Kahvaltı, çocuğun çeşitli nedenlerle yemesi gereken en önemli yemeklerden biridir:
- Kilo kontrolü ve aç hissetmekten kaçının.
- Akşam yemeğini yedikten sonra, uyku sırasında yemek yemeden en az 6-7 saat var, beyin ve sinir sistemi için ana enerji kaynağı olan kandaki şeker seviyesini düşürür.
- Çalışmalar, sağlıklı bir kahvaltı yemenin zihinsel aktiviteyi artırmaya ve hafızayı güçlendirmeye yardımcı olduğunu göstermektedir.
- Bilimsel çalışmalara göre, kahvaltı yiyen çocuklar, kahvaltı yemeyen çocuklardan daha yüksek eğitim seviyesine sahiptir.
Kahvaltı ne içermelidir?
Kahvaltı aşağıdaki gibi önemli besinleri içermelidir:
- Nişastalar: Ekmek gibi karmaşık karbonhidratlara sahip olmak en iyisidir ve kahverengi ekmek, tam kahvaltılık tahıllar ve yulaf ezmesi seçebilirsiniz.
- Bir bardak süt veya süt.
- Sebzeler ve meyveler: Kahvaltıya meyve veya elma gibi bir tahıl ekleyebilir ve sebzeleri sevmeyen çocuklar için sandviçlere, örneğin salatalık dilimleri, domates veya doğranmış marul veya sandviçler için havuç eklenebilir.
- Kahvaltı sırasında tatlı ve şeker yemekten kaçınmak en iyisidir. Vücuda daha uzun süre gerekli enerjiyi sağlamaz. Sağlıklı bir yemekle değiştirildiğinde, kandaki şeker seviyesi kademeli olarak artacak ve böylece beyne gerekli enerjiyi sağlayacaktır.
Uzman: Rabie Meshrabesh