D vitamini
D vitamini, birkaç gıdada doğal olarak bulunan yağda çözünen bir vitamindir, vücudu bir hormon (kalsiferol) olarak hareket etmek için harekete geçiren bir vitamindir. D vitamini doğadan güneşe maruz bırakılarak elde edilebilir, bu yüzden güneşin vitamini olarak da adlandırılır, Gıdaların diğer vitaminler kadar temel olduğu, ancak güneş ışığına yeterli maruz kalma ile ilgilenilmesi gerekir.
Vücuttaki D vitamini fonksiyonları
D vitamini esas olarak sehirol veya kalsitriol gibi dihidroksil coli adı verilen bir steroid hormon olarak çalışır. Gen replikasyonunu etkileyen, hücrelerdeki D vitamini reseptörleri ile etkileşime girerek çalışır. Kalsiyum bağlayıcı protein geni dahil olmak üzere 50’den fazla geni etkiler,
- Vücuttaki D vitamininin en önemli işlevi kalsiyum ve fosfor dengesindeki rolüdür. Bağırsak duvarında onu emen kalsiyum bağlayıcı proteinin oluşumunu uyarır. Ayrıca kalsiyum kanallarını emmesi için uyarır. Ayrıca fosforun emilimine katkıda bulunur ve böbreklerde hem kalsiyum hem de fosforu yeniden emer. Tiroid bezi hormonu ile kalsiyumun kemiklerden çıkışını uyarmadaki rolü ve kandaki kalsiyum seviyesi idrarda fosfor koymak ve bu mekanizma D vitamini kalsiyum ve fosfor konsantrasyonunu korumadaki birincil rolünü oynar. Kemik birikmesine izin vermek için kan, Li’nin yeterli miktarda D vitamini vardır ve kalsiyum kandaki kalsiyum seviyesini korur ve kemiklerin kalsiyum çıkışını uyaran yüksek seviyeli tiroid hormonu tiroid bezini önler.
- Kalsitriol, cilt, kaslar, bağışıklık sistemi, tiroid bezi, beyin, sinir sistemi, cinsel organlar, kıkırdak, pankreas, meme ve kolon gibi vücudun birçok dokusunda hücrelerin normal büyümesi, farklılaşması ve çoğalmasında önemli bir rol oynar. Aynı zamanda hücrelerin anormal büyümesini önleyerek kanser riskini azaltır.
- D vitamini, kas metabolik süreçlerinde gücünü ve kasılmasını etkileyen önemli bir rol oynar. Eksikliği kaslarda, özellikle kalp kasında zayıflığa neden olur.
- Bazı çalışmalar, kandaki D vitamini (kalsitriol) seviyesinin insülin direnci ve tip 2 diyabet riskinde azalma ile ters orantılı olduğunu bulmuştur.
- Son zamanlarda yapılan birçok çalışma, bağışıklık sistemi yanıtlarının düzenlenmesinde D vitamini için bir rol bulmuştur. Bağışıklık sistemi yanıtları, tip 1 diyabet, skleroderma, inflamatuar bağırsak hastalığı ve otoimmün bozuklukların neden olduğu romatizma gibi bazı otoimmün hastalıklarda ortaya çıkar.
D vitamininin günlük ihtiyaçları
Tıp Enstitüsü günlük ihtiyaçları ve en yüksek D vitamini alımını artırmıştır. Aşağıdaki tabloda, yaş grubuna göre yeni değerler gösterilmektedir:
| Yaş grubu | Günlük ihtiyaçlar (mikrogram / gün) | Üst sınır (mikrogram / gün) |
|---|---|---|
| 0-6 aylık bebekler | 10 | 25 |
| 6-12 aylık bebekler | 10 | 38 |
| 1-3 yaş arası çocuklar | 15 | 63 |
| 4-8 yaş arası çocuklar | 15 | 75 |
| 5-50 yıl | 15 | 100 |
| 51-70 yıl | 20 | 100 |
| 71 yıl ve üzeri | 15 | 100 |
| Hamile ve hemşirelik | 15 | 100 |
D Vitamini Eksikliğinin Belirtileri
D vitamini eksikliği belirtileri yaşa göre değişir. Her yaşta, belirli bir hastalığın insidansındaki azalma, kalsiyum emiliminde bir azalmaya neden olur. D vitamini eksikliği, kalsiyum alım miktarı yeterli olsa bile ikincil kalsiyum eksikliğine neden olur. D. Gençler kemiklerine ulaşabileceği en yüksek kemik kütlesine ulaşmazlar. Ayrıca çocuklarda raşitizme ve yetişkinlerde osteoporoza neden olur.
Ricks
Yeterli kalsiyum almadığınızda kemik büyümesi gecikir. Bu, kemiklerinin zayıf büyüdüğü ve bazı deformitelerden etkilenebileceği yeterli D vitamini almayan çocuklarda elde edilir ve bu nedenle vücut ağırlığını tolere edemediği ve normal stresleri taşıyamadıkları için bacakların kemikleri eğilir. kıkırdak ilişkisindeki dengesizlik nedeniyle göğüs kemiklerinde tespih şeklinde çıkıntıların ve ön başın kemiklerinin ortaya çıkması ve kalsiyum eksikliği (Hipokalsemik tetani) nedeniyle sürekli kas spazmı (kas spazmı) ) kemiklerde ve kaslarda ağrı ve çocuklarda geciken dişlerin büyümesi ile Raşitizm geçiren insanlar m Zayıf büyüme olasılığı ve içlerinde bozulmaların ortaya çıkması.
osteoporoz
Yetişkinlerde D vitamini eksikliği genel bir kemik kütlesi eksikliğine neden olur ve özellikle omurga, femur ve humerusun kemiğinde kırıklara benzer. Kemik yoğunluğu ayakların eğrilik noktasına ve sırtın eğriliğine düşer. Ayrıca kas güçsüzlüğüne neden olur ve özellikle el bileğinde ve pelviste kırık riskini artırır.
osteoporoz
Osteoartrit, postmenopozal kadınlarda, kemik kaybının meydana geldiği çok faktörlü bir hastalıkta daha yaygındır. Yeterli D vitamini eksikliği, kırık riskini artıran kalsiyum kaybına neden olur. Hastanede osteoporoz ve pelvik kırığı olan kadınların yarısında D vitamini eksikliği olduğu bildirildi.
D vitamini eksikliğinin diğer etkileri
- Depresyon: Birçok çalışma D vitamini eksikliği ile yüksek depresyon oranları arasında bir bağlantı bulmuştur ve ayrıca diyet D vitamini takviyesi almanın, eksik olan depresif hastaların tedavisine katkıda bulunduğunu bulmuştur.
- Yağ birikimi ve obezite: Birçok çalışma D vitamini eksikliğinin vücutta yağ birikmesi ve obezite olasılığını artırabileceğini bulmuştur.
- Bazı kanserler için yüksek risk.
- Yaşlı kişilerde artan bilişsel gerilik fırsatı.
- Kardiyovasküler hastalıktan yüksek ölüm riski.
- Bakteriyel ve viral solunum yolu enfeksiyonu riski yüksektir.
- Astım riskindeki artışın da çocuklarda şiddetli astım ile ilişkili olduğu bulunmuştur.
- D vitamini eksikliği yüksek tansiyon riskini artırır.
- D vitamini eksikliği herhangi bir nedenle ölüm riskini artırır.
- D vitamini eksikliği yüksek kolesterol olasılığını artırır.
D vitamini eksikliğinin nedenleri
- Güneş ışığına yetersiz maruz kalma.
- Erken kırışıklıkların ortaya çıkması ve cilt kanseri riskinin artması dahil olmak üzere hasarı önlemek için güneş kremi sık kullanımı.
- Koyu tenli kişilerde D vitamini eksikliği riski artar.
- D vitamini eksikliği riski, cildin, karaciğerin ve böbreklerin D vitamini aktif formuna dönüştürme kapasitesinin yanı sıra yaşlanma ve güneş ışığına maruz kalma eksikliği ve D vitamini takviyeli süt eksikliği nedeniyle yaşla birlikte artar, ana diyet kaynağıdır.
- Crohn hastalığı, kistik fibroz ve çölyak hastalığı gibi gastrointestinal problemler nedeniyle D vitaminini iyi emememe.
- Obezite vakalarında D vitamini eksikliği riski artar. Yağdaki D vitamini yağ dokusunda depolanır ve yağ dokusu ne kadar yüksek olursa, D vitamini kandan o kadar fazla çekilir.
- D vitamini eksikliği, kalp hastalığı ve kronik obstrüktif akciğer hastalığı gibi bazı sağlık koşullarında yüksektir.
D Vitamininin Gıda Kaynakları
- Balina karaciğeri yağı, D vitamininin en zengin besin kaynağıdır.
- D vitamini basit ve değişen miktarlarda yumurta sarısı, tereyağı, krema ve karaciğerde bulunur.
- D vitamini, takviye edilmiş kahvaltılık tahıllar, meyve suları ve takviye edilmiş süt gibi takviye edilmiş gıdalardan elde edilebilir.
- Anne sütü zayıf bir D vitamini kaynağıdır, bu nedenle bebeklere bir doktor gözetiminde D vitamini verilmelidir. Endüstriyel bebek maması genellikle desteklenir ve çocukların D vitamini takviyesine ihtiyacı yoktur.
D vitamini eksikliğinin tedavisi
D vitamini eksikliği daha fazla diyet, takviye ve güneşe maruz kalma ile tedavi edilmelidir. D vitamini eksikliği bir doktor gözetiminde tedavi edilmelidir. Doktor gözetimi olmadan diyet D vitamini takviyeleri almamaya dikkat edilmelidir. Bu vitamin toksisitesinden kaynaklanabilir. D yüksek dozlarda.
D vitamini takviyesi ve toksisitenin yan etkileri
Çoğu zaman D vitamini, doktor tarafından önerilen dozla alındığında yan etkilere eşlik etmez, ancak çok büyük miktarları kanda yüksek düzeyde kalsiyum ve fosfor oluşturur, bu da yumuşak dokularda kalsiyum birikmesine yol açar. kalp, akciğerler, böbrekler ve kulaktaki dorsal membran gibi, Bu ana arterlerde ortaya çıkarsa ve ölüme neden olabilirse tehlikeli olabilir. Bebeklerde D vitamini zehirlenmesi bağırsak fonksiyon bozukluğuna, büyümenin gecikmesine ve kemik zayıflığına neden olur.
D vitamini toksisitesi belirtileri arasında genel vücut zayıflığı, yorgunluk, uyuşukluk, baş ağrısı, iştahsızlık, ağız kuruluğu, ağızda metalik tat, kusma ve bulantı bulunur.