Anason tohumu
Tarih boyunca bilinen, en fazla üç feet yüksekliğe kadar büyüyebilen en önemli tıbbi bitkisel ürünlerden biridir, sarı çiçekler Ağustos ve Eylül arasında büyür, genellikle kullanılan güzel bir kokuya sahip küçük tohumlardır ve burada kısa bir tarihsel anason tarihinin yanı sıra en önemli gıda içeriği ve sağlık yararları.
Tarih
Anason firavunlar zamanında bir diüretik olarak, sindirim problemlerinin tedavisinde ve on altıncı yüzyıldan başlayarak Avrupalılar tarafından kullanılan dişleri etkileyen bazı ağrıların hafifletilmesinde kullanıldı.
Anason gıda içeriği
- Anason tohumları proteinler, yağlı yağlar, anetol, limon ve benin gibi aromatik yağlar içerir.
- Bu tohumlar lif, demir, magnezyum, kalsiyum, çinko, manganez, potasyum, bakır içerir ve tüm bu mineraller sağlıklı kalp, kemik ve kan için gereklidir.
- Anason tohumları, vitamin riboflavin, piridoksin, niasin ve tiaminin yanı sıra en çok B vitamini kompleksi olan birkaç vitamin içerir.
Anasonun sağlığa faydaları
- Anason öksürük, bronşit, astım, boğaz ağrısı, boğaz ağrısı veya farenks gibi bazı sağlık sorunlarını tedavi etmek için kullanılabilir.
- Karın gerginliğini azaltmak, uykusuzluğu tedavi etmek ve emziren annelerin süt üretmesine ve iştahı uyarmasına yardımcı olmak için kullanılır.
- Anason sindirimi iyileştirmeye, konvülsiyonları hafifletmeye ve mide bulantısını azaltmaya yardımcı olur.
- Anason baş ağrılarını ve migreni hafifletmek için kullanılabilir.
- Anason içeriğinin bir kısmı anksiyete ve sinirlilik etkilerini sakinleştirmeye yardımcı olur.
- Anason yağı, bazı epileptik nöbetleri sakinleştirebilir ve sakinleştirebilir, ayrıca bazı sinir ağrıları için konut olarak kullanılabilir.
- Anason, antibakteriyel ve antimikrobiyal özelliklere sahip diş macunları ve gargara gibi birçok sağlık ürününün imalatında kullanılır.
- Anason bitler, uyuz ve sedef hastalığının tedavisinde kullanılır.
Ek bilgi önemlidir
- Anasonun çeşitli faydaları doğrudan veya tohumlarını kurutduktan sonra kahverengimsi kahverengi bir renk haline gelir. Daha sonra öğütülür ve daha sonra tüketilmek üzere serin bir yerde kapalı bir kapta saklanır veya bir süre sıcak suyla ıslatılarak veya bir çeşit baharat olarak eklenir.
- Anason, Çin menşeli önemli bir anason türüdür. Antifungal ve bakteri olarak önemine ek olarak, dünyadaki birçok farklı yemek için bir çeşit baharat olarak kullanılır.
- Hamilelik sırasında aşırı anason kullanmamanız tavsiye edilir.
- Anason, cildi, solunum sistemini ve sindirim sistemini etkileyen bazı yan etkilere neden olabilir.