Susam
Susam, oral sınıfın soyağacına ait, Zlangan veya Glglan adı verilen ve oval, yeşil veya beyaz çiçeklerle veya beyaz veya pembe çiçekler şeklinde karakterize edilen ve susam tohumlarından beyaz veya kahverengi maddeden ekstrakte edilen bir bitki türüdür. Tahin olarak bilinir. Yemek pişirmede kullanılır ve birçok tatlı, turta ve humus yemeklerinde kullanılır.
Susam yağı karbonhidratlar, şekerler, diyet lifi, treonin, lösin, lizin, metionin, sistein, tirozin, alanin, aspartik asit, glutamik asit, folik asit, gliserin, B6), kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyumdan oluşur , sodyum, çinko ve bakır.
Susam yağının faydaları
- Sindirim sisteminin işini yapma rolünü geliştirir, kabızlığı önler, sindirimi kolaylaştırır ve ağrı ve mide ekşimesini azaltır.
- Görme ve güçlendirme için kullanışlıdır.
- Çeşitli kulak enfeksiyonlarını iyileştirir.
- Emziren annenin süt verimini arttırır.
- Birçok kozmetik, saç bakımı ve cilde girin.
- Böbrek ve mesane ile ilgili problemler için kullanışlıdır.
- Özellikle çocuklarda gaz ve şişkinliği ortadan kaldırır.
- Sedef hastalığı ve egzama gibi çeşitli cilt hastalıklarını tedavi eder.
- Kemik, kırılganlığı ve romatizması için faydalıdır.
- Dişleri ve diş etlerini güçlendirir.
- Vücuttaki zararlı kolesterol seviyesini azaltır.
- Gri saç rengini geri yükler.
- Erkeklerin cinsel yeteneklerini aktive eder.
- Yumurtalıkların rolünü, kadınlarda dölleme yeteneğini uyarır ve sıcak basması gibi menopoz ile ilişkili semptomları azaltır ve adet döngüsü ile ilişkili ağrılardan muzdariptir.
- Kalp, kan damarları ve arterioskleroz için yararlıdır.
- Yüksek tansiyonu düşürür.
- Çeşitli kanser türlerinden savaşır.
- Bakteri ve mikropları ortadan kaldırır.
- Hafıza için kullanışlıdır ve konsantre olma yeteneğini arttırır.
- Kaygı, gerginlik ve depresyonu vurgular.
- Hemoroidi sınırlar.
- Cilde faydalıdır ve kuruluktan kurtulur ve yumuşaklık verir.
- Siyatik iyileşir.
- Masaj için masaj olarak kullanılır;
- Deterjanlar, sabunlar, dudak nemlendiricileri ve vücut bakım kremleri yapımında kullanılır.
- Vücuttaki kan dolaşımını aktive eder.
Susam yağının yağlı ciltler için faydaları
- Hayati cilt, tazelik, huzur, beslenmeye enerji verir.
- Sivilceleri, sivilceleri ve alerjileri azaltır.
- Zararlı güneş ışınlarına karşı korur.
- Kırışıklıkların ve cildin ince çizgilerinin ortaya çıkması gibi erken yaşlanma belirtilerini sınırlar.
- İçlerinde biriken toksinlerin ve bakterilerin cildini temizler.
- Cildin doğal bir soyucu olarak kabul edilir ve ölü cilt hücrelerinden kurtarılır.
- Gözlerin altındaki koyu halkaların görünümünü hafifletir.
Bazı yağlar yağlı ciltler için faydalıdır.
- Jojoba yağı; Yağlı cilde faydalıdır, temizler ve alerjilere karşı korur.
- Ayçiçek yağı; böylece yağ bezlerinin salgılarını azaltır ve cildi nemlendirir.
- Biberiye yağı; yağlı ciltler için yararlıdır; deride tane oluşturan anti-bakterilerdir.
- Susam yağı; ve yağlı ciltler için en önemli yağlardan biridir; çünkü onlar için faydalı çok sayıda bileşik içerir.