Vitamin B1
B1 vitamini veya “Tiamin”, vücut için çok önemli olan “B comblex” adlı bir vitamin grubudur. B1 vitamini vücut için çok önemli bir vitamindir, suda çözünen bir vitamindir, Bireyin günlük diyetinde ve özellikle çocuklarda birçok hastalığın görülme sıklığına yol açmaz ve kaynakların alımında orta derecede olmalıdır. B1 vitamini; çünkü arttırmak vücuda da zarar verir.
B1 Vitamininin Faydaları
- Enzim çalışan şeker analizini gizlemeye yardımcı olarak vücuttaki enerji üretim sürecini kolaylaştırmak için karbonhidratları ve karbonhidratları glikoz gibi basit şekere dönüştürür.
- Protein ve yağlardaki bağları koparır ve onları daha basit maddelere dönüştürür, böylece vücut onları kolayca sindirebilir.
- Tüm vücut organlarındaki hayati süreçleri ve fonksiyonları geliştirmeye yardımcı olur.
- Beyin ve beyin zarlarını oluşturmaya yardımcı olur.
- Lensin kör olmasını önlemek için çalışır.
- B1 vitamini, sindirimden sorumlu asidin, hidroklorik asidin üretilmesine yardımcı olarak sindirimi kolaylaştırır.
- B1 vitamini beyin cerrahisini geliştirir, beyin cerrahı görevi görür, beyin konsantrasyonunu arttırır, hafızayı geliştirir ve öğrenme yeteneğini geliştirir.
- Depresyon hissini hafifletir, ruh halini iyileştirir ve pozitif enerjiyi teşvik eder.
- Alkolizm gibi bağımlılıklardan kurtulmaya yardımcı olur ve hastalıklardan enfeksiyonu önlemede antioksidan görevi görür.
- Deniz baş dönmesini ortadan kaldırır.
- Kalp fonksiyonunu destekler ve kalp hastalığına karşı korur.
- İştahı arttırır.
- Siroz, çeşitli enfeksiyonlar ve hipertiroidizm gibi birçok hastalığı tedavi eder.
- Kırmızı kan hücreleri üretmeye ve anemiyi önlemeye yardımcı olur.
- Bellek hareketini uyarır, öğrenme yeteneğini arttırır ve Alzheimer hastalığına karşı korur.
- Kasları güçlendirir, hareket esnekliği sağlar.
- Yorgunluk ve yorgunluk belirtilerinden kurtulmaya yardımcı olur.
- Cildin ve cildin sağlığını iyileştirir ve güneşin neden olduğu güneş yanığı ve leke oluşumunu önler ve gözlerin sağlığını iyileştirir.
- Aşağıdaki hastalıklara karşı korur: Çocukları etkileyen berber hastalık, beyin zarlarında hasar, serebral fekal hastalık, Korsakov sendromu.
B1 Vitamini Kaynakları
- Maya.
- Karaciğer ve kuzu karaciğeri, karaciğer B1 vitamininin en zengin kaynaklarından biridir.
- Kepekli tahıllar buğday gibidir ve B1 vitamini tahılın dış kabuğunda yoğunlaşır.
- Kırmızı et.
- Baklagiller, özellikle fasulye ve bezelye.
- Kuşkonmaz.
- Patates.
- Yapraklı sebzeler, özellikle marul, ıspanak ve su teresi.
- Deniz ürünleri, örneğin: balık, ton balığı, sardalye.
- Mantarlar Mantarlar.
- Ayçiçeği çiçek tohumları
- Domates.
- Patlıcan.
- Yulaf.
- Keten tohumları.
- Esmer pirinç.
- Çiçek ve brokoli.