Hardal, Yunanlılar adı “Sinabe” olarak adlandırılan lahana ailesine ve çeşitli amaçlar için kullandıkları Hindistan’daki özel baharatların hardalına ait bir bitkidir. Hardal tohumları kuruduklarında zararlı değildirler ancak suyla öğütüldüklerinde “İzotiyosiyanat iyonları” adı verilen tahriş edicileri salgılarlar ve mukoza zarlarında mukoza tahrişine neden olurlar, bu da kullanıcının gözlerinin kanamasına neden olur.
- Hardal tohumları astım semptomlarını hafifletmede faydalıdır. Mükemmel magnezyum ve selenyum oranları içerirler, bu da anti-enflamatuardır ve düzenli olarak tutulduğunda, astım semptomlarını kontrol etmeye yardımcı olur.
- Hardal tohumları, metabolizma ve kilo kaybını hızlandırmaya yardımcı olan B vitamini kompleksi Kalniasin, folik asit, riboflavin, tiamin dahil olmak üzere kilo kaybının tedavisinde faydalıdır.
- Hardal yaşlanmaya karşı dayanıklıdır; antioksidanlar ve A vitamini, B vitamini, C, Karotenoidler, Flavonoidler ve Lutein gibi vitaminler bakımından zengindir, bu da yaşlanmayı geciktirir.
- Hardal tohumu kanseri, özellikle sindirim sistemi kanserini azaltmaya yardımcı olur; hardal tohumu yemenin kanser hücrelerinin büyümesini önlediğini ve yeni hücrelerin oluşumunu sınırladığını kanıtlayan bazı çalışmalar vardır.
- Anti-inflamatuar ajan ve ısı azaltıcı ajan olarak hareket eden magnezyum ve selenyum açısından zengin hardal kullanarak, ağrıyı bularak ve daha sonra sıcak bir bez parçasına ezilmiş hardal tohumu yerleştirerek eklem ağrısını ve kas iltihabını hafifletir. su yerinde, acıyı azaltır.
- Hardal tohumları zararlı kolesterol miktarını azaltmak için çalışır; çünkü kolesterolü azaltan, idrar yollarının sertleşmesine ve yağ birikmesine karşı koruma sağlayan ve arterlerdeki kan akışını düzenleyen B3 vitamini, niasin içerirler.
- Hardal tohumları saç büyümesi için yararlıdır, çünkü haftada bir kez hardal yağı kullanarak sağlıklı saç büyümesini teşvik etmek için mineraller, vitaminler ve beta-karoten içerirler. Stresi hafifletir ve cildi ortadan kaldırır, böylece hardal yağı bir saat saç üzerinde kalır. Sabun ve su ile iyice yıkayınız.
- Hardal tohumları kabızlığı azaltmada faydalıdır; bitki kimyonu, kalın yapışkan madde içerdiği gibi, günde iki kez hardal tohumu yiyerek tükürüğü artıran ve sindirimi artıran mükemmel bir oranda lif içerirler.
- Antifungal ve bakteri görevi gören kükürt içererek cildin iltihaplanmasını azaltmaya yardımcı olur.