nane
Nane yaprakları, biraz sıcak olan güzel bir kokuya sahip koyu yeşil bir renge sahiptir ve birçok ortamda, özellikle sulak alanlarda, suya ve denizlere yakın alanlarda yetiştirilebilir. Bu bitkilerin uzunluğu 10 cm ila yaklaşık 120 cm arasında değişir, Hızlı büyüme, çoğalma ile karakterize edilir ve bir anda alınabilir; yıl boyunca ürettikleri için bu yaprakların ağız kokusunu gidermek gibi birçok önemli faydası vardır.
Nane yemenin faydaları
Manganez ve bakır elementler bakımından zengindir
Fosfat lipitleri sinirlerin korunmasına ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Sinir hücreleri arasındaki iletişim sürecini düzenlemeye yardımcı olur. Vücut, yaraları iyileştirmek için içerdiği proteinlere yardımcı olur; kemik gücünü ve yoğunluğunu korumak. Yarım bardak nane yaprağı 510 mikrogram manganez ve 109 mikrogram bakır verir. Bu nedenle, nane içinde bulunan manganez, insanın ihtiyaç duyduğu miktarın% 28’ini oluşturur ve bakırın% 12’si günlük bir insan gereksinimidir.
A vitamini bakımından zengindir
Yarım bardak nane, erkekler için günlük A vitamini ihtiyacının% 544’ünü ve kadınlar için% 23’ini oluşturan 18 IU A vitamini içerir. Bu vitamin gözlerde görsel fonksiyonların korunmasına yardımcı olur, gece hastalığını önler ve cildi besler, Ve vücuttaki bağışıklık sisteminin bir parçası olan beyaz kan hücrelerinin işlevlerini uyarır ve temel işlev vücudu korumaktır. çeşitli hastalıklar.
Demir ve folik asit bakımından zengindir
Demir ve folik asit, kırmızı kan hücrelerinin üretimini artırmada büyük rol oynar. Bunlardan biri vücutta eksikse, anemiye yol açabilir. Demir, günlük aktivitelerinde vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi üretmek için vücudun hücrelerine katkıda bulunur. Folik asit proteinlerin metabolizmasını destekler 5.41 mg demir üzerinde yarım fincan nane, yani günlük ihtiyaçların% 30’unu oluşturan, süreçleri, proteinleri ve amino asitleri zayıflatan önemli bir role sahip birçok biyokimyasal sürece verilen bir semboldür. Kadınların% 68’i, erkeklerin% 48’i ve 12 mikrometre Alfa-asit Veya önerilen günlük alımın yaklaşık% XNUMX’si.
Gıda kullanımı
Bu yapraklar, özellikle yeşil fasulye, farklı şekillerde makarna ve farklı salatalarda birçok yemekte lezzet olarak kullanılır ve limon suyu, portakal suyu, sıcak içecekler, soğuk çay ve dondurma gibi diğer meyve sularıyla birlikte kullanılabilir.