Keten tohumu
Linum usitatissimum, 20 ila 150 cm yüksekliğe kadar büyüyen yapraklı bir bitki. Keten bitkisi, masmavi mavi çiçekleri ve grimsi yeşil yaprakları ile karakterizedir. Ayrıca düz, parlak kahverengi tohumları ile de ayırt edilir. Ilıman iklimler ve mevsimsel iklimler; kuru olgun keten tohumu bu bitkiden kapsüllerini çoğaltarak üretilir. Keten tohumu eski zamanlardan beri tıbbi amaçlar için olduğu kadar gıda olarak da kullanılmaktadır. Kullanımları eski Mısırlılarda biliniyordu. Kabızlığa karşı mücadelede müshil olarak kullanıldığı yaygındır.
Keten tohumu, alfa-linolenik asit içerdiği, lignan bileşikleri içerdiği ve keten tohumunun sağlık yararlarının bu içeriğe, modern çağa kadar sağlıklı bir gıda olarak atfedildiği için iyi bir diyet lifi ve omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Son çalışmaların çoğu, birçok sağlık vakasında etkinliğini ve önemini kanıtlamıştır ve bu makalede keten tohumunun en önemli sağlık yararları hakkında ayrıntılı bilgi verilmiştir.
Keten tohumunun faydaları
Keten tohumunun faydaları arasında aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok farklı sağlık durumu bulunur:
- Kan şekeri kontrolü: Keten tohumu, diyabet vakalarında kan şekeri seviyelerinin düşmesine katkıda bulunur.
- Kilo kaybına katkıda bulunma: Yemeklerden önce keten tohumu lifleri yemenin açlık hissini azalttığı, bu da yiyecek ve kalori alımının miktarını azalttığı ve tokluk hissine katkıda bulunduğu düşünülmektedir.
- Kandaki toplam kolesterol ve kötü kolesterol seviyesini düşürmek: Bilim adamları, keten = tohum liflerinin bağırsaklardaki kolesterol ile bağlantılı olduğuna ve emilimini önlediğine inanıyorlar.
- Kan incelmesi ve eğrilik azalmasına katkıda bulunur: Keten tohumu, trombositlerin adezyon üzerindeki canlılığını azalttığı ve bu da kanın pıhtılaşma yeteneğini azalttığı düşünülmektedir.
- Ateroskleroz riskini azaltmada keten tohumunun rolünün önceki etkileri.
- Kanserle mücadele: Keten tohumu, kadın östrojene çok benzeyen liganlar içerir. Bu bileşikler biyokimyasal reaksiyonlarında östrojen ile rekabet eder, doğal östrojenin etkilerini zayıflatır, bu nedenle keten tohumu östrojenden etkilenen bazı kanserlerde kullanılır ve bazı araştırmacılar lignan bileşiklerinin bazı meme kanseri türlerinin büyümesini yavaşlatabileceğine inanırlar. östrojen büyümesini teşvik etmek için çalışan diğer kanser türlerine.
- Lupus eritematozus olarak bilinen otoimmün bozuklukların iyileştirilmesi: Keten tohumu, SLE vakalarında kan kalınlığını düşürerek, kolesterol seviyesini düşürerek ve şişkinliği gidererek böbrek fonksiyonunu iyileştirdiği düşünülmektedir.
- Bazı ön çalışmalar, 4 ay boyunca günlük olarak belirli bir keten tohumu ürününün alınmasının idrar yolu semptomlarını azalttığını ve iyi huylu prostat hiperplazisi olan insanlarda yaşam kalitesini iyileştirdiğini bulmuştur, ancak bu etkinin daha fazla araştırmaya ihtiyacı vardır.
- Bazı çalışmalar, lignan bileşiklerinin yutulmasının kolon kanseri riskini azalttığını, diğer çalışmaların da aynı sonucu elde etmediğini göstermektedir.
- Bazı çalışmalar, keten tohumu içeren çörek yemenin yetişkinlerde kabızlığa karşı mücadeleye katkıda bulunduğunu, keten tohumu süt tüketiminin yaşlı erişkinlerde kabızlığın tedavisinde yardımcı olduğu gösterilmiştir.
- Bazı çalışmalar, keten tohumu özütünün 6 ay boyunca günde üç kez tüketilmesinin erkeklerde kadınlarda değil, tansiyonu düşürdüğünü, ancak bu etkinin daha bilimsel bir kanıt olması gerektiğini bulmuştur.
- Bazı çalışmalar, keten tohumu içinde bulunanlar gibi östrojen bileşiklerinin alınmasının akciğer kanseri riskini azalttığını, ancak bunun daha fazla araştırma gerektirdiğini bulmuştur.
- Keten tohumu ve ekstreleri metabolik sendromda rol oynayabilir.
- Bazı çalışmalar, keten tohumu ve az yağlı diyetlerin, prekanser prostat durumu olan erkeklerde prostat kanserinin bir göstergesi olan prostat spesifik antijen seviyesini azalttığını göstermektedir. Bununla birlikte, prostat kanseri vakalarında, keten tohumu tüketimi bu göstergenin seviyesini azalttı, ancak testosteron seviyesini düşürdüğü ve kanser hücrelerinin bölünmesi ve çoğalması sürecini yavaşlattığı bulundu.
- Bazı ön çalışmalar, divertikülit, gastrik bozukluklar, sistit, cilt tahrişi, hiperaktivite bozukluğu, dikkat eksikliği bozukluğu ve diğer durumlarda keten tohumu için bir rol bulmuştur, ancak bunlar bunları kanıtlamak için daha fazla bilimsel araştırma gerektirir.
Keten tohumu hasarı
Bu bölümde, keten tohumu kullanımından kaynaklanabilecek yan etkileri ve yüksek doz kullanmanın risklerini tartışacağız. Keten tohumu genellikle diyette güvenlidir, ancak yan etkiler şunları içerebilir:
- Puf, mide ağrısı, karın ishali, kabızlık ve bulantı hissi gibi sindirim sisteminin bazı semptomlarına ek olarak günlük deşarj sayısını ve yan etkilerin ortaya çıkma olasılığını ve artan miktarlarda artma olasılığını artırın.
- Keten tohumu bağırsak tıkanıklığı olasılığını artırır, bu nedenle onunla yeterince su yemeye dikkat edin ve sindirim sisteminin herhangi bir kısmına sahip kişilerden kaçınılmalıdır.
- Hamile ve emziren kadınlar tarafından terapötik dozlarda keten tohumu kaçınılmalıdır.
- Kanama bozuklukları durumunda büyük miktarlarda keten tohumu önlenmeli ve kan pıhtılaşmasını yavaşlatmadaki benzer etkiler nedeniyle kan inceltici tedavisinde kullanıldığında önlemler alınmalıdır.
- Kan şekerini azaltmada benzer bir etkiye sahip olduğundan, seviyede önemli bir azalmaya neden olabileceği için, antihipertansif ilaçlarla keten tohumu tüketirken dikkatli olunmalıdır.
- Tansiyon ilaçları alan kişiler tarafından terapötik miktarlarda keten tohumu alırken, antihipertansif etkilere neden olabileceklerin seviyesinde önemli bir azalmaya neden olabileceğine dikkat edilmelidir.
- Keten tohumu, aynı zamanda onunla birlikte alınan ilaçların emilimini geciktirebilir.
- Akut mide, bağırsak ve yemek borusu enfeksiyonlarında keten tohumu kaçınılmalıdır.
- Diğer alternatif tedavilerde olduğu gibi, terapötik dozlarda keten tohumu almadan önce doktora danışılmalıdır.