Susam tohumlarının besi için faydaları

Susam

Sesamum indicum, deniz bisikletlerini takip eden bir bitki ve yağ bitkisidir. Susam bitkileri Asya ve Afrika’nın tropikal bölgelerinde yetiştirilmektedir ve en büyük üretici ülkeler Hindistan, Çin, Myanmar ve Sudan’dır. Dünyadaki toplam susam üretiminin% 68’i.

Susamın anti-kanser ve anti-oksidan özellikleri için önemli terapötik faydalara sahip olduğuna inanılmaktadır. Susam yağı, diğer yağlardan, ayrıca terapötik özelliklerinden, kimyasal stabiliteden ve düşük oksidasyondan ayrılır. Susam uzun zamandır Doğu ülkelerinde sağlıklı bir gıda olarak görülüyor. Yüksek.

Susamdaki besin maddeleri

Susam tohumları birçok önemli mineral içerir; zengin bir bakır, manganez kaynağı ve iyi bir magnezyum, kalsiyum, fosfor ve demir kaynağıdır. Tohumlar ayrıca selenyum, çinko ve molibden içerir. B1 vitamini ve diyet lifi içerirler. Susam ayrıca benzersiz bileşiklere sahiptir Lisane denir. Kan kolesterolünü azalttığı, karaciğeri oksidasyon ve hasardan koruduğu ve düşük tansiyon özelliklerine sahip olduğu gösterilen sesamolin ve sesamin içerir.

Aşağıdaki tabloda, bir onsun (yaklaşık 28 g) kavrulmuş ve kavrulmuş susam tohumlarının besin içeriği gösterilmektedir:

Susam tohumlarının besi için faydaları

İnsanlar kilo verme eğilimindedir, ancak normal seviyelerden düşmek diğerleri için endişe kaynağı olabilir. Düşük kilo yetersiz beslenmeden veya anoreksiden kaynaklanabilir ve bazıları vücut geliştiriciler için ağırlık gibi koşullarla ilgili olmayan başka nedenlerle kilolarını artırmak isteyebilir, ancak kilo almak için birçok neden olsa da, kilo alımı bir sağlıklı bir şekilde ve uygun seçeneklerle. Fast food kalorisi yüksek olabilir ve kilo almanıza yardımcı olabilir, ancak genellikle doymuş yağda yüksektir Doğru insanı acıtır ve vücudun vücudun önemli besin maddelerine olan ihtiyacını tıkamaması nedeniyle hastalığa yol açabilir. genellikle kilolu insanlarda eksiktir.

Susam, vücuda kilo almasına yardımcı olan vitamin ve mineraller sağlayan sağlıklı bir besindir. Susam yüksek kalorili bir içeriktir. Her 100 gram susam 565 kalori içerir. Susam tohumlarının yüzde 50-60’ını oluşturan yağlar, Susam yağı kalp sağlığına iyi gelen sağlıklı doymamış bir yağ türüdür. Susam yağı en iyi ve en sağlıklı yemeklik yağlardan biridir.

Günlük diyetinize susam nasıl sokulur

• Susam birçok tavuk, balık veya ızgara sebzeye eklenebilir.
• Susam yağı salata yapmak veya salataya susam serpmek için kullanılabilir.
• Susam yağı pişirme, kızartmada kullanılır.
• Susam, pişmiş mallara, ekmek, kek, bisküvi ve diğerleri gibi hamur işlerine eklenebilir, pişmiş malların yüzüne eklenebilir ve tatlılar.
• Susam, üretiminde önemli bir bileşen olduğu için tatlılık ve un yiyin.

Susam tedavisi önlemleri

Susamı gıdalarda tüketilen normal miktarlarda yemek güvenlidir, ancak şeker hastalarında kan şekeri seviyeleri, kan şekeri düzeylerini düşürme potansiyelinden etkilenebilir ve susamın kan basıncını da azaltabileceği hipotezleri vardır, bu nedenle basınç düşebilir birkaç seviye Çok susam, düşük tansiyonu olan kişiler tarafından alınır.

Hamile ve emziren annelerin tıbbi olarak kullanılan dozlarda susam tüketiminden kaçınmaları tercih edilir, çünkü bu dozların hiçbir yan etkisi olmadığını doğrulamak için yeterli bilgi yoktur. Bununla birlikte, çocuklar susamı gıdada bulunan miktarlarda yiyebilir ve 5 gün uyumadan önce 3 ml’lik bir dozda çocuklar için susam yağı kullanmak güvenlidir.

Bazı kişiler susam tohumlarına veya susam yağına alerjidir ve tehlikeli olabilir, aşırı reaksiyona, düşük tansiyona, solunum yollarını daraltmaya ve nefes almak zor olabilir. Susam duyarlılığı olan bir kişi susam veya türevlerini yerken semptomlarla karşılaşabilir:

• Nefes almada zorluk.
• kızarma.
• Deri döküntüsü.
• Öksürük.
• Kusma ve bulantı.
• Düşük kalp atış hızı.
• Karın ağrısı.
• Ağız içinde kaşıntı.

Kilo Verme İpuçları

Kilo kaybını kilo alarak sağlıklı bir şekilde tedavi etmek için, gerekli besinleri yemek planlamak için şu ipuçları takip edebilir:

• Gün içinde yenen, beş veya altı ana öğün ve ışığa bölünen yemek sayısını artırın.
• Yemek hazırlarken, vücudun aynı anda ihtiyaç duyduğu besin maddelerini içeren yüksek kalorili yiyecekleri seçin.
• Ekmek, makarna, pirinç gibi karbonhidrat kaynaklarının yanı sıra patates, bezelye ve mısır gibi nişastalı sebzelere odaklanın.
• Süt ve süt ürünleri, et ve kümes hayvanları gibi protein içeriği yüksek yiyeceklerin seçimi.
• Fındık, avokado ve fıstık ezmesinde bulunan faydalı yağları yiyin.
• Tereyağı, susam yağı, zeytinyağı gibi besleyici bitkisel yağlar ekleyerek kalori öğelerinin içeriğini artırın, yemek pişirirken peynir ekleyebilir ve iyi yemek pişirebilir ve yemeklere susam tohumu, keten tohumu veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.
• Kokteyller, susam, doğal meyve suları gibi yararlı, besleyici ve kalorili içeceklerin seçilmesi ve iştahı engelleyebilecek çay ve kahve gibi alkolsüz içeceklerden kaçınılması tercih edilir.
• Yemeklerden önce sıvı içmekten kaçının, çünkü iştahı doldururlar, doyururlar ve en az yarım saat yiyeceklerden kaçınmayı tercih ederler.
• Ağırlık kaldırma ve vücuttaki kas kütlesini arttıran yoga gibi güç egzersizlerini içeren egzersiz.