Yer fıstığı
Fıstık, baklagillerden oluşan bir bitkidir, en önemli yağlı ürünlerden biri olarak kabul edilir ve yerli ülkesi Güney Amerika kıtasında, özellikle Brezilya ülkesinde ve Asya kıtasında, özellikle fasulye barındıran Suriye’de tarım, Banias, Tartous, Homs ve Jabla.
Yer fıstığı otsu bir bitki olarak tanımlanır. Yapraklı yaprakları dört taraflı ve geniş. Yeşil bir renge sahiptir. Meyve yaklaşık 3 ila 5.5 cm uzunluğundadır. Meyve bir tohumdan üç tohuma kadar üretilir. Kökleri derindir ve büyük dallar içerir. Bacakları ayakta, yarı ayakta veya yırtıcı olan bakteri düğümleri popper ile kaplıdır ve birkaç salamdan oluşur. Tohum, iki katmanlı, kırmızı, toprak veya koyu kırmızı ile karakterizedir.
Fıstık kategorileri
Yer fıstığı yaş olarak sınıflandırılır:
- Doksan gün ile doksan beş gün arasında olduğu erken çeşitler.
- Yüz on gün ile yüz on beş gün arasında olan yarım erken çeşitler.
- Yaşının yüz yirmi beş gün ile altmış bir gün arasında olduğu geç çeşitler.
Yetiştirilmesi için uygun çevresel faktörler
Yer fıstığı mahsulünün bir dizi çevresel faktöre ihtiyacı vardır:
- İklim, ılık ve sıcak bir iklime büyümesi gereken yerlerde uygundur.
- Su, mahsulün ihtiyaç duyduğu en önemli bileşen olmakla birlikte, birçoğu mahsulü bozar.
- Toprak, böylece mahsulün hafif, iyi havalandırılmış ve orta nemli toprağa ihtiyacı vardır.
Yer fıstığının faydaları
Yer fıstığının birçok faydası vardır:
- Zengin bir enerji kaynağıdır, çünkü vitaminler, besinler, mineraller ve antioksidanlar içerir.
- Kolesterolü azaltır.
- İnsan vücudunun büyümesi protein bakımından zengindir.
- Mide kanseri ile savaşın ve kolon kanserini önleyin.
- Sinir hastalıklarına, kalp hastalığına, Alzheimer hastalığına ve enfeksiyonlara karşı korur.
- İnme şansını azaltır.
- Antioksidan.
- Cildi korur, çünkü E vitamini içerir, cildi çok pürüzsüz ve genç ve genç yapar, yaşlanma ve kırışıklıklardan korur.
- Potasyum, bakır, demir, magnezyum, kalsiyum ve çinko içerdiği için vücudun çeşitli işlevlerinde önemli bir rol oynar.
- Safra taşlarını atın.
- Vücudun kilo almasını önler ve obeziteyi azaltır.
- Doğurganlığı aktive eder.
- Kandaki şeker seviyesini düzenler.
- Depresyonla Mücadele.
- Cilt hastalıklarını tedavi eder, örneğin: sedef hastalığı, egzama, sivilce, cildi herhangi bir hasardan korur.
- Yağ asitleri içerdiği için beynin hücrelerini güçlendirir.
- Vücut toksinlerini ortadan kaldırır.