj hamile kadınlara neden olur, zihinsel düşüşe neden olur ve iyot eksikliği ve meme kanseri arasında bir bağlantı vardır, diğer yandan aşırı tüketilmemelidir; İshale, kusmaya, tiroid yorgunluğuna ve cilt tahrişine neden olduğundan, lahana, brokoli, ıspanak, şeftali, şalgam ve armut yemenin iyot emiliminde tiroid fonksiyonunu büyük ölçüde engellemesine dikkat edilmelidir.