Hastalığı teşhis etmek için bilinen ve tıbbi olarak onaylanan standart, ince bağırsağın bir doku örneğidir ve bu örneği almanın, bu hastalığın tedavisinin kişinin ömrü boyunca glutensiz gıdaya dayandırılması gerekliliğidir. hastanın yaşamını önemli ölçüde etkiler sosyal, psikolojik ve ekonomik, ve çünkü birçok hastalığa Bazen bu lekelerin ince bağırsağın belirli kısımlarını enfekte ettiği lekeler şeklindedir, bu nedenle ince bağırsağın 4-6 örneğini almak gerekir. en azından, genellikle on iki ince bağırsak alanının ikinci kısmından alınır
Ve endoskop yoluyla hastalığı gösteren faktörler ilk önce mukoza zarının fleksiyonlarında ve laparoskopi ile bakıldığında zarların mozaik dokusunun ortaya çıkmasında azalır ve bu belirtilerin olmaması mutlaka bu hastalığın olmaması anlamına gelmez. , sadece ileri ve tehlikeli hastalıkta bulundukları için, Herkes, mikroskop altında histolojik inceleme yaparken bağırsak florasının ve düz mukoza zarının kaymalarını gözlemler
Ve bazı antikorların varlığı için hastalık kan testini tedavi etmek için kullanılan testler ve doktorun bu muayeneyi kullanmasına yönelik kriterler arasında kronik ishal ve demir eksikliği ve buğday için aile hastalık geçmişi ve diğer immünolojik bağışıklık hastalıklarının varlığı ve Bu antikorların duyarlılık testleri% 90’dan fazladır Her zaman pozitif değildir ve bu antikorların kandaki hastalığın şiddeti ile oranı, kandaki antikorların oranı ne kadar yüksekse, bu hastalıktaki enfeksiyonun şiddetini arttırır , bu nedenle buğday tohumu hastalığı için antikorlar takip hastalığında önemlidir, Açık Buğday glüteni içeren yiyecekleri yiyeceklerden geri çekmek için kullanılır. Bu yiyecek makarna, bulgur, erişte, erişte, irmik, makarna, shabrak ve mufful gibi buğday türevlerini içerir. Mısır gevreği, tibouleh, yağlı ve brokoli gibi saman veya un ile servis edilen yemekler. Çavdar ve tahıllar.