Keten tohumu
Keten, Keten ailesine ait yıllık bir yağlı üründür. Ketenlerin orijinal evi Hindistan ve Doğu Akdeniz’dir ve susam keten tohumuna benzer, ancak pürüzsüz kahverengi bir renge sahiptir. Keten tohumu, diğer yararların yanı sıra tıbbi amaçlar için kullanılır. Keten tohumu kumaş ve boya üretiminde kullanılır.
Keten tohumunun faydaları
Eski zamanlarda, keten tohumu birçok tarifte kullanıldı. Bazı hastalıkları tedavi etmek için aromaterapi bileşikleri ve masaj yaptılar. Yüksek miktarda diyet lifi içeren ve omega-3 yağ asitleri içeren keten tohumu, keten tohumu önemini verir. Anti-enflamatuar özellikler ve keten tohumunun diğer faydaları:
- Keten tohumu, ateroskleroz riskini azaltarak arterlerde zararlı kolesterol birikmesini önlemeye yardımcı olur.
- Keten tohumu yüksek düzeyde omega-3 yağ asitleri içerdiğinden, göğüs ve bağırsak hastalıkları için bir tedavidir.
- Keten tohumunda bulunan diyet lifi mideyi yumuşatmaya, kabızlığı önlemeye ve tedavi etmeye ve böylece hemoroid oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
- Son çalışmalar, keten tohumunun bağırsaklar için diüretik ve müshil olarak kullanıldığını ve grip tedavisinde yararlı olduğunu göstermiştir.
- Keten tohumundan yapılan pullar cilt enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılır.
- Keten tohumu, kalp hastalığı riskini azaltır, çünkü kandaki kolesterol birikimini azaltmada etkili bir role sahiptir.
- Keten tohumu cildin tazeliğini ve tırnakların parlaklığını ve gücünü koruduğu için cilde fayda sağlar.
- Keten tohumu, özellikle kadınlarda vücut hormonlarını dengelemek için çalışır, 40 yaşından sonra menopoz semptomlarının hafifletilmesine yol açar.
Günde en az bir çorba kaşığı keten tohumu yemeniz önerilir ve tam yemden daha iyi faydalar elde etmek için keten tohumu alınabilir. Yetkililer veya çorbalarla yemek yiyerek keten tohumu kullanmak veya sindirimi kolaylaştırmak için çeşitli pişmiş ürünlere eklemek mümkündür.
Keten tohumu kullanımıyla ilgili uyarılar
Keten tohumu kullanımından kaynaklanan uyarılar vardır, bunlar arasında:
- Olgun olmayan keten tohumu yemeye karşı uyarır çünkü toksik bileşikler içerirler.
- Süzülmüş keten tohumu, ısıya veya havaya maruz kaldığında hızlı ısı için serin bir yerde ve kapalı kaplarda saklanmalıdır. Keten tohumlarını kullanım sırasında öğütmek en iyisidir.
- Hamile kadınların keten tohumu almamaları tavsiye edilir.
- Çok miktarda keten tohumu almak nefes darlığına veya bazı durumlarda ishale neden olabilir.