Nişasta
Karbonhidratlar veya karbonhidratlar, vücudun günlük karbonhidratlara ihtiyaç duyduğu, oksijene ihtiyaç duymadan enerji üretebildiği tek gıda olan yağ ve proteinlere kıyasla vücuttaki en önemli enerji üretim kaynaklarından biridir. , ve yeme eksikliği vücudu zayıflatır çünkü vücut eksikliği, vücuda iş yapmak için gereken enerjiyi sağlamak için hızla protein glikoza dönüştürmek için protein stoğunu kullanmak zorunda kalır.
Bazı obez insanlar, çeviklik ve zayıflama programlarının ilk düşmanı olarak nişasta yemeyi bırakabilirler, ancak sağlıklarına zarar verdiklerini ve kaslardan çekilen protein depolarını tükettiklerini fark etmezler. Bu uzun süreli sağlık sorunlarına neden olur. Topuklarý.
Nişastaların faydaları
Nişastaların merkezi sinir sisteminin ana yakıtı olduğunu bilmek önemlidir, çünkü vücuttaki beyin ve sinir hücrelerine tüm hayati fonksiyonları düzenlemek için gerekli enerjiyi sağlar, çünkü glikoz beynin bunu gerçekleştirmek için ihtiyaç duyduğu ilk besindir. düşünme ve zihin konsantrasyonu, hafıza ve koruma görevleri, Nişastaların yokluğunda, beyin işlevlerini bozabilir, bu da farklı durumlarda hata, dikkat dağıtıcı ve hatalı davranış yapma olasılığını artırabilir.
Karbonhidratların zarar görmesi
Büyük karbonhidratlar yemek önemli olsa da, obezite ve diyabet gibi sağlık sorunlarına ve ciddi komplikasyonların sonuçlarına ve uzun vadede vücudun yorgunluğuna neden olmamak için orta derecede tedavi edilmelidir, birey gerektiği kadar yemelidir. yaş ve sağlığa göre artmadan, çünkü aşırı depolanması arterlerde biriken ve zengin olduğumuz iç dengesizliğe neden olan yağa dönüştürülecektir.
Karbonhidrat kaynakları
Ekmek, makarna, pirinç, tatlı ve tatlı patates, soya sütü, süt ürünleri, bazı sebzeler, meyveler, tatlılar, mısır, bakliyat, tatlılar, kremler, Yumurta, peynir, alkolsüz içecekler, soda, kek, kurabiye, fasulye bulunur ve bezelye.
Şeker kaynakları
- glikoz: En basit karbonhidrat türüdür ve kan şekeri olarak adlandırılır ve pirinç, makarna ve diğerleri gibi doğal gıdalardan elde edilir.
- Fritaz: Meyve ve balda bu tür şekerlerin varlığı karbonhidratlar arasında en tatlı olanıdır.
- Galaktoz: İnsan vücudundaki süt bezlerindeki süt şekerinden yapılır.
- Manouche: Proteinleri yumurta aklarında olduğu gibi birleştiren şekerlerdir.
- Inocetol: Kas dokusunda, karaciğerde ve kalpte bulunan ve ette de bulunan bir kas şekeri.