nar
Yuvarlak nar ve birçok tohumun meyvesi, tüm dünyada tüketilen ve tüketilen lezzetli bir meyvedir. Menşei İran, Afganistan, Çin ve Hindistan’a ihraç edildikten sonra İran’dan Akdeniz ülkelerine, Türk-Avrupa sınırlarına, ABD’nin güneybatısına, Kaliforniya ve Meksika’ya taşındı. Malezya ve tropikal Afrika bölgelerinde yetiştirilir.
Nar kabuğunun bileşenleri
Nar çok fazla antioksidan içerir ve meyvenin ağırlığının yaklaşık% 26 ila% 30’unu kaplayan nar kabuğu, flavonoidler (antosiyaninler) ve kateşinler (kateşinler) gibi fenolik bileşikler ve flavonoidler gibi büyük miktarda antioksidan içerir. ) yanı sıra nar kabuğu ve nar suyunda konsantre olan tanenler (punicalin), pedunculagin, punicalagin, gallik asit ve ellagik asit, bu meyvelerde bulunan antioksidanların yaklaşık% 92’si antioksidanlardan kurtulur. Hamurdan çok daha fazladır ve bu nedenle aynı nar ekstresinin çekirdeğinden daha yararlı olacak olan nar kabuğu ekstraktının diyet takviyeleri çalışması olabilir ve bu makalede, narın soyulması için bilimin sağlık yararları ortaya çıkmaktadır.
Nar kabuğunun faydaları
Vücutta biriken obezite ve yağ ile savaşın
Bazı bilimsel çalışmalar, kilo vermedeki narlar için önemli bir rol bulmuştur. Nar özü, nar özü ve nar suyu obezite ile mücadelede test edilmiştir ve her biri sadece obezite ile ilgili değil, bununla ilgili diğer birçok sağlık açısından da olumlu sonuçlara sahiptir. Nar, yağ sindirmek için çalışan pankreatik lipaz enzimini inhibe etme kabiliyeti, böylece vücuttaki yağ emilimini, tüketilen kalori miktarını azaltma kabiliyetinin yanı sıra anti-rolünün bir sonucu olarak kilo kaybına yardımcı olur. -Oksidan ve antienflamatuar.
Bir çalışmada, yüksek yağlı diyete sahip sıçanlarda nar tozu ile yapılan buğday ekmeğinin kilo kaybı üzerine etkisi incelendi. Sonuçlar, nar ekmeği yiyen sıçanların daha az yiyecek yediğini ve daha az kilo aldıklarını ve daha az kilo aldıklarını gösterdi. Araştırmacılar, bu çalışmadan, buğday ununun bir kısmının ekmek hazırlanmasında nar tozu ile değiştirilmesinin kilo kontrolünde ve antioksidan etkiler. Bu etki, nar ekmeğinin çiğnemesinin, daha yüksek diyet lifi içeriği, pankreatik lipaz enzimi üzerindeki etkisi ve yüksek yağlı diyetlerin toksik etkilerinin azalması nedeniyle daha fazla enerji ve daha az yemeye bağlanabilir.
Ülseratif kolit tedavisi
Ülseratif kolit, enflamatuar bir durumdur ve kolonun mukoza tabakasını etkileyen ülserlerdir. Semptomlar anal kanama, ishal, çıkışta ağrı ve sürekli olmayan iltihaplanma ile karakterize edilen bir hastalık olan karın ağrısıdır, yani semptomları sakinleşebilir ve sonra tekrar parçalanabilir. Yaşam boyu tedaviye ve bu hastalığı olan birçok insan alternatif tedavilere başvurur.
Nar kabuğu, enfeksiyonlar, enfeksiyonlar, ishal ve ülserler gibi birçok vakayı tedavi etmek için popüler olarak kullanıldı. Bir çalışma, nar kabuğu ekstraktının ülseratif kolit semptomları üzerindeki etkisini inceledi. Hastalara günlük 6 gram kuru nar kabuğu verildi ve bir grup hasta ile Plasebo tedavisi karşılaştırıldı. Çalışmanın sonuçları, nar özütünün hastaların sağlığını iyileştirdiğini ve ishal ilaçlarına olan gereksinimlerini azalttığını buldu.
Enfeksiyonlara karşı direnç
Nar ekstraktının enfeksiyonlara ve duyarlılıklara karşı mücadelesinde rolünü gösteren birçok bilimsel kanıt vardır, burada bileşenlerinin çoğu nitrik oksit ve prostaglandin 2 salgılanmasını engeller ve böylece enflamatuar durumdan sorumlu proteinlerin oluşumunu önler ve sorumlu sitokinlerin salgılanmasını azaltmada etkili rolün vücuttaki enfeksiyonlar için, iltihaplanma direncinde nar kabuğu kullanmanın yararları şöyle özetlenmiştir:
- Enflamatuar durumun amfizem gibi enfeksiyon riskini arttırdığı hastalık riskini azaltır.
- Akut solunum sıkıntısı sendromunu, aterosklerozu, kanın kesilmesinden sonra dokuya (kalp gibi) zarar verir ve daha sonra hipoksi, malign hastalıklar ve romatoid artrit nedeniyle geri döner.
Kanserle savaş
Antioksidanlar genellikle kanserle savaşmaya çalışır ve yüksek konsantrasyonda antioksidanlar üzerinde anti-kanser bileşikleri yüklü hale getiren nar kabuğu içerir. Araştırmalar, bazı nar kabuğu bileşenlerinin, kanser hücrelerinin büyümesi ile mücadelede ve ölümlerini motive ederek kolon ve prostat kanseri gibi birçok kanserde rol oynamıştır Meme kanseri ve bazı lösemi türleri.
Enfeksiyonla mücadele için anti-bakteriyel
Meyve, sebze ve bitkilerden elde edilen polifenoller, flavonoidler ve sindirilebilir tanenler, birçok bakteriyle savaşmak, birçok enfeksiyona karşı koymak ve tedavi etmek için çalışırlar. Fenolik bileşikler, hücre zarı proteinlerini bırakıp enzimlerini inhibe ederek bakterileri öldürür.
Hindistan’da gıda zehirlenmesi ve idrar yolu enfeksiyonları popüler olarak nar özütü ile tedavi edilir ve Staphylococcus aureus ve Escherichia coli gibi birçok bakteride nar kabuğunun bazı bileşenlerinde bakterilerle mücadelede etkili bir etkiye sahip olduğu bulunmuştur. Metanol özü Nar kabukları Staphylococcus aureus, Escherichia coli ve Yersinia entercolitica ile savaşma yeteneğine sahiptir. Ayrıca Lesteria monositogenlere karşı mücadelede daha yüksek konsantrasyonlarda bir etkiye sahiptir.
Grip ve sıtma ile mücadele
Narda bulunan tanen bileşikleri antiviral olarak işlev görür ve bu nedenle solunum yolu enfeksiyonu ve gripleri etkileyebilir. Nar kabuğundan çıkarılan polifenoller, influenza virüsündeki RNA bölünmesini durdurur ve yayılmasını önler ve doğrudan yok eder, çünkü H1N1 virüsü de dahil olmak üzere birçok insan grip virüsü ile savaşır, ancak H5N1 virüsünde etkisi zayıftır. kuşlar.
Eski Hint Ayurveda tıbbında son zamanlarda nar kabuğu karışımı sıtmayı tedavi etmek için kullanılmıştır. Son çalışmalar, metanolik nar özütü kullanılarak bu rolün kanıtını bulmuştur. Bir çalışmada, nar özü sıtmaya bağlı anemi tedavisinde, karaciğer hücrelerini hastalığın neden olduğu hasarlardan korumada olumlu etkiler buldu.
Yaraları iyileştirme yeteneği
Nar kabuğu ekstresi, ölü cilt ve yaralarda harici olarak kullanılabilir. Bazı çalışmalar ayrıca gastrointestinal ülserlerin tedavisi için metanol nar kabuğu ekstraktı vermiştir.
Osteoporoz tedavisi
Bazı araştırmalar, nar kabuklarının kemik sağlığında bir rol oynadığını ve bu kabukların ve antioksidanlarının bu hastalıktaki oksidatif stresin rolü nedeniyle osteoporozla savaşma yeteneğini önermektedir. Bu amaçla, bir çalışmada nar ekstraktının kemik yoğunluğu kaybını ve mineral kaybını azaltma yeteneği bulundu, Osteoporozu uyaran farelerde kemik oluşumunu uyarmayı başardı.
Diyabet ve Kan Yağıyla Mücadele
Bir çalışma, nar ekstraktının kan şekeri, kolesterol ve trigliseritleri azaltmada etkili olduğunu, sıçanlarda yüksek HDL kolesterolünün etkili olduğunu buldu. Ayrıca diyabetle ilişkili kilo kaybını azalttı. Başka bir çalışmada, nar özü Yüksek yağlı diyetlerde HDL kolesterolü düşürürken HDL kolesterol, trigliserit ve LDL kolesterolü düşürmek. Ayrıca bu sıçanların ağırlığında bir azalmaya ve karaciğerin yüksek yağlı diyetler yemesinden kaynaklanan toksisitesinde bir azalmaya neden oldu.
diğer faydaları
- Bir çalışmada, yüksek antioksidan içeriği nedeniyle, deney farelerinde baryum kaynaklı böbreklerin oksidatif hasarıyla mücadelede narın etkili bir rolü olduğu bulunmuştur.
- Nar kabuğu ekstraktının cildi, tırnakları ve saçı etkileyen cilt mantarına karşı mücadelede etkili olduğu bulunmuştur.
- Nar ekstraktının kozmetik etkilere sahip olduğu ve kolajen üretimini ve cilt hücrelerinin yenilenmesini uyardığı bulunmuştur.
Nar Kabuğunun Kullanım Alanları
Nar, Kur’an-ı Kerim’de üç yerde bahsedildiği ve yüzyıllardır halk tıbbında kullanıldığı için Müslümanlar için özellikle önemlidir. Kurutulmuş nar kabuğu Çin tıbbında birçok amaç için kullanılmıştır. Antik Mısır uygarlıklarında enfeksiyonları, öksürüğü, Bağırsak solucanlarını, bağırsak solucanlarını, burun kanamalarını ve ülserleri tedavi etmek için de kullanılmıştır. Nar kabukları, su ekstraktlarını elde etmek için popüler olarak 10 ila 40 dakika kaynatılır. Ayrıca kanama diş etleri ve kireç dişlerini tedavi etmek için harici olarak kullanılır, ayrıca midenin asitliğini tedavi etmek için kullanılan günde iki kez üç ila 5 c M-10 g ezilmiş nar kabuğu alır ve bazıları diş etlerini ve ağız tedavisini güçlendirmek için kullanır. ülserler ve mesane bozuklukları.
Nar kabuğunun yan etkileri ve etkileri
Nar kabuklarının ve ekstraktlarının yaygın kullanımı ve diyet takviyelerinin imalatına girmeleri nedeniyle, büyük miktarlarda tüketmekten dikkatli olunmalıdır. Yüksek konsantrasyonlarda veya kalıcı olarak yenildiğinde toksisiteye neden olabilen bitki fitokimyasalları bakımından zengindir. Bir çalışma, nar özü olan sıçanlar için ölümcül orta dozun (deney hayvanlarının% 50’si) 5 g / kg vücut ağırlığından daha yüksek olduğunu, başka bir çalışma ise sürekli tüketimde yan etkiler üretmeden önce maksimum nar özü alımının (90 günler) sıçan deneylerinde 600 mg / Kg g N vücut olmuştur. Iglitanin (nar kabuklarında bulunan bir bileşik) tarafından desteklenen 1420 mg / gün fenolik bileşiklerin tüketiminden sonra insan yan etkileri olmayan bir çalışma 28 gün boyunca bulundu.
Son zamanlarda yapılan bir araştırmada, nar özütünün tamamen genler üzerindeki toksisitesi incelendi ve sadece 70 mg / Kg vücut ağırlığından daha fazla miktarlarda alındığında toksisite ürettiğini buldu, bu nedenle büyük miktarlarda yemeye dikkat edin ve bazı insanlar var Nar alerjisi varsa diğer gıda alerjileri gibi belirtiler gösterir.
- not : Yukarıda tartışılan çalışmaların ve araştırmaların, nar kabuğu ekstraktlarının üretimi için laboratuvar yöntemlerinde kullanıldığı ve uzmanların gözetiminde verildiği ve bu nedenle bir uzmana danışmadan nar kabuğu yememesi gerektiği ve alınmaması gerektiği unutulmamalıdır. büyük miktarlarda.