nar
Nar sonbaharın meyvelerinden biridir. Nar çiçekleri beyaz veya kırmızı çiçekler ile ilkbaharda çiçek açar. Bu çiçeklere glennar denir, daha sonra nar tarafından tart veya tatlı olan meyvelere dönüşür. Meyve sarı, kırmızımsı veya kıpkırmızıdır ve meyvenin içinde beyaz veya kırmızı yüzlerce güzel parlak su taneleri, taç üzerinde küresel meyve şekli ve dış cildi pürüzsüz ve pürüzsüzdür. Nar ayrıca “Firavun dilinde” ve Kıpti dilinde “Erman” olarak adlandırılır.
Nasıl yenir
Bazıları nar tohumlarını çıkarmak zor bulabilir, bu nedenle nar boncuklarını kolay ve eğlenceli bir şekilde çıkarmanın basit ve kolay bir yolunu sunacağız ve yol aşağıdaki gibidir:
- Nar meyvelerini yıkayın, tacın tepesinden dikkatlice kesin ve nar tohumlarını açıkça göstermek için tacı ve altındaki küçük bir parçayı çıkarın.
- Narı yukarıdan aşağıya doğru dikey çizgiler halinde kestik ve parçalar yaklaşık yarım santimetre uzunluğunda, bıçağın iç tanelerinin zarar görmeyeceği kadar derin değil, kesim sadece dışarıdan ve her biri arasındaki mesafe parça dikey ve diğer cm tamamen bitene kadar.
- Tahılların içine düşmesi için narın meyvesinin altına bir tencere veya tabak koyun, daha sonra nar tanesini çevirin ve bir kaşıkla birkaç kez vurun, burada nar tohumları kolayca düşecektir.
- Kalan bir şey varsa, bir kaşıkla çıkarabilirsiniz.
Faydaları
Narın birçok sağlık yararı vardır, çünkü vücudun sağlığı için önemli olan birçok vitamin ve besin içerir:
- Nar meyvelerini sürekli yiyerek kolit, dizanteri, ishal, hazımsızlık ve tenya gibi gastrointestinal hastalıkların tedavisinde faydalıdır.
- Genital hastalıklar: üreme organlarının enfeksiyonları, menopoz ve beyaz vajinal akıntı.
- Cilt hastalıkları: Nar kabuklu kabukları kullanarak, dermatit, özellikle genç haplar, alerjiler ve memedeki enfeksiyonlar.
- Polifenoller gibi antioksidanlar içerdiği için baş ağrısı, felç, hemoroid, histeri, rektal prolapsus, göz ve kulak bozuklukları ve diş eti enfeksiyonları gibi sinir sistemi hastalıklarını tedavi eder.
- Bilimsel çalışmalar, kanser hastalarına nar özü dozlarının verilmesinin kanser hücrelerini öldürdüğünü ve özellikle meme kanseri ve mesane kanserinde yayılmasını önlediğini göstermiştir.
- Yaraların hızla iyileşmesine yardımcı olur.
- Aterosklerozun tedavisinde yardımcı olur, kalp fonksiyonlarını uyarır.
- Kurutulmuş nar kabukları kabızlığı tedavi eder.
Haloumi ile nar salatası tarifi
Özel bir salata ve Nar ve Haloum mezesi hazırlamak için İşte bu tarif.