Demirin vücuttaki önemi
Demir, vücudun tüm hücreleri için önemli bir organdır. Birçok faydası ve işlevi vardır. Vücudun yiyecekleri sindirmesine yardımcı olan birçok enzim şeklindedir. Demir ayrıca oksijeni akciğerlerden vücudun geri kalanına alan hemoglobin yapısına girer. kan.
Vücuttaki demir eksikliği belirtileri
Genellikle, kanın erken evrelerinde sadece anemiye dönüştükten sonra hiçbir belirti veya demir eksikliği belirtisi ortaya çıkmaz. Demir eksikliği tüm vücudu etkilediğinden, düzenli eksikliğe duyarlı grupları gözlemlemek gerekir.
Vücuttaki demir eksikliğinin belirtileri ve bulguları şunları içerir:
- Zayıf ve yorgun hissetmek.
- Bağışıklık sisteminin zayıflığı, böylece vücut enfeksiyona daha duyarlı olur.
- Dil iltihabı.
- Sıcaklık bozulması.
- Pratik ve akademik performanstaki düşüş.
- Çocuklarda yavaş sosyal ve bilişsel gelişim.
Vücuttaki demir fonksiyonları
Vücutta demirin birçok işlevi vardır, vücudun büyüme ve gelişme için demire ihtiyacı vardır ve demir işlevleri şunları içerir:
- Akciğerlerden vücudun tüm dokularına oksijen iletin.
- Metabolizma sürecinde rol oynar; bazı protein ve enzimlerin elementlerinden biridir.
- Bağ dokularının ve bazı hormonların yapımında rol oynar.
Demirin emilimini etkileyen faktörler
Vücut tarafından emilen demir miktarı, aşağıdakiler dahil olmak üzere çeşitli faktörlere bağlıdır:
- Aşırı dozda mide ülseri veya antasit kullanımı, demiri emme yeteneğini azaltır.
- Et, tavuk ve balıkların hayvan demir kaynağı (hem), heem olmayan bir bitki kaynağından gelen demirin iki ila üç katı miktarda emilir.
- C vitamini, hayvansal olmayan bir demir kaynağı ile alınması, onu emme yeteneğini arttırır.
- Demiri içeren bitki ile yenen yiyecek türü, emiliminin derecesini etkiler.
- Hayvanın demir kaynağını diğer kaynaklarla yemek, emilimini arttırır.
- Kepekli tahıllar, süt ürünleri, çay ve kahve de dahil olmak üzere bazı yiyecek ve içeceklerde bulunan polifenoller, fitatlar veya kalsiyum içeren maddeler içeren hayvansal olmayan demirin kaynağı, öğünün kendisinden emilen demir miktarını azaltır.
- Yemekte kalsiyum ile hayvansal demir kaynaklarının alınması demirin emilimini azaltır.
- Vejetaryenler hayvan kaynaklarından yeterli miktarda demir almazlar veya hiç alamazlar, ancak belirli bir diyete bağlılık, emilen limiti = eli artırmaya yardımcı olur.
Kategoriler daha fazla demire ihtiyaç duyar
Aşağıdakiler de dahil olmak üzere vücudun daha fazla demir ihtiyacına yol açan birçok durum vardır:
- hamile kadın : Daha fazla demire ihtiyaçları var.
- Bebek veya okul öncesi çocuk: Çünkü diğer çocuklara göre hızla büyüyor.
- Kan kaybedenler: Bu birçok nedenden kaynaklanmaktadır. Kan kaybedenler hemoglobinin bir bileşeni olarak demiri kaybederler ve bazı kadınlarda aşırı adet kanamasının yanı sıra bulaşıcı, bağırsak ve aşırı kan bağışı gibi çeşitli faktörlerden dolayı kan kaybı meydana gelebilir.
En savunmasız gruplar demir eksikliğidir
Demir eksikliğine en yatkın gruplar:
- İç kanaması olan yetişkinler: İç kanaması olanlar bu eksiklikten muzdarip olabilir; kan akan çok demir kaybediyorlar. İç kanamaya neden olan vakalar arasında hemorajik ülserler ve kolon kanseri bulunur. Aspirin de dahil olmak üzere iç kanamaya neden olabilecek bazı ilaçlar da vardır.
- Bebekler ve Yeni yürümeye başlayan çocuklar: Büyüme ve gelişme için demire ihtiyaç duyarlar ve düşük kilolu veya erken doğmuş çocukların akranlarından daha fazla demire ihtiyacı vardır ve çok fazla inek sütü içmenin demir eksikliği anemisine daha yatkın olduğu bildirilmektedir.
- Gençler: Ağırlıkları çok düşükse veya kronik olarak hasta ise bu duruma sahip olmaları daha olasıdır. Ergenler de adet kanaması ağırsa savunmasızdır.
- Üreme çağındaki kadınlar: Ayrıca çoğalırlarsa veya gebe kalırlarsa bu duruma karşı da savunmasızdırlar. Hamilelik, hamilelik olmadan ihtiyaç duydukları düşük miktarda demire ihtiyaç duymalarını sağlar, çünkü fetüsün büyümesine yardımcı olmak için hamilelik ile kan hacmi artar ve hamile kadınların yaklaşık yarısı bu eksiklikten muzdariptir, Prematüre bebekleri var veya çok az kiloları var.
Vücutta demir eksikliğinin teşhisi
Bir kişiye demir eksikliği anemisi teşhisi konulursa, doktor hastanın geçmişini ve semptomlarını ve ayrıca bir klinik muayeneyi alacak ve bu sırada doktor kişiye maruz kaldığı hastalıklar hakkında soru soracaktır,
Özellikle hamilelik ve menstruasyon sırasında kadınlarda kanamaya ek olarak aile üyelerinin hastalıkları, yeme alışkanlıkları ve ilaç kullanımı.
Doktordan kişiden teşhisi doğrulamasını istediği testler şunları içerir:
- Demir testi: Hangi anemi türü ve şiddetini belirlemek için kandaki demir miktarını ölçer.
- Veritenin test seviyeleri: Vücutta depolanan demir miktarını gösterir.
- Retina hücre sayısı: Aneminin nedenini belirlemek.
- Tam kan sayımı: Kan hücrelerinin rengini, sayısını, boyutunu ve şeklini tanımlamak.
Demir kaynakları
Demir kaynakları şunları içerir:
- Kırmızı et, özellikle eskiyse yağsızdır.
- Karaciğer.
- Yumurta, özellikle ıslık.
- Tavuk.
- Kurutulmuş meyveler.
- Brokoli.
- Ispanak.
- Tam tahıllar.
- Demir ile desteklenen tahıllar.
- Badem.
- Buğday.
- Esmer pirinç.