Domates ilk kez Aztek bölgelerinde keşfedildi ve ardından Amerika ve Avrupa’ya yayıldı. Domates kelimesinin kökeni, Aztek halkının bu lezzetli kırmızı meyveyi çağırdığı Tomati kelimesinden gelir. Bu meyvenin en önemli özellikleri:
- Domatesler çeşitli yemeklerde birçok şekilde yenebilir. Domatesler pişirilir, konserve ve taze. Domatesler aynı zamanda birçok yemek için gerekli bir bileşendir. Domates suyu, domates salçası ve kurutulmuş domatesler de mevcuttur. Domates folik asit, E vitamini, potasyum, demir ve fosfor içerir.
- Orta boy bir domates 22 kalori, 1 gram protein, 5 gram karbonhidrat ve 1.5 gram lif içerir. Domateslerin en önemli faydaları, domateslerin kolesterolü azaltmalarına, domateslerin kan şekerini korumasına yardımcı olmaları, Böbrek taşlarını tedavi etmelerine, inme ve kalp krizlerini tedavi etmelerine, obezite riskini azaltmalarına, anti-inflamatuar özelliklere sahip olmalarıdır.
- Domatesler, likopen adı verilen, kanser hücrelerinin oluşmasını önleyen bileşikler içerir. Domates, iştahın korunmasına yardımcı olabilecek diyet lifi bakımından zengindir. Domates, bağışıklık sisteminin vücudun sağlığını savunması ve sürdürmesi için önemli olan C vitamini içerir. Domates güçlü kemikler oluşturmaya yardımcı olur. Domates, görme sağlığı için gerekli olan A vitamini olan beta-karoten içerir. Domateslerin kilo vermesine yardımcı olabilecek kalorileri düşüktür.
- Birçok domates türü vardır, kırmızı yuvarlak büyük boy vardır ve kiraz meyvesi şeklinde benzeyen, ancak biraz daha büyük olan ve içerideki sıvının bolluğu ile karakterize olan kiraz domatesleri vardır ve düşük sıvı içeriği ve daha az miktarda tohum içermesi ile karakterize edilen, ikincisi armut (armut) meyvesine benziyor, ancak az miktarda sıvı.
- Domates, küçük fideler için birkaç tohum yerleştirilerek evde yetiştirilebilir ve daha sonra büyümek için daha büyük bir yere taşınabilir. Sonra güneş ışığına giren ve sulanan bir pencerenin önüne yerleştirilirler. Yaklaşık on gün sonra, küçük fideler hareket etmeye başlar. Biraz organik kompost eklenerek yaprakları sadece üst yapraklarını kesin ve böylece yeni faz için hazır olun
- Domates bitkisi günde üç kez tutulmalıdır. İyi bakım, lezzetli domates ve güzel bir kırmızı renge sahip olma şansını artıracaktır.