C vitamini
C Vitamini: C vitamini, insan vücudunun en önemli organik bileşiklerinden biridir. L-askorbik asit veya Askorbat olarak adlandırılır. C vitamini aşağıdaki kimyasal formülü taşır: (C6H8O6)
C vitamini suda çözünür; bu nedenle, vücut saklayamaz. C vitamini bazı organizmaların vücutlarında üretilir ve bu nedenle onu dış kaynaklardan almamız gerekmez. İnsan vücudu C vitamini üretemez. Nedeni, bu işlemi gerçekleştirmek için hiçbir enzime ihtiyaç duyulmamasıdır. Enzim: Glonulakton, (L-gulonolakton oksidaz); Bir kişinin dış gıda kaynaklarına C vitamini alması gerekir.
Ve insanın bu bileşiği organik olarak üretememesi, bu organik bileşik tipi vitaminlerin neden olduğunu, bilim adamları vitaminlerin organizmanın yiyeceklerden alması gereken organik bileşikler olduğunu biliyor; vücudunun yapamayacağı ya da Üretildiği gibi ama yetersiz miktarlarda.
C Vitamini Kaynakları
C vitamini, en önemlileri olan çeşitli gıda kaynaklarından elde edilebilir:
- Birçok meyve, özellikle turunçgiller: portakal ve limon; narenciye C vitamini bakımından zengindir.
- Birçok sebze, örneğin: karnabahar, (çiçek) olarak da adlandırılır, domates.
- Süt, karaciğer gibi bazı hayvan gıda kaynakları.
C vitamini faydaları
C vitamini büyük önem taşır ve birçok faydası, insan vücudu bu vitamin için vazgeçilmezdir ve bu nedenle bu vitamini sürekli olarak mevcut gıda kaynaklarından elde etmek gerekir ve faydaları:
- C vitamini sağlıklı cildin, kemiklerin, tendonların, bağların ve kan damarlarının korunmasına yardımcı olur; kollajen yapmaya yardımcı olur.
- C vitamini hücrelerin sağlığının korunmasına yardımcı olur; en önemli antioksidanlardan biridir.
- C vitamini, insan vücudundaki bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
- C vitamini soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.
- C vitamini, kandaki kolesterol seviyesini düşürdüğü için kalp sağlığı için iyidir.
- C vitamini kemikleri güçlendirmeye ve kırılganlıktan korumaya yardımcı olur, dişleri güçlendirmeye yardımcı olur ve iyileşme sürecine katkıda bulunur.
- C vitamini eksikliği iskorbütlere yol açar, bu nedenle yeterli C vitamini almak onu önlemeye yardımcı olur.
- C vitamini çoğu kanseri önlemeye yardımcı olur.