Bitki şekeri
Çoğu insan her çeşit tatlı yemeyi kabul eder; herkes için arzu edilen ve kabul edilen lezzetleri nedeniyle onları diğer yiyeceklere tercih ederler. Bitki şekeri Küçük parçalar ve elmas şeklindeki sert şekilli ve bal gibi tatlı tadı şeklinde olan bu basit tatlılardan biri, bal ve tadı ve faydaları arasındaki benzerlik nedeniyle ona “balın oğlu” diyor.
Bazı insanlar belirli yiyecekleri ve içecekleri tatlandırmak için bitki şekeri kullanır. Genellikle normal beyaz şeker ile dağılabilir. Bitkinin şekerinin, bundan çıkarılan malzemeye, şeker kamışı suyuna göre bu adla çağrıldığını not ediyoruz.
Bitki şekerinin hazırlanması
malzemeler
- Beş kilo şeker kamışı suyu.
- İki buçuk litre su için.
- İki büyük beyaz yumurta.
- Yarım çay kaşığı Tartar tuzu.
Nasıl hazırlanır
- Bitki şekeri beş kilo şeker kamışı suyundan elde edilir.
- Bitkinin şekeri iki buçuk litre saf suda erir.
- Şekeri çeyrek saat boyunca suyla kaynatın.
- Kaynatma sırasında yumurta akını ekleyin.
- Köpük yüzene kadar karıştırın ve çıkarılması gerekir.
- Sert ve yapışkan olmak için ateşte sıvı bırakın.
- Az miktarda “Tuz Tartar” ya da sözde Atarain Tartarat ekleyin.
- Önceki karışıma beş gram sodyum benzoat ekleyin.
- Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
- Gazı kapatın, sıvıyı delikli ahşap bir örtü ile kaplanan, istenen formda dolana kadar bırakın.
- Yemek çubuklarını veya pamuk iplerini 15 gün boyunca karıştırın.
- Sıvı, sürenin bitiminden sonra dişler veya yemek çubukları üzerinde dondurulur. “Bitki şekeri” kırılır, çünkü havaya maruz kalması nedeniyle donar ve bitki şekerinin taneleri oluşur.
Bitki şekerinin faydaları
Şeker fabrikasında birçok tıbbi fayda vardır ve bu nedenle birçok insanın alımını kabul eder; şeker bitkisine fayda sağlar:
- Sağlıksız yiyecekler yemek veya çok hızlı yemek nedeniyle gastrointestinal enfeksiyondan muzdarip birçok insan, çözüm sindirim sürecini hızlandırmak için bitkinin şekerini almaktır.
- Göğüs, boğaz ve grip için etkili ilaç ve alerjik astım tedavisinde faydalıdır.
- Bu sorundan muzdarip olanlara tedavi edilmesi tavsiye edilir. Birçok şarkıcı, yumuşaklığını ve kontrolünü korumak için konserlerinden önce yemek yemeyi kabul ediyor.
- Yenidoğanların ağırlığını arttırır ve derinlemesine uyumasına yardımcı olur.
- Çocuklar bağırsak gazından kurtulur.
- Belirli sorunları varsa kadınların hamile kalmasına yardımcı olur. Bitki şekeri, sıvıların ve safsızlıkların vajinasını temizler ve üremeyi engelleyen uterus tıkanıklıklarını parçalar.
- Bitki şekeri diyetisyenler veya diyetisyenler tarafından kullanılır, çünkü birkaç kalori içerir ve bu nedenle normal beyaz şeker yerine kullanılır.
- Bitki şekeri gözleri arındırmak için kullanılır, ayrıca öğrencinin yaralarını tedavi eder ve iyileşmeyi hızlandırır.