Kereviz faydaları

Kereviz

Kereviz, antik çağlardan beri halk tıbbında kullanılan bir bitki olan Apium graveolens, halk tıbbında kullanılan bir bitki olan dereotu, maydanoz, maydanoz, havuç, beyaz havuç, rezene ve kişniş içeren Umbelliferae familyasından bir bitkidir. ve büyük besin değeri. İngiltere’den Avrupa’ya, Laponya’dan güney Rusya’ya kereviz evi. Batı Asya’da doğu Hindistan, güney ve kuzey Afrika ve Güney Amerika’ya kadar büyür ve Kuzey Amerika, Meksika ve Arjantin’de çılgınca büyür.

Kerevizdeki diyet bileşimi ve aktif maddeler

Aşağıdaki tablo, her 100 gram ham kereviz için besin kompozisyonunu temsil eder:

Önceki tablo, kerevizin iyi bir diyet lifi, niasin, A vitamini, K vitamini, folik asit, potasyum, kalsiyum, sodyum kaynağı olduğunu ve C vitamini içerdiğini gösterir.

Kereviz otu, pilot yağı ve bileşenleri, bazı flavonoidler, bazı furocoumarin ve kafeik asit türevleri dahil olmak üzere birçok aktif madde içerir. Kereviz tohumları ayrıca florocomarin (Furocoumarins), fenoller ve pilot yağı da dahil olmak üzere birçok aktif madde içerir ve tohumları, yaprakları ve gövdeleri pilot yağı ve bazı yağ asitleri içeren bazı yağlar içerir.

Kereviz faydaları

Kereviz, insan vücuduna birçok sağlık faydası sağlar ve birçok terapötik amaç için birçok kişi tarafından kullanılır ve bilimsel araştırmaların bulduğu sağlık yararlarını aşağıdaki gibi içerir:

• Kereviz, tohumlarını anason ve safran içeren bir üründe yerken menstrüel siklusun ağrısını ve süresini hafifletmede etkilidir.
• Kereviz özü yağı kullanmak, böceklerin vücuttan uzak tutulmasına yardımcı olur.
• Bazı çalışmalar kereviz için kas ve eklem ağrısını hafifletmede rol oynadığını düşündürmektedir, ancak bu etkinin daha fazla araştırılması gerekmektedir.
• Bazı çalışmalar, baş ağrısı vakalarında kereviz için bir rol bulmuştur, ancak bu etkinin daha fazla bilimsel kanıta ihtiyacı vardır.
• Kereviz tohumu ekstreleri antioksidan aktivite ile karakterize edilir.
• Bazı çalışmalar gut vakalarında kereviz için bir rol bulmuştur, ancak bu etkinin daha fazla bilimsel kanıta ihtiyacı vardır.
• Bazı çalışmalar, sinirlilik ve yorgunluk durumlarında kereviz için bir rol bulmuştur, ancak bu rollerin daha fazla bilimsel kanıta ihtiyacı vardır.
• Bazı çalışmalar ayrıca vücutta sıvı tutma vakalarında kereviz için bir rol buldu.
• Bazı çalışmalar, kereviz için bağırsak hareketlerini düzenleme, gazları dışarı atma ve sindirime yardımcı olmada rol oynamıştır.
• Bazı çalışmalar, adet döngüsünü uyarmada ve anne sütü üretimini azaltmada kereviz için bir rol bulmuştur ve bu roller daha fazla bilimsel araştırma gerektirir.
• Bazı çalışmalar kereviz için uykuya ek olarak bir rol bulmuştur ve merkezi sinir sisteminin inhibitörü olarak işlev gördüğü gösterildiğinden histeriyi azaltmaya yardımcı olduğu bulunmuştur.
• İştahı artırabilir.
• Testis hücreleri, epilepsi vakalarında kullanılan ilacın toksik etkilerine karşı korur.
• Kereviz kalbin çalışmasını düzenlemek için çalışabilir.
• Narenciye pankreasın insülin salgılamasını ve kan şekerini düzenlemesini teşvik edebilir ve bu nedenle diyabet komplikasyonlarını azaltmak veya tedavi etmek için kullanılabilir.
• Kereviz toplam kolesterol, LDL, trigliserit ve düşük yoğunluklu lipoproteini (VLDL) azaltabilirken, bazı çalışmalar deneylere göre yüksek HDL kolesterolüne katkıda bulunduğunu göstermektedir.
• Kereviz, yağlı karaciğer hastalığının önlenmesine katkıda bulunabilir.
• Kereviz iltihap ve ağrıyı hafifletir.
• Beyin hücrelerinin (İskemik beyin) yetersiz kan akışının neden olduğu yetersiz oksijen tedarikinin etkisinden beyin hücrelerinin önlenmesine katkıda bulunur.
• Kereviz idrar söktürücü olarak çalışır.
• Kereviz aşırı kilo tedavisine katkıda bulunur.
• Kereviz pulmoner kanamayı azaltmaya yardımcı olur.
• Kereviz kan basıncının düşmesine katkıda bulunur.
• Kereviz antifungal etkiler buldu.
• Deney fareleri üzerinde yapılan bazı çalışmalar, kereviz ekstraktının bağırsak ülserlerini önleme yeteneğini buldu.
• Laboratuvar çalışmaları kereviz özü ve yağının antibakteriyel etkilerini buldu.
• Deney hayvanları üzerinde yapılan bazı çalışmalar kerevizlerin arter duvarlarındaki birikintilerin azalmasına katkıda bulunduğunu bulmuştur.
• Bazı laboratuvar araştırmaları, kereviz ekstraktlarının kanser hücreleri üzerinde toksik bir etkiye sahip olduğunu bulmuştur.
• Kereviz yemek kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.

Kereviz yan etkileri ve kontrendikasyonları

Kereviz diyette düzenli miktarlarda alındığında güvenli bir besindir ve terapötik dozlarda kullanımı da kısa süreler için güvenlidir, ancak deride tahrişe neden olabilir ve güneşe duyarlılığı artırabilir. Aşağıdaki durumlarda kereviz yerken dikkatli olunmalıdır:

• Gebelik : Kereviz tohumu ve yağını terapötik dozlarda yemek hamilelik sırasında güvenli değildir ve büyük miktarları uterusta kürtaja neden olabilecek kasılmalara neden olabilir, bu nedenle tedaviden kaçınılmalıdır.
• Anne sütü ile beslenme : Emzirme döneminde kereviz tohumu ve yağı yemenin güvenliği hakkında bilgi yoktur ve bu nedenle önlem almaktan kaçınmalıdır.
• Kanama bozuklukları : Kereviz, kanama bozukluğu olan kişilerde kanama riskini artırabilir, bu nedenle bundan kaçınmalıdırlar.
• Böbrek sorunları : Kereviz terapötik dozlarla yemek, iltihaplanmaya neden olabilir ve bu nedenle böbrek problemleri ve bozuklukları olan kişilerden kaçınılmalıdır.
• Düşük tansiyon vakaları : Kerevizleri yüksek dozlarda yemek, kan basıncında azalmaya neden olabilir ve bu, düşük tansiyonu olan kişilerde önemli bir azalmaya neden olabilir, bu nedenle bu durumda terapötik dozlar almaktan kaçının.
• ameliyatlar : Merkezi sinir sistemi üzerindeki etkileri nedeniyle kereviz cerrahi randevulardan en az iki hafta önce yüksek miktarlarda kesilmelidir, bu da cerrahi operasyonlarda kullanılan anesteziklerin merkezi sinir sistemini önemli ölçüde inhibe etmesine neden olabilir.

Kereviz için ilaç etkileşimleri

Kereviz, tiroid fonksiyon bozukluğunu tedavi etmek için kullanılan Levotiroksinin etkinliğini azaltabilir. Ayrıca Lityum ile etkileşime girer. Kereviz diüretik olarak etkisi vücuttaki lityum konsantrasyonunu yükselterek ilacın ciddi yan etki şansını artırır. . Kereviz ayrıca güneş yanığı ve döküntü riskini artıran güneşe duyarlı tüm ilaçlarla etkileşime girer. Güneşe duyarlı ilaçlar şunları içerir: Amitriptilin, Siprofloksasin, Norfloksasin, Lenfolaksasin, Levofloksasin, Sparfloksasin, Gatifloksasin, Moksifloksasin, Trimetoprim / sülfametoksazol, Tetrasiklin, Metoksalen ve 8-Metoksalzol, ve 8-Metoksalsoz.

Ayrıca merkezi sinir sisteminin çalışmasını engelleyen ilaçlarla etkileşime girer. Bu etkileşim şiddetli uykuyla sonuçlanabilir. Bu ilaçlardan bazıları şunlardır: Clonazepam, Lorazepam, Fenobarbital, Zolpidem ve diğerleri. Özellikle yukarıdaki ilaçlardan herhangi birini alırsanız, kereviz terapötik dozlarla yemeden önce doktorunuza danışmalısınız.

not : Bu makale tıbbi bir referans değildir ve bir doktora danışmanın yerini tutmaz.