Keten tohumu
Doğu Akdeniz bölgesine özgü yıllık bitkilerin keten tohumu ilk olarak Verimli Hilal’de kullanılmıştır. Keten tohumu yüksek oranda yağ, bileşenlerinin% 40’ını içerir ve proteinler ve mineraller içerir. Keten tohumu birçok değerli faydaya sahiptir. Yaşlanmaya, kansere, özellikle kolon kanserine karşı korur, iltihabı azaltır, kabızlığı tedavi eder, cildin güzelliğini ve sağlığını arttırır ve tamamen olgun tohumları almalıdır.
Keten tohumu kullanımları
Kilo kaybı için bir reçete
- Kahvaltıda, tohum liflerinin vücudun dolgunlaştığı ve yemekler arasında yemeye gerek olmadığı bir çorba kaşığı keten tohumu tozunda çözünmüş bir bardak süt için.
- Öğle yemeğinden önce marul, nane ve maydanoz salatası, bir çay kaşığı tohum tozu, biraz sirke ve keten tohumu yiyin. Bu yemek tokluk hissi verir, sindirim sürecini yavaşlatır ve gres ve fazla yağları çözer.
- Kek yapmak için normal yağ yerine keten tohumu yağı kullanın, tohum tozunu unla koyun ve aç hissettiğinizde, kiloyu arttırmak için çalışan şekerleri yemek yerine yemek yemekten vazgeçin.
- En sevdiğiniz meyvelerden bir kokteyl yapın, biraz süt, keten tohumu yağı ve tozu ekleyin, tercihen akşam yemeğinden iki saat önce, vücuda enerji verin ve dolu hissedin ve akşam yemeğine gerek yok.
- Ateşe iki bardak su ve yaklaşık yedi dakika kaynana kadar bir çorba kaşığı öğütülmüş keten tohumu yerleştirilebilir, daha sonra her gün yiyeceklerden önce içilebilir.
Ekmek yapımı için keten tohumu
- Keten tohumu ile ekmek yapmak, yüksek değerli ekmek, sağlıklı ve doğal yağlar almamızı sağlar ve düşük karbonhidrat diyeti uygulayan insanlar için yararlıdır.
- Jöle benzeri bir maddeye dönüşerek, yaklaşık dörtte bir saat ıslatılmış keten tohumu ile yapılabilir. Sonra rendelenmiş elma ve biraz tarçın ekleyin, ateşe bir tencereye koyun ve sonra altın bir turta almak için ters çevirin.
- Yumuşak ve kırılgan krepler, lezzetli bir tada sahip muz suları gibi un yerine keten tohumu tozu ile yapılır.
- Ayrıca, toz yumurta tohumlarına ve sadece tuza eklenmiş pizzaların yanı sıra, farklı bir pizza türü almak ve daha sonra bir pizza oluşturmak ve dolguyu koymak ve daha sonra çeyrek saat boyunca fırında kavrmak , iyi bir tat pizza alırız.