En sağlıklı diyetler, daha fazla meyve, sebze, fındık, fasulye, kepekli tahıl ve az yağlı süt ve daha az tuz, şekerli içecekler, beyaz un ve kırmızı ete sahiptir. Nereden Başlayalım 10 “süper” gıdalar – bunlar sağlıklarınız için daha iyi oldukları için leziz oldukları için düzenli yemeniz gereken gıdalar.
1. Tatlı Patates
Tatlı patates besleyici superstars. Karotenoidler yüklüdür ve iyi bir potasyum ve lif kaynağıdır. Zeytinyağlı tatlı patates dilimleri atın ve hafifçe kızarana kadar kızartın. Tarçın veya biber gibi baharat veya iki parça serpin.
2. Mangolar
Bir fincan mango, günde bir C vitamininin% 100’ünü, günde bir A vitamininin üçte birinin, iyi bir kan basıncı düşürücü potasyum dozu ve 3 gram lif tedarik eder. Bonus: mango en az pestisit artığı olan meyvelerden biridir.
3. Düz (% 0) Yunan Yoğurtu
Yağsız (% 0) şekersiz gevrek yoğurt, meyvelerin, muzların veya en sevdiğiniz tahıl gevreğinin doğal tatlılığı için mükemmel bir folyo olan hoş bir tırtırcılığa sahiptir. Bu gergin, bu nedenle bile% 0 yağ versiyonları kalın ve kremsi. Ve kaybolan sıvı, kalan yoğurtun sıradan yoğurt proteininin iki katına (fakat daha az kalsiyum) sahip olduğu anlamına gelir – yaklaşık 5 gram düz yuvarlak yoğurtta 15 gram civarında.
4. Brokoli
C vitamini, karotenoidler, K vitamini ve folat içerir. Parlak yeşil ve sadece ihale oluncaya kadar buhar. Parmesan peyniri serpin ve taze limon suyu spritz ekleyin.
5. Yabani Somon
Omega-3 yağından zengin olan somon gibi yağlı balık kalp krizi ve inme riskini azaltabilir. Ve vahşi yakalanan somon, çiftlik somonundan daha sürdürülebilirdir.
6. Yulaf ezmesi
Hızlı, eski kafalı ya da çelik kesilmiş olsun yulaf ezmesi, kusursuz bir kahvaltı yapıyor. Her ½ bardak (kuru) sade yuvarlak yulafın 4 gram elyafı vardır ve kabaca yarısı kolestrolü düşürmeye yardımcı olan çözünebilir türdür. Fırında pişmiş yulaf ununuza şeker veya tuz yerine tohumlanmış badem şeritleri ve muzlar ekleyin. Ya da tarçınlı ve kuru üzümle kıyılmış elma, cevizli ve kavrulmuş armutta kesilmiş armut deneyin.
7. Garbanzo Fasulye
Tüm fasulye sağlıklı fasulye. Protein, lif, bakır, folat, demir, magnezyum, potasyum ve çinkondan zenginler. Fakat garbanzos göze çarpıyor çünkü çok yönlüdürler. Kasetlerde tuz içermeyen çeşitleri arayın. Attığınız salataya bir avuç ekleyin ya da sebze güveçleri, köriler ve çorba haline getirin.
8. Karpuz
Karpuz besin bölümünde ağırdır. Standart bir servis (yaklaşık 2 fincan), A ve C vitaminlerinin üçte birine, hoş bir potasyum atışına ve yağsız, tuzsuz kaloriler için sağlıklı bir likopen dozuna sahiptir. Ve mevsimindeyken, karpuzlar çoğu zaman yerel olarak yetiştirilir, bu da diğer meyvelerden daha az karbon izine sahip olduğu anlamına gelir.
9. Butternut Squash
Dilimlenmiş bir kabak buharda pişirin veya fırında, kavurucu kızartmada veya çorba girmeye hazır kabuğu soyulmuş kavrulmuş bıldırcın kabak tozu satın alın. A ve C vitamini ve lifi almak için kolay bir yoldur.
10. Yapraklı Yeşiller
Kale, collards, ıspanak, hardal yeşillikleri ve İsviçre pazı gibi güçlü yeşil yeşillikleri kaçırmayın. Bu belirgin yapraklı yeşillikler, A, C ve K vitaminleri, folat, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir ve lif ile yüklenir. Zeytinyağında hafif kıyılmış sarımsak ve mevsim karabiber ve kırmızı şarap sirkesi ile hazırlayın.