C vitamini, normal büyüme ve gelişme için gerekli olan suda çözünür bir vitamindir. Suda çözünen bir vitamindir. Vücut tarafından tüketilmeyen vitamin miktarları idrarla salınır. Bu, diyetiniz sırasında bu vitaminlerin sürekli bir tedarikine ihtiyacınız olduğu anlamına gelir. Sizin.
Vitamin fonksiyonu:
Vücuttaki dokuların büyümesi ve onarımı için C vitamini gereklidir. İçin kullanılır:
1 – Protein oluşumu cilt hücreleri ve tendonlar, bağlar ve kan damarları oluşturmak için önemlidir.
2 – yara oluşumu olmadan yaraları iyileştirir.
Kıkırdak, kemik ve dişlerin bakım ve onarımı.
C vitamini birçok antioksidandan biridir; antioksidanlar serbest radikallerin neden olduğu bazı hasarları önleyen besinlerdir, vücut kendi başına C vitamini yapamaz ve C vitamini depolayamadığı için günlük diyetinize C vitamini içeren birçok yiyecek eklemek önemlidir. .
C vitamini ve soğuk algınlığı: –
Uzun yıllar boyunca, C vitamini soğuk algınlığı tedavisi için popülerdir ve araştırmalar çoğu insan için C vitamini takviyelerinin veya C vitamini açısından zengin gıdaların soğuk algınlığı riskini azaltmadığını, ancak düzenli olarak C vitamini takviyeleri alan kişilerin acı çekebileceğini göstermektedir. Soğuk algınlığı başlangıcından sonra C vitamini takviyesi almak yararlı görünmese de, biraz daha kısa soğuk algınlığı veya daha hafif semptomlar dönemi.
Vitamin Kaynakları:
- Tüm meyve ve sebzeler bir miktar C vitamini içerir.Aşağıdaki meyveler en yüksek C vitamini kaynakları arasındadır ve şunları içerir: portakal ve greyfurt gibi narenciye ve meyve sularının yanı sıra kivi, mango ve papaya gibi kavunlar ananas ve çilek, Yabani, kızılcık ve kavun gibi.
- En yüksek sebzeler arasında C vitamini bulunur: brokoli, Brüksel lahanası, karnabahar, yeşil ve kırmızı biber, ıspanak, lahana, yeşil şalgam ve diğer yapraklı sebzeler gibi yeşil sebzeler. Tatlı patates, beyaz domates ve domates suyu da zengindir. C vitamini
C vitamini açısından zengin gıdaları uzun süre yemek veya saklamak C vitamini içeriğini azaltabilir. Bu nedenle, pişirme kayıplarını azaltmanın en iyi yolu, C vitamini açısından zengin gıdaları mikrodalgada veya fumigasyona sokmaktır. C vitamininin en iyi diyet kaynakları çiğ veya çiğ meyve ve sebzelerdir.