Zencefil
Zencefil Kur’an-ı Kerim’de adı geçen en ünlü bitkilerden biridir. Ginger’ı Zanjibiliat ailesi izliyor. Sıcak bölgelerde yaşayan bir bitkidir. Aktif kısmı toprağın altında yetişen kökleridir. Sıcak tadı, birçok faydası ile karakterizedir, Yiyeceklere ve içeceklerde, yiyeceklere eklenen baharatlar şeklinde yaygın olarak kullanılır ve zencefil rengi sincap veya sarımsı-beyazdır, çiçekleri sarımsıdır ve yapraklar amfibi.
Zencefil kökleri, yapraklar soluklandıktan, taze yenildikten, kurutulduktan ve sonra öğütüldükten sonra topraktan çıkarılır. Doğu Hindistan, Pakistan, Filipinler, Sri Lanka ve Çin’in ürettiği en ünlü ülkeler. Jamaika tarafından üretilen Jamaikalı zencefil, Kesinlikle en iyi zencefil türüdür.
Zencefilin zencefil değeri
Zencefil, uçucu yağlar, karbonhidratlar, jeller, ginseng içeren ve birçok antioksidan, K vitamini, A vitamini, D vitamini, E vitamini, birçok doğal antibiyotik, fenitoin, Digoksin ve diyet lifi içeren yüksek bir besin değeri içerir.
Zencefilin emzirmeye etkisi
Zencefil, orta derecede alınması şartıyla emzirme için en yararlı maddelerden biridir. Zencefil süt üretiminde yardımcı olur, emziren kadının vücudunda fazla yağ yakar, çevikliğini ve canlılığını verir, bağışıklık sistemini güçlendirir, süt kalitesini iyileştirir ve antibiyotikleri arttırır.
Zencefilin Faydaları
- Karın boşluğundan gazlar ve rüzgar gazları.
- Soğuk algınlığı ve soğuk algınlığı tedavi eder.
- Görmeyi güçlendirir, gece körlüğü vakalarını tedavi eder ve bulanık görmeyi ortadan kaldırır.
- Sinirleri ve kasları güçlendirir ve siyatik tedavisi yapar.
- İrritabl bağırsak sendromunu azaltır.
- Hücrelerin serbest radikallerini ortadan kaldırır ve kanserli tümörlerin büyümesini ve yayılmasını önler.
- Yemek için iştah açar, ruh halini iyileştirir, uykusuzluk ve psikolojik stresi azaltır.
- Gastrointestinal sistemdeki krampları önler ve hazımsızlığı önler.
- Kan damarlarını genişletir, kalp kasını güçlendirir ve sorunlarını tedavi eder.
- Gut tedavisi.
- Sesi kaynatır, ağrıyı giderir, öksürüğü yatıştırır ve balgamı dışarı atar.
- Terleme sürecini uyarır.
- Özellikle kışın sıcaklık sağlar.
- Ateşi tedavi eder.
- Erkeklerde cinsel enerjiyi güçlendirir.
- Bağırsak enfeksiyonlarını tedavi edin, ishali tedavi edin ve bulantıyı azaltın.
- Kolik tedavi eder, romatoid artriti hafifletir.
- Migren baş ağrıları ve migren.
- Alerjik astım tedavisi.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve enflamatuar hastalıkları tedavi eder.
- Hafızayı güçlendirir, ezberlemeye ve unutmaya yardımcı olur.
Zencefil yeme önlemleri
Mide ülseri ve 12 kişisi zencefil almadan önce bir doktora danışmalıdır ve hamile bir kadının uterusu aktive ettiği ve kasılmasını artırarak düşük yapma olasılığını artıran büyük miktarlarda yemesi yasaktır.