Kalsiyum
Kalsiyum, Ca sembolü ile sembolize edilen bir mineral tuzlarıdır. Vücudun çeşitli işlevlerinde ve yapısında önemli roller oynar. Kemiklerin ve dişlerin ana bileşenidir. Kasların kasılmaları ve spazmları sürecine girer. Ayrıca proteinleri sindiren enzimlerin yapısına da girer.
Gıdalarda kalsiyum kaynakları
Kalsiyum çeşitli gıdalarda bulunur:
- Süt ve süt ürünleri, peynir, peynir, tereyağı ve krema, süt veya ürünlerinden birine giren tüm ürünlere ek olarak, dondurma, kek, puding gibi sütü sevmeyen insanlar için de kullanılabilir , pizza, peynirli makarna, peynir tabletleri, laktoz intoleransı olan insanlar için ve ürünlerini alanlara dikkat edin.
- Soya fasulyesi Soya sütü kalsiyum bakımından zengindir ve sübvanse edildiğinde normal süt üstündür, bu nedenle soya fasulyesini taze veya kurutulmuş veya tofu gibi ürünlerden birini yemeniz önerilir.
- Kahvaltılık gevrekler, portakal suyu ve ekmek gibi kalsiyumla güçlendirilmiş gıdalar.
- Ispanak, lahana, brokoli, marul ve karnabahar gibi yeşil sebzeler, ancak bağırsaklarda emilen hayvan kalsiyumunu absorbe etmek çok daha zordur ve ıspanak kalsiyum emilimini engelleyen oksitler içerir.
- Keten tohumu ve susam tohumları.
Kalsiyum emilimini artırın
- Vücudun faydalanabilmesi için, vücudun ihtiyaç duyduğu miktarı her gün, yaklaşık 1000 miligram, sabah ve akşam iki öğünde yemek, 500 miligram miktarındaki artışın vücuda atılacağı zaman daha iyidir. vücut.
- Magnezyum içeren yiyecekler alınmalıdır. Kalsiyumun emilmesine, kemiklerde stabilize edilmesine ve kemik yoğunluğunun azalmasına neden olur.
- Günlük yeterli D vitamini almak, kemik yoğunluğunu korumak ve osteoporozu önlemek için önemlidir. D vitamininin en iyi kaynakları güneş ışığıdır. Doğrudan güneş ışığı günde 15 dakika önerilir. , Ve yağda depolanan yiyecekleri yemek yoluyla taşan ve kış günlerinde bu noktaya daha fazla dikkat etmeliyiz, çünkü gün ışığı saatlerinin olmaması ve birçok gün güneşin olmaması ve yağmurun soğutulması ve bu nedenle yeterli D vitamini gövdesi, bazı çalışmalar göstermiştir ki Vücut yaklaşık iki dostum kaybeder Kış aylarında yoğunluğunun yüz, çok tehlikeli ve ihmal edilemez.
- Aşırı kafein almayın, çünkü idrarda kalsiyum koymak için çalışır.