Lahana salatası faydaları
Lahana, çoğu insanın bilmediği en yaygın sebze türlerinden biridir, vücudun sağlığı için önemlidir. Uzun zamandır lahana için birçok tıbbi yararı olduğu bulunmuştur, çünkü amino asitler ve karbonhidratlar açısından çok zengindir. Ayrıca C vitamini, K vitamini, Bağışıklık sistemi ve hastalık kontrolü açısından çok zengindir.
Peptik ülser tedavisi
Lahana, mide ülserlerini tedavi etmek için kullanılan en iyi doğal ilaçlardan biridir. Stanford Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde yapılan araştırmalar, lahana çok miktarda glutamin içerdiğinden, taze lahana suyu içmenin mide ülserlerinin tedavisinde çok yararlı olduğunu göstermektedir.
Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi
Yüksek C vitamini yüzdesi nedeniyle, Karanfil bağışıklık sistemini güçlendirmeye çalışır ve vücuda serbest radikallerle savaşma yeteneği verir.
Katarakt riskini önleyin
Lahana ayrıca, gözün merceğinde katarakta yol açan yaş artışının neden olduğu maküler dejenerasyona karşı gözün korunmasında önemli olan yüksek miktarda beta-karoten içerir.
Kilo vermek
Lahana, kilo vermek isteyenler için çok önemlidir, çünkü bir bardak lahana sadece otuz üç kaloriye sahiptir, bu nedenle sağlıklı yaşamın yanı sıra, miktarı belirtmeden yiyebileceğiniz için lahana çorbası yemek tavsiye edilir.
Alzheimer hastalığı riskini azaltın
Son çalışmalar, kırmızı lahana yemenin Alzheimer hastalığına maruz kalmayı azalttığını göstermiştir, çünkü beyindeki plak miktarını azaltan ve böylece Alzheimer hastalığına maruz kalmaya karşı koruyan anti-vitaminler olan K vitamini ve antosiyaninler bakımından zengindir.
Yağ yakmak için lahana salatası
Lahana salatası yiyebileceğiniz en önemli yemeklerden biridir. İdeal kilo veya kilo kaybını arıyorsanız, yağ yakar ve eritir ve yüksek kalori içermez.
malzemeler
- Bir taze lahana kafa ortamı.
- Bir bej havuçlu kek.
- Nar limon suyu.
- 1 çay kaşığı zeytinyağı.
- Bir çay kaşığı nane.
- Beş yaprak yeşil nane.
- Üç diş sarımsak, soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş.
- Tatlı yeşil biber.
Nasıl hazırlanır
- Lahanayı tercih ettiğimiz şekilde kesin ve havuçu üzerine havuç.
- Nane yapraklarını, yeşil biberleri kesin ve lahana ve havuç ile kesin.
- Limon sarımsağı püre haline getirilmiş bir kaba koyun ve malzemelerin geri kalanına ekleyin.
- Kuru nane ve zeytinyağı ekleyin.
- Sıcak biber gibi limon miktarı arttırılabilir.