zeytinyağı
Zeytin ağacı eski zamanlardan beri en önemli ağaçlardan biridir ve Kur’an-ı Kerim’in en saygın ağaçlarından biridir. Zaferin Tanrısı Kitabının yedi yerinde zeytin kelimesinden bahsedilir ve kutsanmış bir ağaç olarak tanımlanır. Buradaki kutsama büyüme ve refah anlamına gelir. Ve fayda çoktur ve çok sayıda zeytinin statüsüne ve Yüce Yaratan’dan elde edilen ağacın büyük önemine ve Tanrı’nın Kuran’da yemin ettiği bu önemin en iyi kanıtıdır (1): “İncir ve zeytin,” Tanrı hiçbir şeye yemin etmez ki, sadece statüsünün büyüklüğünü ve her şeyden önce Kh dışında bir şey yaratmıştır. Bu açıklamada, zeytinyağının diğer doğal yağlardan saflığının ve saflığının bir göstergesidir. Peygamber Sünnet de bu kutsanmış ağacın birçok faydasından bahsedilerek kutlandı ve Peygamber Efendimiz’in (Allaah’ın barış ve nimetlerinin üzerine nasıl geldiğini) söyledi: “Yağı yiyin ve hazırlayın. Mübarek bir ağaçtan. ” Ve Kur’an-ı Kerim’in kutsanmış bir ağaç olarak tanımlanmasına uygun olarak, zeytin ağacının asil peygamberlik geleneklerini “kutsanmış” olarak tanımlamak.
Zeytinyağı, insanlar tarafından kullanılan en eski yağlardan biridir. Milyonlarca yıldır petrol üretimine insanlar tarafından ulaşıldı. İlk zeytin ve Roma zeytinleri İslami görevden önce biliniyordu. Bununla birlikte, zeytin ağacının ilk yeri ile ilgili bazı inançlar vardır. Birçoğu, bu ağacın orijinal evinin Türkiye devletindeki Adana ile Kuzeybatı Suriye arasındaki alan olduğuna inanıyor ve diğerleri zeytin ağacının kökeninin Akdeniz’e geri döndüğüne inanıyor.
Yağlı ciltler için zeytinyağının faydaları
- Zeytinyağı, yağlı ciltler için nemlendirici ve etkili bir maddedir. Vücudun derinlerine nüfuz eder ve hücreleri yeniler, böylece sıcaklığını kurutmak ve yıkamak için beş dakika boyunca biraz zeytinyağı ile nemlendirilmiş küçük bir pamukla ovarak tazeliğini korur.
- Cildin saflığı ve ciltte yaşlanma belirtilerini geciktiren ve azaltan vitaminler (A, K, E) gibi nitelikleri için gerekli olan birçok vitamin içerir.
- Zeytinyağının birkaç noktası bir çay kaşığı sitrik asit ile karıştırılabilir, ciltteki koyu lekeleri giderir ve aknenin etkilerini tedavi eder.
- Yağlı cildi kirlerden temizler. Ayrıca cildin gözeneklerinde bulunan kalıntıları ve gözenekleri de giderir. Dört yemek kaşığı un tozu, iki yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırılabilir ve en az 10 dakika boyunca yüze yerleştirilebilir, daha sonra ılık su ile yıkanabilir.
- Zeytinyağı, olgun bir avokadoyu, iki yemek kaşığı zeytinyağı ile ezip iyice karıştırarak yağlı ciltler için önemli bir besindir ve daha sonra karışımı on dakika boyunca yüze koyun.
Besin değeri
Zeytinyağının belki de en önemli özelliği, doğal bitki bileşiklerini içermesidir, çünkü bu yağ, diğer ekstrakte edilmiş yağlardan farklı olarak, soğuk mekanik dönemde, zeytin tohumlarını üretimde kullanılan kimyasallar kullanılmadan yüksek sıcaklıklara maruz bırakılmadan üretilir. ve ayrıca besin değerlerinin bir kısmını kaybederler. Zeytinyağı, diğer bazı yağlarda olduğu gibi saflaştırma ve arıtma işlemlerine tabi tutulmaz, bu nedenle insan vücudu için birçok sağlıklı element açısından zengindir.
Zeytinyağı vermek için belki de en önemli şey, büyüklüğün önemi, iki kısma bölünmüş olan iki tür doğal organik bileşiğin tutulmasıdır: gıda bileşikleri ve gıda dışı araçlar.
Organik gıda bileşikleri
- Yağ asitleri: insan vücudundaki hücreler tarafından üretilemeyen linoleik asit gibi, diğer gıda kaynaklarından elde edilmesi gerekir ve zeytinyağını diğer doğal yağlardan ayıran oleik asit ve birçok çalışma göstermiştir. bu asit korunmada rol oynar Kandaki kolesterol, doymamış karbon bağlarının eksikliğinden dolayı oksitlenir ve ayrıca doğrudan kanser hücrelerinin oluşumuna karşı korur.
- Kanserin ana nedeni olduğuna inanılan vücuttaki hücrelerin oksidasyonu için güçlü bir antagonist görevi gören E vitamini gibi yağda çözünen vitaminler, kalp kasının ve zararlı arterlerin korunmasına da katkıda bulunur. kolesterolün oksidasyonundan kaynaklanan kandaki bileşikler, Bu maddeler cildi kırışıklıklardan ve yaşlanma belirtilerinden korumadaki etkin rolüne ek olarak arterleri ve felç oluşumunu tıkadı.
Gıda dışı organik bileşikler
- Fenolik bileşikler: Tirosol ve Oksidanlar gibi güçlü ve şiddetli bir etkiye sahip olan Tirosol ve Hidroksi Tyrosol bileşikleri gibi, zeytinlerde acı tattan sorumlu bileşik Oleurubin’e ek olarak.
- Fenolik olmayan bileşikler: kolesterol üretiminden ve onu kana itmekten sorumlu hormonun salgılanmasını durduran ve böylece pıhtıları ve arterlerin ve kan damarlarının tıkanmasını önleyen skualen bileşiği gibi, kanserin önlenmesine katkıda bulunur. .