Gül suyu
Gül suyu, güllerin yapraklarından çıkarılan konsantre bir sıvıdır. İçinde bulunan uçucu yağlardan çıkan kokulu aroması ve vücut ve cilt için birçok faydası ile karakterize edilir ve yemek pişirme, güzelleştirme, parfümeri ve evin ve mobilyaların parfümlenmesi dahil olmak üzere çeşitli alanlarda gül suyu kullanır. Pers ve Hindistan’da düğünlerde ve etkinliklerde konukları ve misafirleri bir tür karşılama olarak parfümlemek ve gelin ve parfümü hazırlamak için kullanıldı.
Gül suyu günümüzde hala cilt bakımında, saç ve vücutta kullanılmaktadır, cildin yumuşatılmasında ve nemlendirilmesinde yararları ve kırışıklıkları ve yaşlanma belirtilerini geciktirdiği kanıtlanmıştır.
Gül suyu nasıl yapılır?
Şişelenmiş gül suyu parfüm dükkanlarında ve yiyecek mağazalarında mevcuttur. Kalitesi, farklı tip ve imalat yöntemlerine göre değişir. Gül suyu, su ve konsantre su sağlamak için basit ve kolay adımları izleyerek belirli mevsimlerde açan doğal gül yaprakları kullanılarak evde hazırlanabilir.
malzemeler
- Doğal çiçekler.
- Seramik kase.
- Cam kase.
- Kontrol edin.
Nasıl hazırlanır
- Yeni güllerin filizlenmesini ve tazeliğin kaybettiği sıcak güneşe maruz kalmamasını sağlamak ve istenen miktarda en iyi gül türlerini elde etmek için güller gece geç saatlerde veya sabah erken saatlerde hasat edilir.
- Güller iki eşit parçaya ayrılır, daha sonra güllerin ilk kısmı hasat edilir ve ikincisi kullanım zamanına kadar tutulur.
- İlk bölümün yaprakları veziküllere yerleştirilir ve içinde bulunan yağları ve suyu çıkarmak için iyice çalınır.
- İşaretli yaprakları seramik kaba aktarın, iyice örtün ve üç ila dört saat kenara bırakın.
- Güllerin ikinci bölümünün yaprakları, seramik kapta kontrol edilen yaprakların üzerine alınır ve iyi kapatılır.
- Gül yapraklarını en az yirmi dört saat fermente etmek için kaseyi bir kenara bırakın.
- Termal cam bir kaba aktarın ve kısık ateşte yerleştirin.
- Yapraklar, düşük ısıda kaynatmak ve kabarcıkların oluşturduğu köpüğü sürekli olarak çıkarmak için vurma ve fermantasyon sırasında kendilerinden çıkarılan sıvılarla bırakılır.
- Köpük durduktan sonra ateşi çıkarın ve temiz bir bez veya gazlı bezle temizleyin.
- Gül suyu cam kaba geri gönderilir ve daha sonra uçucu yağların salınmasına yardımcı olmak ve özütün konsantrasyonunu arttırmak ve çürümeye karşı korumak için sterilize etmek için güneş altına yerleştirilir.
- Gül suyu ekstresini steril, iyi kurutulmuş bir şişeye doldurun ve sonra kullanılıncaya kadar soğutun.
- Gülün suyu, herhangi bir sıvı ilavesi olmadan hazırlama yönteminden anlaşılan yüksek konsantrasyonu nedeniyle kullanılmadan önce su ile seyreltilmelidir.
- İşlemlerin bozulmasına neden olan güllerin yaprakları tarafından salınan yağlarla minerallerin etkileşimi nedeniyle, gül suyunun hazırlanması ve fermantasyonu sırasında metal kaplar kullanmaktan kaçının.