İnsan vücudundaki önemli mineral tuzlardan ve rolü, tiroid bezinin sağlığını ve ilk etapta tiroksin üretimini sürdürmek, ayrıca yumurtalıklarda, adrenal bezlerde, karaciğer ve kasta bulunur ve vücut yağının temsilini hızlandırmak ve hücre oksidasyonu, Tendonlar, bağlar, deri ve kemikler gibi bağ dokusunun korunması, tırnakların güçlendirilmesi, yetişkinlikte cinsel organların büyümesi, hamileliğin korunması, dolaşım sisteminin sağlığına katkıda bulunur. kalbi güçlendirmek, aterosklerozu önlemek, normal kan basıncı seviyesini korumak, Ve ayrıca vücudun toksinlerden kurtulmasına yardımcı olur ve antikorların çalışmasını uyarır ve serbest radikallerin türlerini ortadan kaldırır ve kansere karşı koruma sağlar. Vücudun yenilenmesine ve eskilerinden kurtulmasına izin veren hücrelerin ölümü, tüm bunlar günde en az 120 mikrogram, ayrıca yaralar ve akne için harici bir dezenfektan olarak kullanılır.
Gıdalarda iyot kaynakları
- kelp: Deniz yosunu ve deniz sebzeleri, biri size iyotun günlük ihtiyaçlarını tam olarak karşılayan ve artabilecek en zengin iyot gıdalarından biridir.
- Balık: Balıklarda bulunan iyot yüzdesi, balık türüne ve balığın yaşadığı suyun gününe, okyanustaki balıklarda artışa ve sarı hap olan balık yağından da elde edilebilir. eczanelerde ve mağazalarda satılır, Kabuklular, karides, yengeç, istiridye, yumuşakça ve ahtapot gibi kabuklar.
- Süt ve süt ürünleri: Süt ve ürünleri iyi oranda iyot içerir. Vücudun ihtiyaçlarının yarısını, özellikle de ineklerin iyotlu toprak bakımından zengin topraklarda ve sütte toprakta olduğundan daha az otlaması halinde inek sütünü ve ürünlerini kapsar.
- İyotlu topraklarda yetiştirilen sebze ve meyveler: Bitkilerdeki topraktaki seviyelerine göre iyot yüzdesi ve en zenginlerin çilek, karnabahar, fıstık, sarımsak ve susam.
- deniz tuzu: Deniz tuzu iyi bir oranda iyot içerir, ancak buna güvenilmemelidir; çünkü yüksek tuz, yüksek basınç ve vücuttaki sıvıların tutulması gibi birçok hastalığa neden olur.
- İşlenmiş gıdalar: Üretim sürecinde iyota eklenen birçok gıda vardır, örneğin un, tuzlu su ve tuzlu kayalardan ekstrakte edilen gıdalar, iyot da su şebekeleri aracılığıyla dağıtılan içme suyuna eklenir.
İyot eksikliği belirtileri
- Depresyon ve yorgunluk.
- Azalan zihinsel yetenekler.
- Kabızlık.
- Cildin pürüzlülüğü.
- Ağırlıkta önemli artış.
- Düşük doğurganlık.
- Hamile kadınlar için kürtaj.
- Saç kaybı.