Ay çekirdeği
Ayçiçeği bitkisi veya yağlı tohum bitkilerinden gelen ayçiçeği, adını almıştır, çiçeklerini bulunduğu yerde güneşle döndürmek için kullanılır. Birçok alanda kullanılır. Aynı zamanda lezzetli, yararlı ve yararlı olarak yenir. Ayrıca yağ asitleri içeren yağı çıkarır Ve besin elementleri vücudun sağlığı için önemlidir ve bu makalede güneşin en önemli faydalarından bahsedeceğiz.
Ayçekirdeğinin Faydaları
- İyi yağ oranını arttırmanın aksine kandaki kötü yağ oranını azaltın; çünkü yağ asitleri içerirler ve bazı çalışmaların sonuçlarına göre, yağ asitleri içeren gıdaların koroner hastalık ve inme olasılığını azalttığı bulunmuştur.
- Kandaki kolesterol oranını azaltır ve beyindeki iyon kanallarını aktive eder; yüksek oranda piridoksin, nikotin içerdiğinden, tedavi sinir bozukluklarını ve kaygıyı azaltmalı ve azaltmalıdır.
- Kırmızı kan hücreleri, genel olarak hormonlar ve enzimler üretmeye yardımcı olur; vücut, demir, bakır, magnezyum, çinko, selenyum ve kalsiyum gibi vücudun ihtiyaç duyduğu, kalp kasının, İskelet kaslarının çalışmasının düzenlenmesinde önemli bir rol oynayan çeşitli elementlerin yüksek bir oranını içerir.
- DNA onarım sürecinin uyarılmasında önemli bir role sahiptir. Bu, kanser hücrelerinin vücutta yayılmasını önler ve hücrelerin kendi kendini yok etmesini önler. Çeyrek bardak ayçiçeği çekirdeği yemek yeterlidir. Vücuda günlük selenyum ihtiyacının yaklaşık yüzde otuzunu sağlamak.
- Kalbin gücü ve kan damarlarının güvenliği, çünkü serbest radikallerin ortadan kaldırılmasında rol oynayan ve böylece kolesterolün oksidasyonunu önleyen antioksidanlardan biri olan yüksek oranda E vitamini içerir. kolesterolün oksidasyonu, kan damarlarının iç duvarlarına ve birikimine yapışma yeteneğini arttırır, Ateroskleroz, felç ve kalp krizi riskinde artış.
- Cilt hücrelerini korur ve UV ışınlarına zarar vermez;
- Kemik sağlığını güçlendirir; kemiklerin gücü ve bütünlüğü için gerekli olan magnezyum elementi ile zenginleştirir. Tohumlar ayrıca, elastin ve kollajenin çalışmasıyla ilgili enzimlerin eklemlerde ve kemiklerde esnekliği güçlendirmesine yardımcı olan bir bakır bileşeni içerir.
- Tohumlar hamile kadınlara fayda sağlar çünkü embriyoların sağlığına faydalı yüksek folik asit içeriği içerirler. Vücutta yeni hücreler üretmeye yardımcı olur, DNA Ve RNA Fetal büyüme ve gelişme için önemlidir.