Demir
İnsan vücudu potasyum ve sodyuma ihtiyaç duyduğundan, belirli miktarda demire ihtiyaç duyar, çünkü kan hücrelerinin oluşumunda ve işlerini sonuna kadar yapmasında büyük önem taşır ve demir, hemoglobin kanının üretimine katkıda bulunan ana elementtir, işlevi oksijen ve yiyecekleri vücudun organlarına ve dokularına taşımak ve kandaki demir miktarındaki herhangi bir eksiklik kan hücrelerinin üretiminde gecikmeye ve anemi ve zayıf vücut yapısına neden olan işlere neden olur.
Demir yönünden zengin besinler
Dünya nüfusunun% 30’u anemiden muzdariptir, bu da genellikle kandaki demir miktarındaki eksiklikten kaynaklanır ve kandaki demir miktarını vücudun ihtiyaç duyduğu normal aralıkta tutmak gıdaları yemeye dikkat etmelidir. demir açısından zengin ve bu yiyecekler:
- Mercimek: Mercimeklerin yüksek oranda demir içerdiği bilinen mercimek veya tam tahıllı mercimek olsun, 100 gram mercimek ağırlığında demir elementin% 58’ini içerir ve önemli bir lif kaynağıdır.
- Siyah Bal: Siyah bal, şeker kamışı çubukları kaynatılarak siyah bal adı verilen tatlı bir siyah sıvı üretilerek yapılır. Önemli bir demir ve kalsiyum kaynağıdır. Yağsız olduğu için kilo alma korkusu olmadan da serbestçe alınabilir.
- Beyaz fasulye: Küçük bir kase haşlanmış fasulye, gıdaya günlük olarak eklenirse vücudun demir ihtiyacının yaklaşık yarısına eşittir.
- Çoğu insanın bildiği gibi, kabak veya kabak meyvesi tohumları, fındık veya kavrulmuş fındık satan dükkanlarda bulunur ve yemek yiyebilmek için bütün gece suya batırılabilir.
- Soya fasulyesi Soya, demir içeren en önemli baklagillerden biridir. Bir bardak soya% 50 demir, kalsiyum ve magnezyum içerir.
- Et: özellikle et karaciğeri ve kalbi demir açısından çok zengindir ve değişen miktarda demirde balık eti, tavuk ve keçi içerir.
- İstiridye: İstiridye, özellikle sigara içen, zengin bir demir, protein ve yağ kaynağıdır ve özel bir diyet uygulayanlar kilo vermek için mükemmeldir.
- Hazırlanan buğday taneleri: Piyasada bulunan kahvaltılık tahıllara, vücudun günlük ihtiyacına göre uygun miktarda demir ekleyin.
- Yumurta sarısı: Yumurta sarısı birçok cilt bakım maskesinde kullanılır, çünkü bir yumurta sarısında yaklaşık 6 mg demir içerir.
- Taze ıspanak: En iyi sebzelerden biri olan yeşil ıspanakın demir bileşeni bir demir elementi içerir ve vücudun kaslarını inşa etmede önemli bir rol oynar.