Sindirim
Sindirim sistemi, diş, dil, tükürük bezleri, karaciğer, safra kesesi ve pankreastan oluşan vücudun önemli organlarından biridir ve varlığının en büyük yararı elde etmek için bu bileşenleri birleştirerek vücuda enerji ve besin sağlamaktır. 9 metreden farklı kaynaklardan besin değerlerine erişim yoluyla ve alanının yaklaşık 120X60 metrede, yani futbol sahasının boyutunda olduğu tahmin edilmektedir.
Sindirim sisteminin faydaları
Yutma
Ağız, yiyeceklerinden, yiyeceklerin depolanmasından sorumlu mideye geçişini kolaylaştıran parçalarından biri olan ağız yoluyla yutulmasını kolaylaştırır.
Boşaltım
Sindirim sistemi her gün yaklaşık yedi litre sıvı üretir. Bunlar tükürük, mukus, hidroklorik asit, enzimler, sarı meyve suyu ve özellikle ilgilenilen herhangi bir sıvıyı içerir:
- Tükürük: Kuru gıdaları nemlendirir ve karbonhidratları sindirmeye başlayan sindirim enzimi olan tükürük amilazı içerir.
- mukus: Sindirim sistemi içinde koruyucu bir bariyer olarak kabul edilir.
- Hidroklorik asit: Yediğimiz yiyeceklerdeki bakterileri öldürerek gıdayı kimyasal olarak sindirmeye yardımcı olur ve vücudu korur.
- Enzimler: Protein, karbonhidrat ve yağ gibi büyük molekülleri daha küçük bileşenlerine ayıran küçük biyokimyasal makineler gibidir.
- Safra: Sindirimi kolaylaştırmak için küçük peletlerde çok sayıda yağ toplayın.
Karışıklık ve hareket
Sindirim sistemi, yiyecekleri taşımak ve karıştırmak için üç ana işlem kullanır:
- Yutma: Düz kasların, ağızdaki iskeletin, dilin ve farenksin kullanıldığı, yemeğin ağızdan, farenks yoluyla yemek borusuna itildiği süreçtir.
- Periwinkle: Kısmen sindirilmiş yiyeceklerin sindirim sisteminden kısa bir mesafe taşındığı sindirim sistemi boyunca gerçekleşen kas dalgasıdır.
- Perakende: Bu işlem bağırsakta gerçekleştirilir, bu da yiyecekleri karıştırarak emilimini arttırmaya yardımcı olur ve daha sonra bağırsağın duvarlarına temas eder.
sindirim
Büyük yiyecek parçaları küçük parçalara dönüştürülür ve sindirim süreci dişlerle başlar, yani emilemeyen karmaşık parçaların emilebilir, mekanik sindirim olarak bilinen küçük parçacıklara dönüşümü.
Ağızdaki kimyasal sindirim, karmaşık karbonhidratlarda tükürük amilazı ile tükürüğe başlar. Basit karbonhidratlar parçalanır. Midede bulunan enzimler ve asitler sindirilmeye devam eder. Sindirim sürecinin büyük kısmı, yağları, karbonhidratları ve proteinleri ve nükleik asitleri sindirme yeteneğine sahip pankreas nedeniyle bağırsakta gerçekleşir.
Emme
Bu süreç midede su ve alkol gibi basit moleküller ile başlar ve kan dolaşımına ulaşana kadar devam eder. En büyük emilim süreci ince bağırsağın duvarlarında gerçekleşir.