E vitamini
Bilim adamları tarafından bitkisel yağlarda bir faktör keşfettiklerinde E vitamini keşfi, sıçanlarda üreme için gereklidir. Bu faktöre “yağ fetusu” anlamına gelen Tocopherol adı verdiler. Bilim adamları, alfa-tokoferol, Tocopherol, delta-tokoferol, gamma-tokoferol ve alfa-tokoferol adı verilen dört tip tokoferolün insan vücudunda E vitamini aktivitesini taşıyanları keşfetti.
Yaş grubuna göre günlük E vitamini ihtiyaçları
Aşağıdaki tablo yaş grubunda E vitamininin günlük ihtiyaçlarını göstermektedir:
Yaş grubu | Günlük ihtiyaçlar (alfa-tokoferol mg / gün) | Üst sınır (mg / gün) |
---|---|---|
0-6 aylık bebekler | 4 | tanımlanmamış |
6-12 aylık bebekler | 5 | tanımlanmamış |
1-3 yaş arası çocuklar | 6 | 200 |
4-8 yaş arası çocuklar | 7 | 300 |
9-13 yaşında çocuklar | 11 | 600 |
14-18 yaşında | 15 | 800 |
19 yıl ve üzeri | 15 | 1000 |
Hamile kadın 18 yaşından küçük | 15 | 800 |
Hamile 19-50 yaş | 15 | 1000 |
Laktasyon 18 yıldan az | 19 | 800 |
Emzirme 19-50 yaş | 19 | 1000 |
Vücuttaki E vitamini fonksiyonları
E vitamini bir antioksidan görevi görür ve vücuttaki yağdaki en önemli antioksidanlardan biridir. Serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı vücuttaki en önemli savunma mekanizmalarından biri olarak hareket eder. Hassas bileşenleri ve membranları oksidasyon ve hasardan korur. Doymamış ve diğer yağla ilgili maddeler (A vitamini gibi) oksitlenir.
Birçok çalışma, E vitamininin düşük yoğunluklu lipoproteini (LDL) oksidasyondan koruyarak kardiyovasküler hastalık riskini azalttığını göstermektedir. Bu kötü kolesterolün oksidasyonu kalp hastalığında önemli bir faktördür ve E vitamini, antioksidan olarak çalışması nedeniyle kanserin önlenmesinde rol oynamıştır, bazı çalışmalarda düşük seviyenin bazı kanser türlerinin oranını arttırdığı bulunmuştur, ancak onunla kanser arasındaki ilişki hala C vitamini ve C vitamini ilişkisinden daha az açıktır ve bir antioksidan olarak çalışmak, yaşlanma, artrit (Artrit), katarakt (Katarakt) gibi oksidasyon ile ilgili diğer durumlarda O’nun Rolünü önerir. diyabet, enfeksiyon ve bazı Alzheimer hastalığı vakaları.
E Vitamini Eksikliği
E vitamini eksikliği, insanlarda nadiren gıda kaynaklarının alınmamasından kaynaklanır ve genellikle kistik fibroz durumunda ortaya çıkan ve yağın parçalanmasına neden olan gibi yağ emilimindeki bir bozukluktan dolayı eksiktir. Kırmızı kan hücreleri, onları içerikten çıkarır, Genellikle bu hücrelerin zarlarındaki yağ asitlerinin oksidasyonu nedeniyle ve bu erken doğan bebeklerde (Prematüre bebekler) anneden E vitamini transferi olarak bulunur. Çocuğun vücudu, erken doğum vakalarında gerçekleşmeyen hamileliğin son haftalarında meydana gelir, Bu bebekler emer, Bu vitamini emme yeteneklerini etkileyen az miktarda yağ vardır, bu anemi (Hemolitik anemi) adı verilir.
E vitamini eksikliği, omurilik ve retinayı içeren kas-iskelet fonksiyonlarında uzun süre işlev bozukluğuna neden olur. Semptomlar kas disfonksiyonu, kas refleksleri, disleksi, konuşma bozukluğu, kas zayıflığı ve dengesizliği içerir.
E vitamini besin kaynakları
Bu vitamin, bitkisel yağlarda ve onu içeren tüm ürünlerde bulunduğu için gıdalarda yaygın olarak bulunur. Buğday tohumu yağı zengin bir E vitamini kaynağıdır ve E vitamini hızla hasar gördüğünden ve ısı ve oksidasyondan etkilendiğinden, taze gıda olarak kabul edilir ve birçok üretim aşamasından geçmez Pişirme kaynakları onun için iyidir, birden fazla imalat geçirmiş gıdalar adımlar veya kızartma iyi kaynaklar olarak kabul edilmez.
E vitamini kapsülleri almanın faydaları
E vitamini kapsülleri, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok sağlık ve terapötik fayda sağlar:
- E vitamini eksikliğine neden olan hareket düzensizliğinin (ataksi) tedavisi. E vitamini takviyeleri tedavisinin bir parçasıdır.
- E vitamini, hafızanın azalmasını ve hafif ila orta derecede Alzheimer olan kişilerde birisinin hastaya bakma ihtiyacını yavaşlatmada etkili olabilir, ancak basit hafıza kaybı vakalarından hastalığın ciddi vakalarına geçişi engellemez.
- E vitamini, diyaliz yapan çocuklarda ve yetişkinlerde Eritropoietin ile alındığında aneminin tedavisinde etkili olabilir.
- E vitamini, beta-talasemi olan çocukları bu vitamin eksikliği ile tedavi etmek için kullanılır.
- On yıldan fazla 200 küresel birim E vitamini yemenin mesane kanserinden ölme riskini azalttığı bulunmuştur.
- E vitamini kemoterapiyle ilişkili nöral hasarı azaltmada rol oynayabilir. Cisplatin ile ön kemoterapinin, onunla ilişkili sinir hasarı riskini azalttığı bulunmuştur.
- E vitamini yemek demans riskini azaltabilir, ancak Alzheimer hastalığının neden olduğu demans riskini azaltmaz.
- Adet döngüsünden iki gün önce ve üç gün başladıktan sonra E vitamini almanın onunla ilişkili ağrıyı azalttığı ve elde edilen kan süresini ve kan kaybını azalttığı ve adet öncesi sendromun semptomlarını azalttığı bulunmuştur. .
- E vitamini, çocuklarda dispraksinin tedavisinde yardımcı olur.
- E vitamininin çocuklarda glomerülosklerozda böbrek fonksiyonlarını iyileştirdiği bulundu.
- E vitamini tek başına veya selenyum ile alınması, voel olarak bilinen G6PD geninin genetik aktivitesini geliştirmeye yardımcı olur.
- Doğal E vitamini alımı, erken aşamalarında Huntington hastalığının semptomlarını iyileştirir, ancak hastalığın ileri vakalarında hiçbir etkisi yoktur.
- Gebelikte doğurganlık sorunları olan erkekler tarafından E vitamini alımını iyileştirir.
- E vitamini, cildin mantar mantarı veya granülom granüloma olarak bilinen granülom annulare adı verilen bir cilt ülseri tedavisine yardımcı olur.
- Yüksek doz E vitamini ve A vitamini, gözlerde lazer cerrahisi sonrası iyileşmeye yardımcı olur.
- Romatoid artrit ilaçları ile E vitamini alımını azaltmak, bu vakalarda sadece farmakoterapi yerine ağrıyı azaltır.
- Bazı çalışmalar, E vitamini almanın gecikmiş hareket bozukluğu olarak bilinen lokomotor bozukluk (Tardif diskinezi) semptomlarını iyileştirdiğini bulmuştur.
- Bazı araştırmalar, E vitamini almanın kemoterapi ile tedavi edilen çocuklarda enfeksiyon riskini azalttığını bulmuştur, ancak bu etkinin daha fazla araştırmaya ihtiyacı vardır.
- Bazı çalışmalar, E vitamini almanın tip 2 diyabet riskini azalttığını ve enfekte olanlarda kan şekerini düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir, ancak bu etkilerin daha fazla araştırmaya ihtiyacı vardır.
- Yüksek kolesterol insidansını arttırmak için, bazı ön çalışmalar, C vitamini ile E vitamini almanın, çocuklarda yüksek vakalarda kolesterolü azalttığını ve bu konuda daha fazla bilimsel araştırmaya ihtiyaç olduğunu göstermektedir.
- Bazı çalışmalar, E vitamini almanın yüksek tansiyon ve diyabetli erkeklerde inme riskini azalttığını, diğer çalışmalar ise enfeksiyon riskini azaltmadığını bulmuştur.
- E vitamini alımı, karaciğer nakli vakalarında immünosüpresif ilaçlardan alınacak ilaçların dozajını azaltabilir.
- Transfüzyonlardan iki ila iki gün önce normal ilaçlarla E ve C vitamini almak komplikasyonları azaltmada yardımcı olabilir, ancak tek başına E vitamini almak bu etkiyi üretmez ve bu etkinin daha fazla araştırılması gerekir.
- E vitamini cilt bozuklukları, alerjiler, epilepsi, soğuk algınlığı ve kronik yorgunluk sendromunda rol oynayabilir, ancak bu etkilerin daha fazla araştırılması gerekir.
E vitamininin yan etkileri ve toksisitesi
Kronik hastalıkları önlemek için E vitamini kapsüllerinin kullanımı son yıllarda artmıştır. Lipitte çözünen bir vitamin olmasına rağmen, toksisitesi kullanım yaygınlığında bile hala nadirdir. Maksimum günlük alım, önerilen günlük dozdan çok daha yüksektir. Vücut toksik olmadan yüksek dozlarda taşıyabilir ve kişinin E vitamini ihtiyacı doymamış yağ tüketimi ile artar, ancak her zaman onunla doğal kaynaklarda bulunur.
E vitamini, sağlıklı insanların çoğunda alındığında veya cilt üzerinde kullanıldığında güvenlidir ve günlük 15 mg doz alındığında herhangi bir yan etkiye neden olmaz, ancak 400 mg veya daha yüksek dozlarda alındığında güvenli değildir. kalp hastalığı ve şeker hastalığı olanlar tarafından Bu dozların ölüm riskini ve ciddi yan etkileri artırdığı bulunmuştur.
E vitamini, dünya çapında günde 300 ila 800 ünite dozlarda hemorajik inme riskini% 22 artırabilir. Aksine, iskemik inme riskini azaltır. E vitamininin prostat kanseri riski üzerindeki etkisi, E vitamini ile takviye alımı (E vitamini ile takviye edilmiş multivitamin takviyesi ile birlikte) gibi büyük dozlarda E vitamini yemek, enfeksiyon riskini artırabilir. Yüksek dozlar bulantı, ishal, mide krampları, genel halsizlik, yorgunluk, baş ağrısı, baş dönmesi, kanama, döküntü ve morarma gibi bazı yan etkilere neden olabilir.
E vitamini kullanımı için önlemler
E vitamini aşağıdaki durumlarda zararlı olabilir:
- Gebelik ve laktasyon : Önerilen günlük doz güvenli ve gereklidir, ancak fetüs için zararlı olabileceği ve emzirme dönemlerinde güvenli dozlar olarak kabul edildiği gebeliğin erken aşamalarında yüksek dozlarda kaçınılmalıdır.
- çocuklar için : Yukarıdaki tabloda üst sınırda listelenen dozları aşmayınız ve yüksek dozlarda intravenöz olarak güvenli olan bebeklere verilmemelidir.
- Anjiyoplasti : Bu operasyonlardan önce ve sonra tıbbi gözetim olmadan kaçınılmalıdır.
- Diyabet : Diyabetli hastalarda yüksek dozlarda, kalp kaslarının başarısızlık riskini artırabileceği bulunmuştur.
- Kalp krizi : Ölüm riskini arttırdığı gösterilen kalp krizi öyküsü olan kişiler tarafından yüksek dozda E vitamini kullanılmamalıdır.
- K vitamini eksikliği : Bu vitamin eksikliğinden kaynaklanan kötü kan pıhtılaşma problemlerini artırabilir.
- Retinitis pigmentosa : Yüksek dozların bu durumda görme kaybı hızını arttırdığı bulunmuştur.
- Kanama bozuklukları : Bu durumlarda yüksek dozlar almaktan kaçının, çünkü onları daha da kötüleştirebilir.
- Baş boyun kanseri : Günde dünya çapında 400 ünite alımını veya bu tür kanserlerin geri dönüş şansını artırabilir.
- Prostat kanseri : Bu hastalığı olan insanlar tarafından almamak en iyisidir.
- Darbeleri : İnme içeren hastalık öyküsü olan kişilerde yüksek dozlarda kaçınılmalıdır.
- ameliyatlar : Yüksek dozlar kanama riskini artırabilir ve bu nedenle ameliyat tarihinden en az iki hafta önce yüksek dozlarda durdurulmalıdır.
İlaç etkileşimleri
E vitamini, A vitamini depolamak için karaciğer kapasitesinin bozulmasına neden olabileceğinden, vücuttaki yüksek dozlarda diğer vitaminlere müdahale edebilir.Ayrıca kan pıhtılaşma hızını etkileyebilir ve K vitamini çalışmasına müdahale edebilir ve anti -warfarin gibi pıhtılaştırıcılar. Selenyum, C vitamini ve beta-karotenoidler ile alınmasının, azaltılabilen iyi kolesterolü yükseltmeye yardımcı olan niasinin etkisini azalttığı ve bu vitaminlerle yemenin kolesterol düşürücü ilaçların etkisini azaltabileceği bulunmuştur.
- not : Bu makale doktorunuza danışmanın yerini tutmaz ve bu vitamin yüksek dozlarını almaya başlamadan önce doktorunuzu görmelisiniz.