Portakal
Portakal, dünyadaki en ekili ağaçlardan biridir ve portakal, doğal tatlılığı ve meyve suları, reçel, yüz maskeleri ve daha birçok alanda yaygın kullanımı ile bilinen bir meyvedir. Portakalın günlük yemek için iyi bir seçim olmasının birçok nedeni vardır; Sağlık ve cilt için. Ayrıca, turuncu birçok hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur. Portakal 170’den fazla farklı botanik kimyasal ve 60’tan fazla flavonoid içerir.
portakal kabuğu
Portakal insanlar arasında en yaygın meyve türlerinden biridir, ancak çok az insan portakal meyvesinin en yararlı kısmı olan portakal kabuğu kullanır veya yerler. Turuncu pullar, hisperidin gibi birçok flavonoid içerir: Hesperidin, polimetoksiflavonlar ve insan vücuduna birçok sağlık yararı olan birçok fitokimyasal.
Portakal kabuğunu kurutma yöntemi
Portakal kabuğu, aşağıdaki adımları izleyerek evde kolay ve basit adımlarla kurutulabilir:
- Portakalı iyice yıkayın ve tamamen temiz olduğundan emin olun.
- İç beyaz tabakayı soymaktan kaçınarak yalnızca dış kabukları çıkarın.
- Portakalı soymayı bitirdiğinizde beyaz kabuk olmadığından emin olun, sonra kabuğu toplayın ve kesin veya olduğu gibi bırakın.
- Fırını en düşük sıcaklığa ayarlayın, fırın tepsisini hazırlayın ve ardından portakal kabuğunu soyun.
- Kullanıma hazır olana kadar 20-30 dakika bekleyin.
Kuru portakal kabuğu kullanır
Portakal kabuğu, sağlık ve cilt bakımı için yararlı bir malzeme haline getiren önemli ve zengin bir C vitamini kaynağıdır, diğer kullanımlara ek olarak aşağıdakilerden bazıları belirtilecektir:
- Birçok kişi havayı tazelemek ve ferahlatıcı hale getirmek için portakal kabuğu kullanır. Bu, bir avuç kuru portakal kabuğunun tarçın ve kakule ile kaynatılmasıyla yapılır.
- Cilt için portakal kabuğu cilt için çok yararlıdır. Siyah nokta ve yüz haplarını çıkarmak için kullanılır. Koyu halkaları ve gözenekleri kapatmak için de kullanılır. Cildin daha taze ve parlak görünmesini ve kuru cilt koşullarında yararlı olmasını sağlar.
- Sivrisinekler için portakal kabuğu, sivrisinekleri evden çıkarmanın etkili bir yoludur.
- Kepekten kurtulmak için portakal kabuğunu suyla karıştırın ve tam bir gece bekletin, sonra kabuğundan kurtulmak için karışımı saça koyun.
Portakal kabuğunun besin değeri
Portakal kabuğu birçok önemli besin içerir. ABD Tarım Bakanlığı’na (USDA) göre, tek büyük portakal kabuğu kaşığı aşağıdaki besinleri içerir:
| Gıda maddeleri | Besin değeri |
|---|---|
| Kalori | 6 kalori |
| Su | 4.35 g |
| karbonhidratlar | 1.50 g |
| Protein | 0.09 g |
| yağlar | 0.01 g |
| lif | 0.6 g |
| Potasyum | 13 mg |
| Sodyum | 0 mg |
| C vitamini | 8.2 mg |
| Demir | 0.05 mg |
| A vitamini | 25 IU |
Portakal kabuğunun faydaları
Portakal kabuğu vücudun sağlığına birçok fayda sağlar ve portakal kabuğu aynı meyveden daha yüksek bazı besinler içerir. Örneğin, 100 gram portakal 136 mg C vitamini soyarken, genellikle 71 mg yenen turuncu meyve, bazıları magnezyum, bakır, A vitamini ve folik asit gibi birçoğu sağlık yararları:
- Kalp sağlığı: Birçok hayvan çalışması, flavonoidlerden birini içerdiğinden, kan basıncını ve kolesterolü (Kolesterol) düşürmek için portakal kabuğu kabiliyetini göstermiştir. Diğer çalışmalar, portakal kabuğu içeren polimetoksiflavonların, herhangi bir yan etki ortaya çıkmadan, kandaki kolesterol seviyelerini reçeteli ilaçlardan daha verimli bir şekilde düşürmek için olduğunu göstermiştir.
- kanser: Portakal kabuğu, obezite ve kansere bağlı RLIP76’nın çalışmasını engelleyen flavonoidler içerir. Bu alandaki araştırmalar hala erken aşamalarındadır, ancak bu araştırma portakal kabuğu özü (Portakal kabuğu özü) tarafından bu proteinin etkisini inhibe eder veya inhibe ederse, kronik hastalıkların geleceği üzerinde büyük olumlu etkileri olacaktır.
- Duyarlılık: Portakal kabuğundaki ve diğer narenciye kabuğundaki maddeler, alerjik reaksiyonlara giren ve portakal kabuğunu anti-alerjik bir gıda yapan histamin salınımını önlemeye yardımcı olur. Ek olarak, portakal kabuğu akciğerleri arındırmaya yardımcı olur Balgam dışarı atılır ve yüksek C vitamini içeriği nedeniyle, korteks bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve soğuk algınlığı ve grip gibi birçok solunum yolu hastalığına karşı savaşmaya yardımcı olur.
- Obezite: Portakal kabuğu vücut metabolizmasını artırmaya ve yağ yakımını artırmaya yardımcı olur. Birçok uzman, kilo vermenin tedavisi için portakal kabuğunu tavsiye eder.
- Gastrointestinal problemler: Portakal kabuğu anti-enflamatuar özelliklere sahiptir; bu nedenle, ishal, mide ekşimesi ve asitlik gibi bazı gastrointestinal problemlerin tedavisinde faydalıdırlar.
- astım: Portakal kabuğu balgamın giderilmesine yardımcı olur, öksürüğü azaltabilir ve astım hastalarında astımı iyileştirebilir.