Turp
Turp, tüm dünyada yenen kök sebzedir. Raphanus sativus ), Eski Yunanlıların eski Mısırlılarda ve antik Roma’da yaygın olarak olduğu gibi, eski Yunanlıların tüm kök sebzelerin üstünde yüksek bir yer verdiği ve turp alımı verdiği, Haçlı Seferleri ailesine (Brassicaceae ailesi) aittir. işe yarayacak birçok sağlık yararları Bu makaleyi açıklığa kavuşturmak için.
Turp gıda bileşimi
Aşağıdaki tablo, her 100 g çiğ turp ham besini maddesinin kurulumunu göstermektedir:
| Yemek malzemesi | değer |
|---|---|
| Su | 95.27 g |
| enerji | 16 kalori |
| Protein | 0.68 g |
| yağlar | 0.10 g |
| karbonhidratlar | 3.40 g |
| Diyet lifi | 1.6 g |
| Toplam şekerler | 1.86 g |
| Kalsiyum | 25 mg |
| Demir | 0.34 mg |
| magnezyum | 10 mg |
| Fosfor | 20 mg |
| Potasyum | 233 mg |
| Sodyum | 39 mg |
| çinko | 0.28 mg |
| C Vitamini | 14.8 mg |
| Tiamin | 0.012 mg |
| Riboflavin | 0.039 mg |
| Niasin | 0.254 mg |
| Vitamin B6 | 0.071 mg |
| folat | 25 mikrogramları |
| Vitamin B12 | 0 mikrogramları |
| A vitamini | 7 evrensel birim veya 0 mikrogram |
| E Vitamini (alfa-tokoferol) | 0.0 mg |
| D vitamini | 0 evrensel birim |
| K vitamini | 1.3 mg |
| Kafein | 0 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
Turp’un Faydaları
- Turp, karaciğer ve safra kesesi problemlerinde faydalıdır.
- Homeopatik tedavi rejiminde veya meditatif tıpta, baş ağrısı, uykusuzluk ve kronik ishali tedavi etmek için turp kullanılır.
- Turp, kanser, HIV ve diğer birçok bağışıklık bozukluğu ve diğer durumlar gibi birçok sağlık koşulunda alternatif bir ilaç olarak kullanılır.
- Turp birçok polifenolik bileşik içerir. Aynı ailedeki diğer sebzelerden daha yüksek miktarda kateşin içerir ve aynı zamanda asit içeriği yüksek olan yeşil çay ve siyah çayın yakınsaması Ferulik asit, diğer turpgillerden elde edilen sebzelerden daha yüksektir ve bu nedenle antioksidan ve serbest radikallerin yıkıcı özellikleri.
- Turp tedavisi, yukarıdaki tabloda gösterildiği gibi diyet lifi olarak verilir, bu da birçok sağlık faydası sağlar. Diyet lifi alımının arttırılması kolesterolün düşürülmesine ve yükselmesinin önlenmesine katkıda bulunur. Ayrıca kilo kontrolü, Gastrointestinal sağlık ve azalmış kalp hastalığı, obezite ve diğer kronik hastalıklara katkıda bulunan tokluk hissine katkıda bulunur.
- Turp özleri, kanserle savaşan ve koruyan bileşikler içerir. Bir araştırma, turp ekstraktının ölüme neden olan genleri uyararak laboratuvardaki kanser hücrelerini öldürmek için çalıştığını buldu.
- Turp, yukarıdaki tabloda gösterildiği gibi düşük kalorili içeriğinden dolayı kilo verme diyetlerinde uygun bir diyettir. Ayrıca, çok fazla kalori yemeden elde edilebilen birçok vitamin ve mineral için iyi bir kaynaktır.
- Bilimsel çalışmalardan bazıları, anoreksi, ağrı, ağız ve boğaz iltihabı, enfeksiyonlar, ateş, soğuk algınlığı, öksürük, safra kanalı sorunlarından kaynaklanan bazı gastrointestinal bozukluklar ve bazı solunum yolu enfeksiyonları vakalarında turp etkilerini bulmuştur. Ancak tüm bu rollerin bunları değerlendirmek için daha fazla bilimsel araştırmaya ihtiyacı vardır.
- Turp, dispepsi, özellikle safra kanalı problemleri, bronşit ve öksürük tedavisi için alternatif tıp ve bitkisel ilaçları değerlendiren E Komisyonu tarafından onaylanan bir tedavidir.
Turpta herhangi bir hasar var mı?
Turp yemek güvenlidir, ancak büyük miktarlarda gastrointestinal tahrişe neden olabilir. Hamilelik ve emzirme döneminde, bu dönemlerde yüksek alımın etkisi hakkında yeterli bilgi eksikliği nedeniyle, gıdada normalde bulunan makul miktarlar aşılmamalıdır ve ayrıca kolesistektomi vakalarında, miktarlar bu vakalara eşlik eden kolikleri uyarır.